Valoriser l'herbe par la viande

La Suisse est un pays herbager, 80% des surfaces agricoles sont couvertes de prairies, de pâturages et d'alpages. Les vaches allaitantes permettent une utilisation respectueuse, écologique et durable des herbages, tout en respectant les besoins et la dignité des animaux.

34 races de bovins à viande

34 races de bovins à viande sont élevées en Suisse: de A comme "Angus" à Z comme "Zébu" en passant par la Charolaise, la Limousine ou la Simmental.

Élevage naturel

Le veau vit avec sa mère. Les vaches allaitantes bénéficient tous les jours d'une sortie au pâturage ou sur l'aire de parcours.

Vache mère Suisse

Nous nous engageons en faveur de l'élevage allaitant!

Élevage allaitant

Après sa naissance, dans l'étable à stabulation libre comme au pâturage, le veau reste auprès de sa mère. Nourris d'abord au lait maternel puis à l'herbe et au foin, les veaux produisent une viande fine de grande qualité.

la vache mère

Est une publication trimestrielle éditée par Vache mère Suisse. Paraît également en allemand (die Mutterkuh).

Tirage certifié REMP/ FRP:

6'000 exemplaires

Abonnement:

Membres: gratuit
Non membres: abonnement annuel: CHF 20.-
Étranger:
- Europe: CHF 30.-
- reste du monde: sur demande

Commandes: info@vachemere.ch

Publications en 2017

Édition 1/ 2017
Bouclage de l'édition: Lundi, 23.01.17
Clôture des annonces: Lundi, 30.01.17
Date de parution: mi-mars 2017

Édition 2/ 2017
Bouclage de l'édition: Lundi, 03.04.17
Clôture des annonces:Lundi, 10.04.17
Date de parution: mi-mai 2017

Édition 3/ 2017
Bouclage de l'édition: Lundi, 26.06.17
Clôture des annonces: Lundi, 03.07.17
Date de parution: début août 2017

Édition 4/ 2017
Bouclage de l'édition: Lundi, 16.10.17
Clôture des annonces: Lundi, 23.10.17
Date de parution: fin novembre 2017

Régie annonces:

Documents des annonces sont à envoyer dans le format pdf au plus tard jusqu'au délai de remise des annonces (voir ci-dessus) à Ursula Freund (ursula.freund@mutterkuh.ch)