beef.ch auf neuen Wegen unterwegs

Erleben Sie Mutterkuh, Kalb und Stier hautnah und erfahren Sie mehr über Mutterkuhhaltung.

«Aus Gras wird Fleisch»

Die Schweiz ist ein Grünland, 80 Prozent der alp- und landwirtschaftlichen Nutzfläche ist Grasland. Die Nutzung der Wiesen ist mit der Mutterkuhhaltung nachhaltig, ökologisch und ressourcenschonend. Fleisch aus Gras ist art- und tiergerecht.

38 Fleischrinderrassen

38 Fleischrinderrassen gibt es in der Schweiz: von A wie Angus über Charolais, Limousin und Simmental bis Z wie Zebu.

Natürliche Haltung

Das Kalb lebt bei seiner Mutter. Mutterkühe geniessen täglich Weidegang oder Auslauf im Laufhof.

Mutterkuh Schweiz

Wir setzen uns ein für die Mutterkuhhaltung!

Mutterkuhhaltung

Das Kalb bleibt nach der Geburt im Laufstall und auf der Weide bei seiner Mutter. Die Kälber produzieren aus Muttermilch und später auch aus Gras und Heu erstklassiges Gourmetfleisch.

Texas Longhorn

Widerristhöhe Kühe	120 - 130 cm
Gewicht Kühe	400 - 600 kg
Widerristhöhe Stiere	130 - 140 cm
Gewicht Stiere	700 - 900 kg

Stand 2020
Leichtgeburten	100,0 %
FLHB-Herden	7
FLHB-Kühe	39

verschiedene Farbschläge, gesprenkeltes Haarkleid
mittelrahmig
früh- bis mittelreif
robust
anspruchslos
umgänglich

Ursprung: Amerika (Texas)

www.stla.ch

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Dokumente

Überprüfung der Herdebuch-Anerkennung von Tieren

Texas Longhorn
Swiss Texas Longhorn Association (STLA)
Urs Weiss
Texas Longhorn Ranch
4463 Buus
061 841 15 42
info(at)stla.ch
www.stla.ch