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Natura-Veal-Kurse im Nov. und Dez. 2020

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Einladung zum Natura-Veal-Kurs

Sehr geehrtes Mitglied, sehr geehrte Produzentin, sehr geehrter Produzent

Natura-Veal ist sehr gesucht. Wir laden Sie deshalb zu einem Natura-Veal-Kurs mit dem Schwerpunktthema «Ausblick Kalbfleischmarkt bei Coop» ein. Folgende Kursorte und -daten stehen zur Auswahl:

Bern

Di, 17.11.2020

Restaurant Chemihütte, 3703 Aeschiried / BE

Innerschweiz

Fr, 20.11.2020

Hotel Heiligkreuz, 6166 Heiligkreuz-Hasle / LU

Zentralschweiz  

Mi, 25.11.2020

Restaurant Alpenhof, 6403 Küssnacht a. R. / SZ

Bündnerland

Do, 26.11.2020

Plantahof, 7302 Landquart / GR

Ostschweiz Di, 01.12.2020 Landwirtschaftliches Zentrum, 9230 Flawil / SG

Programm:

09.45

Eintreffen am Kursort

alle

10.00

Begrüssung / Einleitung

Peter Leuenberger

10.05

Programmvorstellung, Resultate aus der Praxis, Preisbildung und Lieferbestimmungen, Produktionsempfehlungen

Peter Leuenberger, Stefan Lobsiger

11.15

Ausblick Kalbfleischmarkt bei Coop (Schwerpunkt)

Lukas Müller, Coop

11.45

Vermarktung, Erfahrungen und Diskussion

VIANCO, Viegut, alle

12.00

Mittagessen (ca. CHF 20.-)

Tagungsort

13.30

Verschiebung auf einen Natura-Veal-Betrieb

alle

13.45

Betriebsbesichtigung, Erfahrungsbericht Betriebsleiter, Tipps zur Natura-Veal Produktion

Betriebsleiter,

Vermittler, alle

14.30

Natura-Veal-Lebenstiereinschätzung

Vermittler

15.15

Schlussdiskussion

alle

15.30

Ende der Veranstaltung

Peter Leuenberger

Wir bitten um Ihre Anmeldung bis Montag, 16. November 2020. Benützen Sie dazu den jeweiligen Anmeldetalon auf der Homepage (oder einfach oben in der Tabelle auf den gewünschten Veranstaltungsort klicken). Der Kurs ist bis auf die Mittagsverpflegung von Mutterkuh Schweiz offeriert. Es freut uns, Sie am Kurs begrüssen zu dürfen.

Freundliche Grüsse
Mutterkuh Schweiz

Stefan Lobsiger                         Peter Leuenberger

Leiter Markenprogramme          Bereich Markenprogramme

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