Fleischrinderherdebuch
Zuchtwertschätzung

Zuchtwerte verstehen, Tiere direkt vergleichen

Mit der Zuchtwertschätzung lässt sich das genetische Potenzial einzelner Tiere beschreiben, sie bildet damit ein wichtiges Hilfsmittel für die Fleischrinderzucht in der Schweiz.

Unter Berücksichtigung einzelner Zuchtwerte können verschiedene Merkmale wie z.B. die Fettabdeckung oder der Geburtsablauf gezielt züchterisch beeinflusst werden. Zuchtwerte erlauben es zudem, Tiere derselben Rasse überbetrieblich miteinander zu vergleichen.

Die Publikation der Zuchtwerte für Fleischrinderrassen erfolgt drei Mal jährlich in den Monaten April, August und Dezember. Die internationalen Zuchtwerte (Interbeef Zuchtwerte) finden Sie unter dem Menü Interbeef.

Neu seit April 2026: Zuchtwerte für fast alle Fleischrinderrassen

Neben den bisher berücksichtigten sechs Rassen haben neu zahlreiche weitere Fleischrinderrassen Zuchtwerte erhalten.

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Beispiel: Merkmal Fett/Gras (FET/GRA MT)

Der Zuchtwert

Der Zuchtwert eines Stieres oder einer Kuh sagt aus, was für ein genetisches Potential vererbt wird: er gibt einen Überblick darüber, welche Leistungen von den Nachkommen erwartet werden können. Der Zuchtwert 100 beschreibt jeweils den Durchschnitt der Population bei der jeweiligen Rasse.

Das Zuchtwertlabel

Das Zuchtwertlabel gibt Auskunft darüber, welche Informationen in die Berechnung des Zuchtwertes eingeflossen sind. Es gibt vier verschiedene Label: A, CH, GA, G

A: Abstammungszuchtwert (die Informationen kommen hauptsächlich aus der Abstammung und keinen bzw. wenigen Nachkommen)

CH: Nachzuchtgeprüfter Zuchtwert (oder auch nationaler Zuchtwert mit qualifizierter Nachzucht)

GA: Genomisch optimierter Abstammungszuchtwert (ist eine Zusammensetzung aus dem direkt genomischen Zuchtwert und dem Abstammungszuchtwert)

G: Genomisch optimierter Zuchtwert (zusammengesetzt aus dem direkt genomischen Zuchtwert und dem Nachzuchtprüfungsresultat)

Das Bestimmtheitsmass

Das Bestimmtheitsmass (B%) gibt an, wie hoch die Sicherheit eines Zuchtwertes ist. Ab einem Bestimmtheitsmass von 75 ist der Zuchtwert ein guter Anhaltspunkt, an dem man sich orientieren kann.

Die wichtigsten Indizes auf einen Blick

IBB – Index Beef on Beef

Gesamtzuchtwert mit wirtschaftlicher Gewichtung der Geburts-, Absatz- und Schlachtmerkmale. Besonders relevant für die Natura-Beef-Produktion.

Für die Berechnung des IBB (Index Beef on Beef) werden sämtliche erhobenen Merkmale (Geburts-, Absetz- und Schlachtmerkmale) nach ökonomischer Bedeutung gewichtet. Rund 1/3 der Gewichtung im Gesamtindex liegt bei den Geburtsmerkmalen und bei den Schlachtmerkmalen wird nach der Natura-Beef Produktion gewichtet. Folglich gibt der IBB einen Überblick, welche monetären Mehr- resp. Mindererträge beim Einsatz eines Stieres erwartet werden könnten. Der IBB richtet sich hauptsächlich an Natura-Beef Produzenten und wird für die Kombination «Fleischrassenstier x Fleischrassenkuh» publiziert.

Aufgrund der Gewichtung bei den Schlachtmerkmalen auf das Natura-Beef, gibt es nur für die Rassen Angus, Braunvieh, Limousin und Simmental einen IBB.

IFV – Index Fleisch / Viande

Teilindex zur wirtschaftlichen Gewichtung der Schlachtmerkmale bei Original Braunvieh und Simmental.

Der IFV (Index Fleisch Viande) ist ein Teilindex und besteht nur aus der monetären Gewichtung der Schlachtmerkmale. Der IFV wird für die Zweinutzungsrassen publiziert (Original Braunvieh und Simmental) und richtet sich an Fleischrinder- und an Milchviehzüchtende, die gezielt die Schlachtmerkmale ihrer Kälber verbessern möchten.

IBD – Index Beef on Dairy

Teilindex für Fleischrassenstier auf Milchkühe. Der IBD ist aufgeteilt in den Index Geburt / Naissance (IGN) und in den Index Schlachtung Carcasse (ISC).

Der IBD (Index Beef on Dairy) besteht aus zwei Teilindices. Diese sind aufgeteilt in den Teil der Geburtsmerkmale mit dem IGN (Index Geburt Naissance) und in den Teil der Schlachtung mit dem ISC (Index Schlachtung Carcasse). Diese Teilindices richten sich an Milchviehzüchtende, welche gezielt einen Fleischrassenstier auf eine Milchkuh einsetzen möchten. Die Teilindices IGN und ISC gibt es nur für die Rassen Angus, Braunvieh, Limousin und Simmental und alle Stiere mit diesen zwei Teilindices können direkt miteinander verglichen werden.

Einzelmerkmale

GA und GG

Geburtsablauf (GA) und Geburtsgewicht (GG)
Unterteilt in den Einsatz auf Mutterkühe direkt und maternal (GA beef) und Milchkühe direkt (GA dairy).

Der Zuchtwert Geburtsablauf ist in einen Zuchtwert für den Einsatz auf Mutterkühe direkt und maternal (GA beef) und Milchkühe direkt (GA dairy) unterteilt. Das ZW-Label «CH» für den Geburtsablauf wird für den Einsatz auf Mutterkühe ab 20 Nachkommen und beim Einsatz auf Milchkühe ab 200 Nachkommen vergeben.

AG

Absetzmerkmale
Absetzgewicht direkt (AGd) und maternal (AGm)

Das ZW-Label «CH oder G» für das Absetzgewicht direkt wird ab 20 Nachkommen vergeben. Das ZW-Label «CH» für das Absetzgewicht maternal wird ab 20 Töchtern vergeben. Werden diese minimalen Anzahl Nachkommen bei den einzelnen Zuchtwert­schätzungen nicht erreicht, werden die Zuchtwerte unter dem ZW-Label «A oder GA» publiziert.

SG, F und FET

Schlachtmerkmale
Schlachtgewicht (SG), Fleischigkeit (F) und Fettabdeckung (FET) für Kälber (KV), Natura-Beef (NB) und Banktiere (MT)

Für die Schlachtmerkmale (SG, FET und F) werden Zuchtwerte mit dem ZW-Label «CH oder G» vergeben, welche ein Minimum von 20 Nachkommen haben.

EXT

Exterieur
Für jedes einzelne Merkmal der linearen Beschreibung wurde ein Zuchtwert berechnet.

Falls eine Rasse zu wenig Tiere in der Population hat, um eine eigene Basis zu berechnen, wird hier auf die Basis der Rasse Angus zurück gegriffen.

Publikationsdaten

Die Zuchtwerte für Fleischrinderrassen werden dreimal jährlich publiziert:

  • Dienstag, 07.04.2026
  • Dienstag, 11.08.2026
  • Dienstag, 01.12.2026

Zuchtwerte vergleichen (Version 1)

Öffnen Sie die interaktive Zuchtwert-App und vergleichen Sie Tiere derselben Rasse.

Zuchtwerte vergleichen (Version 2)

Öffnen Sie die interaktive Zuchtwert-App und vergleichen Sie Tiere derselben Rasse.