„Aus Gras wird Fleisch“

Die Schweiz ist ein Grünland, 80 % der alp- und landwirtschaftlichen Nutzfläche ist Grasland. Die Nutzung der Wiesen ist mit der Mutterkuhhaltung nachhaltig, ökologisch und ressourcenschonend. Fleisch aus Gras ist art- und tiergerecht.

34 Fleischrinderrassen

34 Fleischrinderrassen gibt es in der Schweiz: von A wie Angus über Charolais, Limousin und Simmental bis Z wie Zebu.

Natürliche Haltung

Das Kalb lebt bei seiner Mutter. Mutterkühe geniessen täglich Weidegang oder Auslauf im Laufhof.

Mutterkuh Schweiz

Wir setzen uns ein für die Mutterkuhhaltung!

Mutterkuhhaltung

Das Kalb bleibt nach der Geburt im Laufstall und auf der Weide bei seiner Mutter. Die Kälber produzieren aus Muttermilch und später auch aus Gras und Heu erstklassiges Gourmetfleisch.

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Berater

Michael Aeberhardt Berater BE, SO, FRd
Vielbringen 2
3422 Kirchberg
034 445 60 73
079 273 42 73

Hans Baumann Berater SG, AR, TG, ZH
Grueben 448
9103 Schwellbrunn
071 351 40 93

Peter Bienz-Burri Berater BE
Heitere
3176 Neuenegg
031 926 10 58

Lukas Bösch Berater ZH, SH, SZ, GL, SG
Unterhausstrasse 5
9123 Nassen
071 374 20 38
079 783 69 87

Michel Brunisholz Berater FRf, NE
Imp. du Vivier 5
1695 Estavayer-le-Gibloux
026 411 01 73
079 222 20 17

Francis Conrad Berater NE, BEf
Rte de Chasseral 6
2518 Nods
032 751 45 40
079 694 12 61

Pius Eggerschwiler Berater LU, SZ, ZG, BE, ZH
Altstad
6214 Schenkon
041 921 63 94
079 763 51 40

Philippe Eicher Berater JU, NE, BEf
Rue du Quenet 3
2822 Ourroux
079 712 91 21

Walter Fässler Berater AI, AR, GL, SG, TG IG Swiss Hereford

Gutsbetrieb Baregg
9633 Bächli-Hemberg
071 377 12 44
079 738 75 17

Basile Favre Berater FRf, VD, VSf
Copy-Farm / Ch. de la Prile 2
1040 St-Barthelemy
021 881 65 93
079 506 65 92

Florian Kälin Berater LU, SZ
Glarnern 1
8840 Trachslau
055 412 68 63
079 689 81 87

Michel Luginbühl Berater JU, NE, BEf
Rue du Raimeux 1
2832 Rebeuvelier
032 435 58 35
077 443 59 31

Claude Mermoud Berater VD, GE
Rte de Bottens 22
1041 Poliez-le-Grand
021 881 38 93
079 630 91 93

Ueli Michel Berater BL, BS, SO
Kleematthof
4453 Nusshof
061 971 27 76
079 233 29 79

René Moser Berater SG, SH, ZH, TG
Staubhausen
9245 Oberbüren
071 951 61 46

Jost Niederberger Berater GR
Purgira
7459 Stierva
081 681 14 44
078 604 76 47

Hans Reich Berater AG
Hauptstrasse 19
5505 Brunegg
062 896 13 59
079 736 66 11

Steeve Reymond Berater VD
Ch. de Montillier 1
1174 Montherod
021 808 77 08
079 214 02 61

Stefan Rüfenacht Berater SO, BEd
Brügglenstrasse 11
4583 Mühledorf
032 661 11 49
079 439 28 37

Eduard Schär Berater BEd, VSd, FRd
Talacher
3853 Niederried
033 849 15 45
079 454 02 24

Oliver Sidler Berater AG, ZH
Spiegelberg 384
8342 Wernetshausen
043 843 01 93
079 287 49 19

Jon Paul Thom Vorstand Mutterkuh Schweiz GR, TI Berater GR, SG, FL, TI
Experte
Vorstand Beef Event

Bröl 17
7546 Ardez
081 862 24 53
079 235 16 82

Curzio Togni Berater TI
Via Campagnòra 67
6714 Semione
091 870 12 70

Paul Tscharner Berater GR
Montagna 256
7220 Schiers
081 328 10 49
079 635 74 77

Andreas Walker Berater NW, OW, UR
Birchi
6461 Isenthal
041 878 14 09
079 243 54 81