beef.ch auf neuen Wegen unterwegs

Erleben Sie Mutterkuh, Kalb und Stier hautnah und erfahren Sie mehr über Mutterkuhhaltung.

«Aus Gras wird Fleisch»

Die Schweiz ist ein Grünland, 80 Prozent der alp- und landwirtschaftlichen Nutzfläche ist Grasland. Die Nutzung der Wiesen ist mit der Mutterkuhhaltung nachhaltig, ökologisch und ressourcenschonend. Fleisch aus Gras ist art- und tiergerecht.

38 Fleischrinderrassen

38 Fleischrinderrassen gibt es in der Schweiz: von A wie Angus über Charolais, Limousin und Simmental bis Z wie Zebu.

Natürliche Haltung

Das Kalb lebt bei seiner Mutter. Mutterkühe geniessen täglich Weidegang oder Auslauf im Laufhof.

Mutterkuh Schweiz

Wir setzen uns ein für die Mutterkuhhaltung!

Mutterkuhhaltung

Das Kalb bleibt nach der Geburt im Laufstall und auf der Weide bei seiner Mutter. Die Kälber produzieren aus Muttermilch und später auch aus Gras und Heu erstklassiges Gourmetfleisch.

die Mutterkuh

Quartalszeitschrift, herausgegeben von Mutterkuh Schweiz, erscheint auch in französischer Sprache (la vache mère).

WEMF/ SW-bestätigte Auflage:

6540 Exemplare

Abonnement:

Mitglieder gratis
Jahresabonnement für Nichtmitglieder: CHF 20.-.
Ausland:
- Europa: CHF 30.-
- restliches Ausland: auf Anfrage

Bestellungen an: info@mutterkuh.ch

Erscheinungsdaten 2023

Ausgabe 4/2023

Redaktionsschluss: 16.10.2023
Inserateschluss: 23.10.2023
Publikation: Anfangs Dezember 2023

Inserateannahme:

Inseratevorlagen bitte bis spätestens zum Inserateschluss (vergl. oben) im Format PDF an Franziska Schawalder (franziska.schawalder@mutterkuh.ch) schicken.