Chi desidera utilizzare i labels Natura-Beef, Natura-Veal e SwissPrimBeef necessita di una licenza per i labels di Vacca Madre Svizzera e di un controllo da parte di beef control.
beef control è un organismo di ispezione accreditato ai sensi della norma EN ISO 17020. Su incarico di Vacca Madre Svizzera, controlla il rispetto dei requisiti per i marchi depositati nelle aziende con i labels. Inoltre, anche la Protezione Svizzera degli Animali effettua regolarmente controlli nelle aziende di produzione.
- Le aziende che dispongono dei labels di Vacca Madre Svizzera vengono controllate periodicamente.
- Le ispezioni si svolgono generalmente senza preavviso.
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