Intermediari autorizzati
Natura-Veal, Natura-Beef, SwissPrimBeef e Premium Beef possono essere commercializzati solo tramite canali autorizzati. I nostri partner di lunga data svolgono attività di intermediazione per tutti gli animali certificati provenienti dall’allevamento vacca-vitello.
Vendita diretta
Requisito:
Per poter commercializzare i label di Vacca Madre Svizzera direttamente dalla fattoria è necessaria una licenza per rivenditore diretto e un certificato valido per l’animale.
I rivenditori diretti con licenza ricevono una targa di Vacca Madre Svizzera su cui ogni anno deve essere apposta in modo ben visibile la nuova etichetta.
Mercati pubblici
Requisito:
- Notifica di tutti gli animali 3 settimane prima del mercato
Se gli animali certificati sono commercializzati tramite mercati pubblici, devono essere notificati al rispettivo intermediario al più tardi tre settimane prima del mercato, indicando il luogo e la data del mercato in questione.