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Philosophie

Viande de qualité supérieure

SwissPrimGourmet se porte garant de la meilleure qualité de viande dans les catégories bœuf, veau et porc. La qualité supérieure de viande est assurée par le choix des races et/ou les prescriptions de l’affouragement spéciales. Tout apport de stimulateurs de croissance, de protéines et graisses animales, de même que d'aliments génétiquement modifiés est interdit. Outre la qualité supérieure de la viande, le bien-être des animaux et la traçabilité individuelle des animaux sont particulièrement importants. SwissPrimGourmet est une marque gastronomique de Vache mère Suisse, qui est commercialisée exclusivement par Traitafina. La viande produite en Suisse est transportée sur de courtes distances, ce qui ménage aussi l’environnement de cette manière-là.

Contrôles

Les directives des programmes de marque de Vache mère Suisse sont nettement plus sévères que la loi fédérale sur la protection des animaux. Les contrôles réguliers de beef control garantissent que ces directives sont respectées. Plus d’informations sous Contrôles & certifications.