Wer am 1. November 2026 den neuen Status «BDV-frei» erhalten will, darf ab dem 1. November 2025 nur noch Tiere aus grünen Betrieben auf seinen Betrieb nehmen.
Kräuterreichere Weiden führen zu höheren Omega-3-Gehalten im Fleisch. Dies liegt nicht daran, dass Kräuter mehr Omega-3 liefern würden, vielmehr schützen bestimmte Substanzen aus den Kräutern die Omega-3-Fettsäuren davor, bereits im Pansen durch Saturierung verloren zu gehen.
