Die Alpsaison 2020 war anstrengend für Guy Humbert, Vize-Präsident von Mutterkuh Schweiz, und seinen Alphirten auf der Alp Rionde-Dessus, in der Combe des Amburnex hinter dem Marchairuz.
Im Rahmen einer Bachelorarbeit an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) in Zollikofen ging es darum, die Fütterung von Natura-Veal Kälbern und ihren Müttern zu untersuchen.
Was klingt wie ein Sonntagabend-Krimi, ist in der Schweiz Realität. Mit denselben Methoden, die bei Tatortaufklärungen verwendet werden, lässt sich beweisen: wo Schweizer Fleisch draufsteht, ist auch Schweizer Fleisch drin.
Am 7. April 2020 wurden neben den konventionellen auch erstmals genomische Zuchtwerte für die Rasse Limousin publiziert.
Dies ist ein wahrlicher Meilenstein für die Schweizer Fleischrinderzucht, denn bis anhin gab es nur genomische Zuchtwerte für die Doppelnutzungsrasse Braunvieh.
