Label
Natura-Veal

Per la vendita dei vitelli da banco allevati con la madre, Vacca Madre Svizzera ha creato il programma di etichettatura Natura-Veal. Natura-Veal è il modo più rispettoso degli animali per produrre carne di vitello. Questa etichetta, introdotta sul mercato nel 2009, è oggetto di un’attenta attività di ampliamento.

Produzione Natura-Veal – un’opportunità per i produttori

La produzione di Natura-Veal, carne di vitello proveniente da allevamento vacca-vitello, funziona ed è un’opportunità per gli allevatori di vacche madri. Tutte le aziende Natura-Beef riconosciute possono effettuare forniture con l’etichetta Natura-Veal. Le carni Natura-Veal sono ricercate dall’inizio dell’estate fino al tardo autunno.

Prezzo minimo garantito

I prodotti Natura-Veal sono richiesti a partire dall’inizio dell’estate, sono auspicate forniture da fine maggio a novembre.

Settimana 25 – 43 prezzo minimo garantito di CHF 17.–/kg SG (T3)

Prezzo minimo tutto l’anno di CHF 14.50/kg SG (T3)

Supporto da parte di intermediari

Vianco e Viegut supportano i produttori nella promozione della qualità e della selezione degli animali. A voi è richiesto di ordinare per tempo i certificati e segnalare costantemente gli animali all’intermediario.

Possibilità di accesso alla produzione Natura-Veal

Vacca Madre Svizzera è costantemente alla ricerca di aziende intenzionate ad accedere alla produzione di Natura-Veal. Se avete domande sull’accesso alla produzione di Natura-Veal, saremo lieti di consigliarvi.

Rivolgersi all’Agenzia o compilare il modulo di contatto:

Intervista ai produttori

Il produttore di Natura-Veal Pius Alt di Ufhusen condivide le sue esperienze positive in un’intervista con il BauernZeitung.