beef.ch trace de nouveaux sentiers

Venez découvrir l’élevage allaitant et ses vaches, veaux et taureaux en chair et en os.

Valoriser l'herbe par la viande

La Suisse est un pays herbager, 80% des surfaces agricoles sont couvertes de prairies, de pâturages et d'alpages. Les vaches allaitantes permettent une utilisation respectueuse, écologique et durable des herbages, tout en respectant les besoins et la dignité des animaux.

34 races de bovins à viande

34 races de bovins à viande sont élevées en Suisse: de A comme "Angus" à Z comme "Zébu" en passant par la Charolaise, la Limousine ou la Simmental.

Élevage naturel

Le veau vit avec sa mère. Les vaches allaitantes bénéficient tous les jours d'une sortie au pâturage ou sur l'aire de parcours.

Vache mère Suisse

Nous nous engageons en faveur de l'élevage allaitant!

Ferme de Cerniévillers: une exploitation familiale pas comme les autres
Il y a plus de 40 ans, à la Ferme de Cerniévillers, des paysans ont posé les bases d’un système d’exploitation correspondant à la philosophie de Vache mère Suisse et qui n’a rien perdu de sa pertinence. Une production écologique et crédible de viande bovi... plus >>

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