Herd-book des bovins à viande
Marché des taureaux

Chaque année, le HBBV organise trois marchés des taureaux des races à viande. Toutes les races reconnues dans le herd-book peuvent participer à cette vente. Un marché des taureaux d’une journée est organisé au printemps et à l’automne. En hiver se tient un marché des taureaux de deux jours pendant lequel a lieu le Herdbook Award. La vente aux enchères est retransmise en direct et il est également possible d’enchérir en ligne.