Um die Natura-Veal Produzierenden bestmöglich zu unterstützen, hat Mutterkuh Schweiz verschiedene Informationen und Produktionsempfehlungen in einer Broschüre zusammengestellt. Diese richtet sich an Neueinsteigende, aber auch an erfahrene Produzentinnen und Produzenten, um sich auf dem Laufenden zu halten.
Diese Broschüre basiert auf:
- im BeefNet gespeicherten Daten
- Interviews mit Produzentinnen und Produzenten
- der Analyse der Schlachtdaten von 2018
Broschüre: Detaillierte Empfehlungen zur Natura-Veal Produktion
- Produktionsempfehlungen für Natura-Veal (komplette Broschüre) (4,7 MB) PDF
- Kapitel Tiere (606,3 KB) PDF
- Kapitel Fütterung (360,9 KB) PDF
- Kapitel Herdemanagement (34,4 KB) PDF
- Kapitel Gesundheit (184,6 KB) PDF
- Kapitel Kälber wägen (841,1 KB) PDF
- Kapitel Produktionsauswertung (935,5 KB) PDF
- Preiszuschläge_Natura-Veal_de.pdf (48,5 KB) PDF