Label
Natura-Veal

Vache mère Suisse propose à ses membres le programme de marque Natura-Veal pour la commercialisation de leurs veaux d’étal issus de l’élevage allaitant. Natura-Veal est le mode de production de viande de veau le plus respectueux des animaux. Lancé sur le marché en 2009, le label continue d’être développé avec soin.

Production Natura-Veal : une opportunité pour les producteurs

La production de Natura-Veal, viande de veau issue de l’élevage allaitant, fonctionne et représente une opportunité pour les éleveurs de vaches allaitantes. Toutes les exploitations Natura-Beef reconnues peuvent fournir des produits sous le label Natura-Veal. Les veaux Natura-Veal sont recherchés du début de l’été à la fin de l’automne.

Prix minimum garanti

Les veaux Natura-Veal sont recherchés dès le début de l’été et les livraisons sont souhaitées de fin mai à novembre.

Sem. 25 à 43, prix minimum garanti de CHF 17.–/kg PM (T3)

Prix minimum toute l’année de CHF 14.50.–/kg PM (T3)

Soutien des intermédiaires

Vianco et Viegut aident les producteurs à promouvoir la qualité et à sélectionner les animaux. Commandez les certificats suffisamment tôt et annoncez régulièrement les animaux à l’intermédiaire.

Possibilités de démarrer une production Natura-Veal

Vache mère Suisse est constamment à la recherche d’exploitations désireuses de se lancer dans la production de veaux Natura-Veal. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller si vous avez des questions sur les premiers pas dans la production de veaux Natura-Veal.

Adressez-vous à la gérance ou remplissez le formulaire de contact :

Entretien avec un producteur

Christophe Pittet s’est converti à l’élevage allaitant en 2017 et produit du Natura-Veal. Dans cette vidéo, il explique quels sont les points importants à prendre en compte pour cette production et pourquoi il a choisi de produire du Natura-Veal.