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«Viande à l’herbe»: entre faits avérés et erronés

Daniel Flückiger – Bien que l’élevage bovin soit remis en cause par certains, des arguments solides plaident toujours en sa faveur.

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La «viande à l’herbe», comment ça marche dans la pratique?

Trois praticiens ont parlé de leurs expériences lors d’un entretien avec la vache mère.

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