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Mutterkuh
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Natura-Veal
Natura-Veal Mutterkuhhaltung Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung, dafür steht Natura-Veal. Diese Art der Kalbfleischproduktion ist in der Schweiz und weltweit einzigartig. Um die hohen Anforderungen zu erfüllen, muss das Fleisch rosa bis kalbrot sein und eine fei... mehr >>
SwissPrimGourmet
SwissPrimGourmet Gourmetfleisch SwissPrimGourmet steht für Schweizer Gourmetfleisch der Extraklasse vom Rind und Schwein. Neben strengen Qualitätsanforderungen an das Fleisch zeichnet sich das Markenprogramm durch tierfreundliche Haltung und natürliche F&... mehr >>
Herdebuch
Herdebuch Mutterkuh Schweiz ist die Dienstleistungs-Organisation der Schweizer Mutterkuhhalter und Fleischrinderzüchter. Sie zählt heute rund 6000 Mitglieder mit über 100’000 Mutterkühen. Das Fleischrinderherdebuch (kurz FLHB) von ... mehr >>
BeefNet
BeefNet - die Online-Datenbank von Mutterkuh Schweiz BeefNet ist die Online-Datenbank von Mutterkuh Schweiz. Mit BeefNet können Sie bequem von zu Hause aus Zertifikate und Zuchtausweise bestellen und Belegungen melden. Zudem verfügen Sie immer über die... mehr >>
Produzenten-Service
Produzenten-Service Diese Rubrik richtet sich speziell an unsere Fleischproduzentinnen und -produzenten, für welche Mutterkuh Schweiz eine Vielzahl an Dienstleistungen anbietet. In der folgenden Angebotsübersicht finden Sie die wichtigsten Dienste und Inf... mehr >>
Beef Control
beef control   Die ab 1.1.2023 neu geltenden RAUS- und Weidebeitragsanforderungen sind in dieser Grafik übersichtlich zusammengestellt. Grafik: Proconseil/Grafik mi Berechnen Sie mit dem Tool des BLW, ob Sie auf Ihrem Betrieb genügen... mehr >>
Mutterkuhhaltung
Mutterkuhhaltung Natürliche Haltung und hohe Fleischqualität Die Mutterkuhhaltung zeichnet sich durch eine natürliche Haltung der Tiere aus. Das Kalb bleibt nach der Geburt bei seiner Mutter. Die Fütterung besteht vorwiegend aus Muttermilch, sp&aum... mehr >>
Mutterkühe erleben
Mutterkühe erleben Mutterkuh Schweiz engagiert sich als Markenorganisation aktiv an zahlreichen Projekten. Im Mittelpunkt steht dabei, den Konsumenten die Mutterkuhhaltung näher zu bringen. Besuchen Sie uns anlässlich unserer vielfältigen Kampagnen ... mehr >>
Verein
Die Vereinigung Mutterkuh Schweiz Geschichte Mutterkuh Schweiz wurde 1977 von 42 Personen als Schweizerische Vereinigung der Ammen- und Mutterkuhhalter (SVAMH) gegründet. Erster Präsident war Hans Burger, erster Sekretär Ivo Wegmann. Die... mehr >>
Vorteile der Mitgliedschaft
Vorteile der Mitgliedschaft Wer im Verein Mutterkuh Schweiz Mitglied ist, kann an den Regionaltagungen und der Vereinsversammlung mitreden und mitbestimmen. Sie oder er wird zu Weiterbildungen und Kursen eingeladen, unterstützt die Interessenvertretung und Öf... mehr >>
Organe / Adressen
Strukturen von Mutterkuh Schweiz Mutterkuh Schweiz ist ein Verein nach Artikel 60ff des ZGB und steht allen Mutterkuhhaltern und interessierten Personen offen. Das oberste Organ ist die Vereinsversammlung. Um regionalen Bedürfnissen gerecht zu werden, ist Mutterkuh... mehr >>
die Mutterkuh
die Mutterkuh Quartalszeitschrift, herausgegeben von Mutterkuh Schweiz, erscheint auch in französischer Sprache (la vache mère).   WEMF/ SW-bestätigte Auflage: 6501 Exemplare Abonnement: Mitglieder gratis Jahresabonnement fü... mehr >>
Betriebsporträts
Betriebsporträts mehr >>
Rezepte
Rezepte Im Folgenden sind Rezepte aus der Zeitschrift die Mutterkuh und unserem Rezeptheft "Das Rind im Kochtopf" zusammengefasst. Und zwar sind es nicht nur Edelstücke, die in die Pfanne wandern, sondern auch Stücke vom Vorderviertel. Die Rezepte sollen zum... mehr >>
Philosophie
Philosophie Aus Gras wird Fleisch Der Grundsatz unserer Philosophie ist: „Fleisch aus Gras“ – die Schweiz ist ein Grünland. Nutzen wir die in der Schweiz in grossen Mengen vorkommende Ressource Gras und produzieren daraus gutes Schweizer Fleisch. ... mehr >>
Kontrollen & Zertifizierungen
Kontrollen & Zertifizierungen Betriebskontrollen Die Inspektionsstelle beef control ist für die Inspektion der Labelbetriebe von Mutterkuh Schweiz zuständig. Zusätzlich führt auch der Schweizer Tierschutz regelmässig Kontrollen auf den Pro... mehr >>
Zu kaufen bei
Zu kaufen bei Natura-Veal ist direkt ab Hof beim Produzenten mit Direktvermarkterlizenz zu beziehen. Werfen Sie einen Blick auf unsere Direktvermarkterliste "Fleisch ab Hof". Natura-Veal ist auch Online bei www.coop.ch erhältlich. Unter diesem Link ist auch ... mehr >>
Produzenteninformation Natura-Veal
Produzenteninformation Natura-Veal Anforderungen an Betriebe und Tiere Betriebe: Produktion gemäss Natura-Veal-Reglement. Das Natura-Veal-Reglement ist mit dem Natura-Beef-Reglement identisch. Bio- oder ÖLN-Betrieb Kontrollen durch beef control und Sc... mehr >>
Dienstleistungen des FLHB
Dienstleistungen des Fleischrinderherdebuches (FLHB) Das Herdebuch ist zuständig für die Erhebung und Auswertung der Leistungs- und Exterieurmerkmale. In Zusammenarbeit mit den Rassenclubs werden  die jeweiligen Anforderungen für die Aufnahme in das... mehr >>
Rassen
Rassen Fleischrinder werden gezielt auf eine gute Fleischleistung und -qualität gezüchtet. Die Tiere produzieren bei einer extensiven Fütterung auf Raufutterbasis ein erstklassiges Gourmetfleisch. Die Hauptproduktionsrichtungen in der Mutterkuhhaltung s... mehr >>
Abstammungen/ Abstammungskontrollen
Abstammungen / Abstammungskontrollen mehr >>
Anlässe
Anlässe Pro Jahr finden drei Stierenmärkte für Fleischrinderrassen und alle zwei Jahre die Swissopen, die Eliteschau für Fleischrinderrassen, statt. [galleryId=28] mehr >>
Aufnahme ins FLHB
Aufnahme ins FLHB Das Herdebuch steht für jeden Mitgliedsbetrieb von Mutterkuh Schweiz offen. Eine Anmeldung, um im FLHB mitzumachen, kann telefonisch oder per Mail an die Geschäftsstelle gemacht werden. Im Dokument „Anforderungen für die Anerkenn... mehr >>
Experten - Team
Experten - Team Im Auftrag des Fleischrinderherdebuches von Mutterkuh Schweiz sind unsere Experten für die Planung und Durchführung für die Erhebung auf den Betrieben zuständig. Sie erledigen die Linearen Beschreibungen (LB) sowie die Fleischri... mehr >>
Herdbook - Award
Herdbook-Award Mit dem Herdbook-Award werden langlebige, fruchtbare und produktive Kühe und Stiere ausgezeichnet. Diese Eigenschaften sind für eine wirtschaftliche Mutterkuhhaltung zentral. Bei den Kühen wird der Herdbook-Award Silber an die Besitzer vo... mehr >>
Jungzüchter
Jungzüchter Seit 2007 haben die Mutterkuh-Jungzüchter ihre eigene Vereinigung. Sie nehmen an Veranstaltungen teil, organisieren Besichtigungen und Ausflüge. Der motivierte Vorstand möchte das Angebot ausbauen und die Vereinigung weiterentwickeln. ... mehr >>
Leistungserhebungen
Leistungserhebungen Die Fleischrinderleistungskontrolle(FLEK), die lineare Beschreibung (LB) und die Zuchtwertschätzung (ZWS) sind auf die typischen und relevanten Merkmale der Mutterkuhhaltung bzw. der Fleischrinderzucht ausgelegt. Alle Kühe der Herdebu... mehr >>
Zuchtwertschätzung
Zuchtwertschätzung (ZWS) Seit 1998 werden im Fleischrinderherdebuch von Mutterkuh Schweiz die Zuchtwerte für die Merkmale Reproduktion (Geburtsablauf und Geburtsgewicht) und Produktion (Absetzgewicht direkt und Absetzgewicht maternal) geschätzt und publiz... mehr >>
Stierenmarkt
Stierenmärkte für Fleischrinderrassen Dreimal pro Jahr, im Januar, April und September, wird vom FLHB ein Stierenmarkt für Fleischrinderrassen durchgeführt. An dieser Auktion werden anerkannte Herdebuch-Stiere verschiedener Fleischrinderrass... mehr >>
Swissopen
Swissopen Die Swissopen ist die Eliteschau für Fleischrinderrassen in der Schweiz und sie findet alle zwei Jahre statt. Im April 2023 werden 14 verschiedene Rassen in unterschiedlichen Kategorien durch internationale und nationale Richter rangiert. Am Samstag... mehr >>
Messen
Publikums- und Fachmessen Mutterkuh Schweiz tritt mit Tieren, Produkten und Dienstleistungen regelmässig an Publikumsmessen wie BEA, LUGA und OLMA und an Fachmessen wie Suisse Tier, Agrimesse und Tier+Technik auf. Haben Sie Fragen zu Mutterkuh Schweiz? ... mehr >>
Bauernhöfe im Internet
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Stallvisite
Stallvisite Stallluft schnuppern, dem Landwirt beim Füttern helfen oder ein Kälbchen streicheln. All das bietet eine Stallvisite. In der ganzen Schweiz haben rund 340 Bauernhöfe während des ganzen Jahres ihre Stalltüren offen für Besuche... mehr >>
Offene Stellen
Stellenangebot Zur Zeit haben wir keine offenen Stellen. mehr >>
SwissPrimBeef
SwissPrimBeef Hochwertiges Rindfleisch SwissPrimBeef ist qualitativ hochwertiges Rindfleisch. Die Tiere stammen aus der Mutterkuhhaltung und es wird auf qualitativ hochwertige Schlachtkörper Wert gelegt. SwissPrimBeef setzt auf Rassen, die optimale Fleischqualit&au... mehr >>
SwissPrimPorc
SwissPrimPorc Gourmet-Schweinefleisch SwissPrimPorc ist qualitativ hochwertiges Schweinefleisch. Das Programm SwissPrimPorc fördert eine Qualitäts-Schweinefleischproduktion mit Tieren ausgewählter Rassen. Die Muttertiere müssen den Rassen Schweizeris... mehr >>
Tierpass
Tierpass Der Tierpass garantiert den SwissPrimGourmet-Standard für jedes einzelne Tier in Bezug auf Herkunft, Abstammung, Tiergeschichte, Haltung und Fütterung. Hier können Sie Ihre Abfrage starten: SwissPrimBeef SwissPrimPorc Thomas Fl&uu... mehr >>
FLEK
Fleischrinderleistungskontrolle (FLEK) Mit der FLEK werden folgende Informationen erhoben: die Zuwachsleistung der Kälber (Geburtsgewicht, Tageszuwachs, Absetzgewicht) die Reproduktionsleistung der Kühe (Erstkalbealter, Zwischenkalbezeit, Geburtsablauf, K... mehr >>
Exterieur
Exterieur Die lineare Beschreibung der Stiere und Kühe dient dazu, anhand von über 20 Merkmalen die besten Zuchttiere selektionieren zu können. Sie macht Aussagen zu Leistungsmerkmalen wie Bemuskelung, Format und Knochenbau, aber auch zu Merkmalen der La... mehr >>
Zuchtprogramm
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Interbeef
Interbeef Mutterkuh Schweiz ist Mitglied bei Interbeef. Interbeef ist zuständig für die internationale Zusammenarbeit und Zuchtwertschätzung im Fleischrinderbereich und ist eine Untergruppe der ICAR (International Comittee for Animal Recording). Mindeste... mehr >>
Angus
Angus   Widerristhöhe Kühe 126 - 136 cm Gewicht Kühe                  550 - 750 kg Widerristhöhe Stiere 136 - 146 cm Gewicht Stiere 850 - 1200 kg     Geburtsgewicht 34 - 39 kg ... mehr >>
Aubrac
Aubrac Widerristhöhe Kühe 126 - 134 cm Gewicht Kühe 550 - 700 kg Widerristhöhe Stiere 136 - 144 cm Gewicht Stiere 800 - 1100 kg     Geburtsgewicht 38 - 43 kg Tageszunahmen 1100 - 1400 g E... mehr >>
Bazadaise
Bazadaise Widerristhöhe Kühe         138 - 142 cm Gewicht Kühe 700 - 800 kg Widerristhöhe Stiere 142 - 148 cm Gewicht Stiere 1100 - 1300 kg     Stand 2020   Leichtgebur... mehr >>
Blonde d'Aquitaine
Blonde d'Aquitaine Widerristhöhe Kühe           140 - 150 cm Gewicht Kühe 750 - 950 kg Widerristhöhe Stiere 148 - 156 cm Gewicht Stiere 1000 - 1400 kg     Geburtsgewicht 40-... mehr >>
Braunvieh
Braunvieh Widerristhöhe Kühe 130 - 142 cm Gewicht Kühe 600 - 750 kg Widerristhöhe Stiere 140 - 152 cm Gewicht Stiere 800 - 1000 kg     Geburtsgewicht              &... mehr >>
Charolais
Charolais Widerristhöhe Kühe 135 - 145 cm Gewicht Kühe 700 - 900 kg Widerristhöhe Stiere 145 - 155 cm Gewicht Stiere 1000 - 1300 kg     Geburtsgewicht 42- 48 kg Tageszunahmen 1150 - 1600 g Erstkalbealter 29 - 33 Monate ... mehr >>
Dahomey
Dahomey Widerristhöhe Kühe 80 - 95 cm Gewicht Kühe 150 - 210 kg Widerristhöhe Stiere        85 - 100 cm Gewicht Stiere 225 - 300 kg     Stand 2020   Leichtgeburten 100... mehr >>
Dexter
Dexter Widerristhöhe Kühe 96 - 108 cm Gewicht Kühe 300 - 400 kg Widerristhöhe Stiere 106 - 118 cm Gewicht Stiere 400 - 600 kg     Geburtsgewicht                 19 - 24 kg Tageszunahm... mehr >>
Eringer
Eringer Widerristhöhe Kühe             120 - 130 cm Gewicht Kühe 500 - 650 kg Widerristhöhe Stiere 125- 135 cm Gewicht Stiere 650 - 850 kg     Geburtsgewicht 34 - 38 kg Zwischenkalbezeit 369 - ... mehr >>
Evolène
Evolèner Widerristhöhe Kühe 115 - 125 cm Gewicht Kühe 400 - 600 kg Widerristhöhe Stiere 120 - 130 cm Gewicht Stiere 500 - 700 kg     Geburtsgewicht 27 kg Erstkalbealter 26 - 32 Monate Zwischenkalbezeit    ... mehr >>
Galloway
Galloway Widerristhöhe Kühe 114 - 122 cm Gewicht Kühe 450 - 600 kg Widerristhöhe Stiere           124 - 132 cm Gewicht Stiere 600 - 800 kg     Geburtsgewicht 25 - 30 kg Tageszunahmen 500 - 750 g E... mehr >>
Gasconne
Gasconne Widerristhöhe Kühe 130 - 138 cm Gewicht Kühe 600 - 700 kg Widerristhöhe Stiere           140 - 148 cm Gewicht Stiere 900 - 1'000 kg     Stand 2020   Leichtgeburten 92,1 % FLHB-Herden... mehr >>
Gelbvieh
Gelbvieh Widerristhöhe Kühe            134 - 140 cm Gewicht Kühe 650 - 800 kg Widerristhöhe Stiere 150 - 158 cm Gewicht Stiere 1150 - 1300 kg     goldene, ho... mehr >>
Grauvieh
Grauvieh Widerristhöhe Kühe             119 - 130 cm Gewicht Kühe 450- 650 kg Widerristhöhe Stiere 130 - 141 cm Gewicht Stiere 600 - 1000 kg     Geburtsgewicht 35 - 40 kg Tageszunahmen 1100 - 1... mehr >>
Hereford
Hereford Widerristhöhe Kühe 128 - 136 cm Gewicht Kühe 600 - 800 kg Widerristhöhe Stiere 138 - 146 cm Gewicht Stiere 900 - 1200 kg     Geburtsgewicht 35 - 40 kg Tageszunahmen 1000 - 1400 g Erstkalbealter 23 - 27 Monate Z... mehr >>
Highland Cattle
Highland Cattle Widerristhöhe Kühe 112 - 120 cm Gewicht Kühe 400 - 550 kg Widerristhöhe Stiere         124 - 132 cm Gewicht Stiere 500 - 900 kg     Geburtsgewicht 22 - 27 kg Tageszunahmen 450 - 600 g E... mehr >>
Hinterwälder
Hinterwälder Widerristhöhe Kühe 105 - 122 cm Gewicht Kühe 350 - 450 kg Widerristhöhe Stiere        124 - 130 cm Gewicht Stiere 600 - 800 kg     Stand 2020   Leichtgeburten 100,0 % FLHB-Herden... mehr >>
Limousin
Limousin Widerristhöhe Kühe 130 - 141 cm Gewicht Kühe 600 - 800 kg Widerristhöhe Stiere         140 - 155 cm Gewicht Stiere 900 - 1200 kg     Geburtsgewicht 38 - 43 kg Tageszunahmen 1100 - 1400 g Erstk... mehr >>
Luing
Luing Widerristhöhe Kühe 122 - 130 cm Gewicht Kühe 500 - 650 kg Widerristhöhe Stiere               135 - 143 cm Gewicht Stiere 900 - 1200 kg     Geburtsgewicht 33 - 36 kg Tageszunahmen 105... mehr >>
Maine Anjou
Maine Anjou Widerristhöhe Kühe 140 - 144 cm Gewicht Kühe 700 - 900 kg Widerristhöhe Stiere          150 - 154 cm Gewicht Stiere 1200 - 1400 kg     Geburtsgewicht 48 - 54kg ... mehr >>
Parthenaise
Parthenaise Widerristhöhe Kühe 133 - 138 cm Gewicht Kühe 700 - 900 kg Widerristhöhe Stiere          143 - 148 cm Gewicht Stiere 1000 - 1300 kg     Stand 2020   Leichtgeburten 100,0 % FLHB-Her... mehr >>
Piemontese
Piemontese Widerristhöhe Kühe 126 - 134 cm Gewicht Kühe 700 - 850 kg Widerristhöhe Stiere 140 - 150 cm Gewicht Stiere 900 - 1200 kg     Geburtsgewicht 38 - 42 kg Tageszunahmen 1000 - 1350 g Erstkalbealter 24 - 30 Monate ... mehr >>
Pinzgauer
Pinzgauer Widerristhöhe Kühe 134 - 140 cm Gewicht Kühe 650 - 750 kg Widerristhöhe Stiere           140 - 150 cm Gewicht Stiere 1050 - 1200 kg     Stand 2020   Leichtgeburten 92,9 % FLHB-Herde... mehr >>
Pustertaler Sprinzen
Pustertaler Sprinzen Widerristhöhe Kühe                     130 - 140 cm Gewicht Kühe 600 - 800 kg Widerristhöhe Stiere           138 - 145 cm Gewicht Stiere 800 - ... mehr >>
Salers
Salers Widerristhöhe Kühe 135 - 143 cm Gewicht Kühe 600 - 800 kg Widerristhöhe Stiere            145 - 153 cm Gewicht Stiere 900 - 1100 kg     Geburtsgewicht 36 - 39 kg Tageszunahmen 1050 - 140... mehr >>
Shorthorn
Shorthorn Widerristhöhe Kühe 130 - 137 cm Gewicht Kühe 550 - 700 kg Widerristhöhe Stiere               138 - 145 cm Gewicht Stiere 1000 - 1200 kg     Stand 2020 &n... mehr >>
Simmental
Simmental Widerristhöhe Kühe 136 - 144 cm Gewicht Kühe 650 - 850 kg Widerristhöhe Stiere                144 - 152 cm Gewicht Stiere 900 - 1200 kg     Geburtsgewicht 39 - 44 kg Tageszu... mehr >>
Texas Longhorn
Texas Longhorn Widerristhöhe Kühe 120 - 130 cm Gewicht Kühe 400 - 600 kg Widerristhöhe Stiere               130 - 140 cm Gewicht Stiere 700 - 900 kg     Stand 2020   Leichtgeburten 10... mehr >>
Tux-Zillertaler
Tux-Zillertaler Widerristhöhe Kühe 120 - 130 cm Gewicht Kühe 500- 650 kg Widerristhöhe Stiere              132 - 140 cm Gewicht Stiere 800 - 1000 kg     Geburtsgewicht 28 - 38 kg Erstkalbe... mehr >>
Vogeser (Vosgienne)
Vogeser (Vosgienne) Widerristhöhe Kühe                    125 - 135 cm Gewicht Kühe 550 - 650 kg Widerristhöhe Stiere 135 - 140 cm Gewicht Stiere 750 - 850 kg  ... mehr >>
Wagyu
Wagyu Widerristhöhe Kühe 120 - 128 cm Gewicht Kühe                  550 - 600 kg Widerristhöhe Stiere 136 - 142 cm Gewicht Stiere 800 - 950 kg     Stand 2020   Leichtgeburte... mehr >>
Zebu
Zebu (Bos Indicus) Stand 2020   Leichtgeburten 99,2 % FLHB-Herden       17 FLHB-Kühe 141 Die Kreuzbeinhöhe sowie das Gewicht der in der Schweiz gehaltenen Zebus variieren sehr stark.Stiere, kleiner als 120 cm und K&uum... mehr >>
Mein BeefNet-Login
Mein BeefNet Login Donec sagittis in massa et sodales. Aliquam scelerisque dolor in massa commodo, at sollicitudin metus auctor. Quisque commodo felis tortor, vel convallis augue bibendum sed. Etiam placerat varius ligula, et suscipit mauris consectetur at. Etiam condi... mehr >>
BeefNet-Login einrichten
BeefNet-Login einrichten Nur für Mitglieder die bereits Mutterkühe haben. mehr >>
Was ist BeefNet?
Was ist BeefNet? BeefNet ist eine Online-Datenbank-Lösung, mit der die Mitglieder von Mutterkuh Schweiz via Internet eigene Betriebs- und Tierdaten einsehen, Einzeltierabfragen machen, Listen herunterladen, Belegungen melden und Bestellungen tätigen könn... mehr >>
Allgemeine Geschäftsbedinungen zu BeefNet
Allgemeine Geschäftsbedinungen zu BeefNet 1. Zweck Die nachstehenden Bedingungen regeln die gegenseitigen Beziehungen zwischen Beef­Net-Benutzern und Mutterkuh Schweiz. 2. Datenschutz Jeder Benutzer von BeefNet ist für die Geheimhaltung seines Zugangsc... mehr >>
Leitfaden Mutterkuh Schweiz
Leitfaden Mutterkuh Schweiz Hier können Sie sich den Leitfaden von Mutterkuh Schweiz (Schwarzer Ordner) online ansehen. Alle Dokumente, welche im Ordner von Mutterkuh Schweiz enthalten sind, sind hier aufgeschaltet. Wir sind bemüht, die Dokumen... mehr >>
Dokumente Aussendienst
Dokumente Aussendienst mehr >>
Automatische Belegungsmeldung
Automatische Belegungsmeldung Es besteht die Möglichkeit, die Belegungen auf Mitgliederbetrieben automatisch zu registrieren, ohne dass der Stierenhalter eine Sprungkarte ausfüllt oder die Belegungen mit BeefNet melden muss. Die automatische Belegungsmeldung s... mehr >>
Bestellungen
Bestellungen Einfach und bequem können Sie Logos und folgende Dokumente bestellen: QM-Vignetten Zertifikate Zuchtausweis Sprungkontrollkarte Bestellen Sie Ihre Zertifikate und Zuchtausweise noch schneller und einfacher per BeefNet! BeefNet ist die Online... mehr >>
QM-Vignetten
ACHTUNG: Die QM Vignetten 2023 sind noch bis Ende Januar 2024 gültig. Die neuen QM Vignetten 2024 sind ab erhalt gültig. Diese erhalten Sie mit dem letzten Quartalsversand gratis (2 Bögen). mehr >>
Zuchtausweise
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Fachinfos
Fachinfos mehr >>
Interessiert an Mutterkuhhaltung?
Möchten Sie Mitglied von Mutterkuh Schweiz werden? Ihr Interesse an der Mutterkuhhaltung freut uns.  Es ist uns ein grosses Anliegen, Umstellungsinteressierte umfassend über die Mutterkuh­haltung zu informieren und zu beraten. Um eine lückenlos... mehr >>
Lehrbetriebe
Lehrstellen auf Mutterkuhbetrieben Wenn Sie HIER klicken, gelangen Sie zu den kantonalen Lehrstellenbörsen. In den Lehrstellenlisten der Kantone ist jeweils beim Betrieb vermerkt, welche Tierarten gehalten werden oder es kann mittels einer Suchmaske ... mehr >>
Unternehmen
Unternehmen beef control – Inspektionsstelle (Typ C) für Labelbetriebe von Mutterkuh Schweiz beef control ist eine von der Schweizerischen Akkreditierungsstelle SAS nach EN ISO/IEC 17020 akkreditierte Inspektionsstelle. Im Auftrag von Mutterkuh Schwe... mehr >>
Informationen für die Betriebskontrolle
Informationen für die Betriebskontrolle Inspektionsablauf Tipps zur Kontrollvorbereitung Unterlagen des Inspektors mehr >>
Inspektionsablauf
Inspektionsablauf Die Inspektionen durch beef control finden in der Regel unangemeldet statt. Mit diesem Vorgehen erklärt sich der Betriebsleiter spätestens bei der ersten Kontrolle einverstanden. Der Inspektor kontrolliert die zum Betrieb gehörenden St... mehr >>
Tipps zur Kontrollvorbereitung
Tipps zur Kontrollvorbereitung Führen Sie die Journale regelmässig nach: Auslauf- und/oder Wiesenjournal, Behandlungsjournal sowie falls vorhanden Inventar der Tierarzneimittel. Halten Sie eine Stall-/Laufhofskizze mit folgenden Informationen bereit: Abme... mehr >>
Rekursdelegation
Rekursdelegation Gegen die Entscheide von Inspektoren oder der Inspektionsstelle kann bei beef control schriftlich Rekurs eingereicht werden. Rekurse erster Instanz werden durch die Leitung beef control bearbeitet. Es wird geprüft, ob der Entscheid des Inspektors... mehr >>
Natura-Beef
Natura-Beef Mutterkuhhaltung Natura-Beef steht für Fleisch von zehn Monate alten Kälbern aus der Mutterkuhhaltung. Fleischrinderrassen garantieren ausgezeichnete Fleischqualität. Das Markenprogramm zeichnet sich durch umfangreiche Haltungs- und Fütte... mehr >>
Philosophie
Philosophie Aus Gras wird Fleisch Der Grundsatz unserer Philosophie ist: „Fleisch aus Gras“ – die Schweiz ist ein Grünland. Nutzen wir die in der Schweiz in grossen Mengen vorkommende Ressource Gras und produzieren daraus gutes Schweizer Fleisch... mehr >>
Kontrollen & Zertifizierungen
Kontrollen & Zertifizierungen Betriebskontrollen Die Inspektionsstelle beef control ist für die Inspektion der Labelbetriebe von Mutterkuh Schweiz zuständig. Zusätzlich führt auch der Schweizer Tierschutz regelmässig Kontrollen auf ... mehr >>
zu kaufen bei
Zu kaufen bei Natura-Beef können Sie bei Coop kaufen. Das Programm ist das bedeutendste Rindfleischlabel innerhalb Coop Naturaplan und Naturafarm. Zudem ist Natura-Beef auch direkt ab Hof beim Produzenten mit Direktvermarkterlizenz zu beziehen. Werfen Sie ein... mehr >>
Philosophie
Philosophie Gourmetfleisch der Extraklasse SwissPrimGourmet steht für höchste Fleischqualität im Bereich Rind und Schwein. Die hohe Fleischqualität wird durch die Rassenwahl und/oder spezielle Fütterungsanforderungen sichergestellt. Der Einsatz ... mehr >>
Kontrollen & Zertifizierungen
Kontrollen & Zertifizierungen Betriebskontrollen Die Inspektionsstelle beef control ist für die Inspektion der Labelbetriebe von Mutterkuh Schweiz zuständig. Zusätzlich führt auch der Schweizer Tierschutz regelmässig Kontrollen auf den Produ... mehr >>
Zu kaufen bei
Zu kaufen bei SwissPrimGourmet wird von der Traitafina AG vermarktet. Sie finden SwissPrimGourmet in der Qualitätsgastronomie, bei Spezialisten im Detailhandel und in ausgewählten Metzgereien wie zum Beispiel in der Traitafina Metzg. SwissPrimGourmet Angus Be... mehr >>
Links
Links                                     Piemontese in Svizzera​Dexter Club Schweiz​Charolais Helvétique​ beef.ch - Beef-Events beef control -... mehr >>
Impressum
Impressum Redaktion Mutterkuh SchweizGass 10 5242 Lupfig info@mutterkuh.ch Tel. 056 462 33 55  |  Fax 056 462 33 56 www.mutterkuh.ch Bei Mutterkuh Schweiz handelt es sich um einen Verein nach Art. 60 ff ZGB.   Programmierung HORISEN AG... mehr >>
Urs Vogt
Urs Vogt - urs.vogt@mutterkuh.ch mehr >>
Pia Fussstetter
Pia Fussstetter - pia.fusstetter@mutterkuh.ch mehr >>
Svenja Strasser
Svenja Strasser - svenja.strasser@mutterkuh.ch mehr >>
Svenja Strasser
Svenja Strasser - svenja.strasser@mutterkuh.ch mehr >>
Svenja Strasser
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Svenja Strasser
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Svenja Strasser
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Svenja Strasser
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Sichlete, Bern Bundesplatz
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Svenja Strasser
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Herbst-Stierenmarkt für Fleischrinderrassen, Vianco Arena, Brunegg
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Svenja Strasser
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Winter-Stierenmarkt für Fleischrinderrassen, Vianco Arena, Brunegg
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Svenja Strasser
Svenja Strasser - svenja.strasser@mutterkuh.ch mehr >>
GV Suisse Salers, Seignelegier
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Svenja Strasser
Svenja Strasser - svenja.strasser@mutterkuh.ch mehr >>
Frühlings-Stierenmarkt für Fleischrinderrassen
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Svenja Strasser
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Fleischrinder-Auktion der Rassenclubs, Brunegg
Hier finden Sie den Katalog der Fleischrinder-Auktion der Rassenclubs in Brunegg als PDF zum Herunterladen. Link für die Online-Teilnahme:  mutterkuh.swissliveauction.ch mehr >>
Svenja Strasser
Svenja Strasser - svenja.strasser@mutterkuh.ch mehr >>
Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@beefcontrol.ch mehr >>
Ursula Freund
Ursula Freund - ursula.freund@mutterkuh.ch mehr >>
Peter Leuenberger
Peter Leuenberger - peter.leuenberger@mutterkuh.ch mehr >>
Sabine Nijsen
Sabine Nijsen - sabine.nijsen@mutterkuh.ch mehr >>
Edith Alarcón
Edith Alarcón - edith.alarcon@mutterkuh.ch mehr >>
Sophie Obrist
Sophie Obrist - sophie.obrist@mutterkuh.ch mehr >>
Karin Reimann
Karin Reimann - karin.reimann@mutterkuh.ch mehr >>
Diana Rymann
Diana Rymann - diana.rymann@mutterkuh.ch mehr >>
Michel Stalder
Michel Stalder - michel.stalder@mutterkuh.ch mehr >>
Dario Barelli
Dario Barelli - dario@bertazzi.ch mehr >>
Michel Brunisholz
Michel Brunisholz - famibruni@bluewin.ch mehr >>
Basile Favre
Basile Favre - copyfarm@bluewin.ch mehr >>
Claude Mermoud
Claude Mermoud - christine.mermoud@vd.educanet2.ch mehr >>
Florian Wenger
Florian Wenger - fhwenger@bluewin.ch mehr >>
Michael Aeberhardt
Michael Aeberhardt - haeberlis-farm@bluewin.ch mehr >>
Angus
Angus - may.lukas91@gmail.com mehr >>
Mutterkuh Schweiz
Mutterkuh Schweiz Wir setzen uns ein für die Sache der Mutterkuh. Das Wohl der Tiere liegt uns sehr am Herzen, was wir mit einer natürlichen Haltung und einer optimalen Nutzung des Graslandes Schweiz zum Ausdruck bringen. Unser Qualitätsbewusstse... mehr >>
Angus
Angus - may.lukas91@gmail.com mehr >>
Christina Müller
Christina Müller - christina.mueller@mutterkuh.ch mehr >>
Sybille Wernle
Sybille Wernle - sybille.wernle@mutterkuh.ch mehr >>
Mathias Gerber
Mathias Gerber - mathias.gerber@mutterkuh.ch mehr >>
Mathias Gerber
Mathias Gerber - mathias.gerber@mutterkuh.ch mehr >>
Mathias Gerber
Mathias Gerber - mathias.gerber@mutterkuh.ch mehr >>
Stefan Felder-Reiche
Stefan Felder-Reiche - me@stefan-felder.ch mehr >>
Daniel Zimmermann
Daniel Zimmermann - zimmermann@hofgut-oberwald.ch mehr >>
Armon Fliri
Armon Fliri - flirisonnenberg@bluewin.ch mehr >>
Raymond Béguin
Raymond Béguin - beguinraymond@outlook.com mehr >>
Martin Eichenberger
Martin Eichenberger - info@eichenberger-angus.ch mehr >>
Guy Humbert
Guy Humbert - chonps@gmx.ch mehr >>
Stefan Probst
Stefan Probst - stefan.probst@datazug.ch mehr >>
Jürg Ott
Jürg Ott - otthuber@bluewin.ch mehr >>
Jon Paul Thom
Jon Paul Thom - thom-parli@gmx.ch mehr >>
Jon Paul Thom
Jon Paul Thom - thom-parli@gmx.ch mehr >>
Jon Paul Thom
Jon Paul Thom - thom-parli@gmx.ch mehr >>
Neueinsteigerkurs Zentralschweiz, Küssnacht a. R.
Geschätztes Mitglied, geschätzte Interessierte Mutterkuh Schweiz möchte Ihnen Gelegenheit bieten, sich vertieft über die Mutterkuhhaltung zu informieren, Fragen zu stellen und sich mit anderen «Neulingen» auszutauschen. Wir laden Si... mehr >>
Regionaltagung Mittelland Ost, Tuttwil
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Neueinsteigerkurs in Salez
Geschätzte Mitglieder, geschätzte Interessierte Das Berufs- und Weiterbildungszentrum Buchs Sargans in Salez und Mutterkuh Schweizbieten Ihnen die Gelegenheit, sich vertieft über die Mutterkuhhaltung zu informieren, Fragenzu stellen und sich mit anderen ... mehr >>
Rebekka Strub
Rebekka Strub - mail@hofhorn.ch mehr >>
Hansandrea Marugg
Hansandrea Marugg - hansandrea.marugg@bluewin.ch mehr >>
Wisi Zgraggen
Wisi Zgraggen - aazgraggen@bluewin.ch mehr >>
Mariann Niederberger
Mariann Niederberger - mar.nberger@bluewin.ch mehr >>
Andreas Burkhard
Andreas Burkhard - info@galloway-hof.ch mehr >>
Andreas Bösiger
Andreas Bösiger - arboesiger@gmx.ch mehr >>
Walter Fässler
Walter Fässler - barenegg.hereford@bluewin.ch mehr >>
Walter Fässler
Walter Fässler - barenegg.hereford@bluewin.ch mehr >>
Walter Schluep
Walter Schluep - walterschluep@windowslive.com mehr >>
Franz Burri-Meier
Franz Burri-Meier - burrifranz@bluewin.ch mehr >>
Franz Burri-Meier
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Andreas Knüsel
Andreas Knüsel - info@swiss-bauernhof.ch mehr >>
Alice Hottinger
Alice Hottinger - ahottinger@tap-hottinger.ch mehr >>
Cyrill Süess
Cyrill Süess - info@weidefarm.ch mehr >>
Roman Ackermann
Roman Ackermann - guldenthal@gmx.ch mehr >>
Hansruedi Lobsiger
Hansruedi Lobsiger - hrlobsiger@bluewin.ch mehr >>
Hansruedi Lobsiger
Hansruedi Lobsiger - hrlobsiger@bluewin.ch mehr >>
André Birrer
André Birrer - andi-birrer@bluewin.ch mehr >>
Barbara Hermann-Scheck
Barbara Hermann-Scheck - hermann.barbara@bluewin.ch mehr >>
Hansueli Mathys
Hansueli Mathys - simonmathys@gmx.ch mehr >>
Margrit Odermatt
Margrit Odermatt - km.odermatt@webone.ch mehr >>
Martin Eichenberger
Martin Eichenberger - info@eichenberger-angus.ch mehr >>
Hans Baumann
Hans Baumann - hereford@schwellbrunn.ch mehr >>
Hans Baumann
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Mathias Gerber
Mathias Gerber - mathias.gerber@mutterkuh.ch mehr >>
Ruedi Schmied
Ruedi Schmied - r.schmied@sunrise.ch mehr >>
Jürg Ott
Jürg Ott - otthuber@bluewin.ch mehr >>
Ueli Michel
Ueli Michel - ueli-michel@bluewin.ch mehr >>
Ueli Michel
Ueli Michel - ueli-michel@bluewin.ch mehr >>
Thomas Butz
Thomas Butz - thomas.butz@bluewin.ch mehr >>
Christian Burger
Christian Burger - cbh-angus@bluewin.ch mehr >>
Brunisholz Michel
Brunisholz Michel - famibruni@bluewin.ch mehr >>
Kaspar Luchsinger
Kaspar Luchsinger - geissgasse@bluewin.ch mehr >>
Jon Paul Thom
Jon Paul Thom - thom-parli@gmx.ch mehr >>
Florian Wenger
Florian Wenger - fhwenger@bluewin.ch mehr >>
Pius Eggerschwiler
Pius Eggerschwiler - pius.eggerschwiler@bluewin.ch mehr >>
Raymond Béguin
Raymond Béguin - beguinraymond@outlook.com mehr >>
Franz Zumbühl
Franz Zumbühl - f.zumbuehl@bluewin.ch mehr >>
Peter & Christa von Deschwanden
Peter & Christa von Deschwanden - kontakt@von-deschwanden.ch mehr >>
Hanspeter Seifert
Hanspeter Seifert - seifert.hp@boeschnihof.ch mehr >>
Daniel Zimmermann
Daniel Zimmermann - daniel.zimmermann@hofgut-oberwald.ch mehr >>
Stefan Rüfenacht
Stefan Rüfenacht - ruefenacht-beef@bluewin.ch mehr >>
Albin Fuchs
Albin Fuchs - haldeli@sunrise.ch mehr >>
Schild Ueli
Schild Ueli - u.schild@gmx.ch mehr >>
Dario Barelli
Dario Barelli - dario(at)bertazzi.ch mehr >>
Max Müller
Max Müller - info@ratismatt.ch mehr >>
Guy Humbert
Guy Humbert - chonps@gmx.ch mehr >>
Matthäus Schinner
Matthäus Schinner - matthaeus.schinner@admin.vs.ch mehr >>
Vincent Roten
Vincent Roten - vincroten@bluewin.ch mehr >>
Stefan Probst
Stefan Probst - stefan.probst@datazug.ch mehr >>
Peter Bienz-Burri
Peter Bienz-Burri - heitere@sunrise.ch mehr >>
Francis Conrad
Francis Conrad - francisconrad@bluewin.ch mehr >>
Pius Eggerschwiler
Pius Eggerschwiler - pius.eggerschwiler@bluewin.ch mehr >>
Pius Eggerschwiler
Pius Eggerschwiler - pius.eggerschwiler@bluewin.ch mehr >>
Florian Kälin
Florian Kälin - info@glarnernbeef.ch mehr >>
Ueli Michel
Ueli Michel - ueli-michel@bluewin.ch mehr >>
René Moser
René Moser - rene.moser@thurweb.ch mehr >>
Stefan Rüfenacht
Stefan Rüfenacht - ruefenacht-beef@bluewin.ch mehr >>
Stefan Rüfenacht
Stefan Rüfenacht - ruefenacht-beef@bluewin.ch mehr >>
Aubrac
Aubrac - mail@hofhorn.ch mehr >>
Bazadaise
Bazadaise - genako@bluewin.ch mehr >>
Blonde d’Aquitaine
Blonde d’Aquitaine - jeromefuchs@windowslive.com mehr >>
Braunvieh
Braunvieh - eichhalde@bluemail.ch mehr >>
Charolais
Charolais - r.schmied@sunrise.ch mehr >>
Dahomey
Dahomey - sandra.henzer@gmx.ch mehr >>
Dexter
Dexter - info@swissdexters.ch mehr >>
Eringer
Eringer - mehr >>
Gasconne
Gasconne - cybraun@bluewin.ch mehr >>
Gelbvieh
Gelbvieh - artho-braun@bluewin.ch mehr >>
Evolèner
Evolèner - jewuethrich@bluewin.ch mehr >>
Galloway
Galloway - info@galloway-swiss.ch mehr >>
Grauvieh
Grauvieh - arboesiger@gmx.ch mehr >>
Hereford
Hereford - barenegg.hereford@bluewin.ch mehr >>
Highland Cattle
Highland Cattle - info@highlandcattle.ch mehr >>
Hinterwälder
Hinterwälder - b.schaerli@hinterwaeldervieh.ch mehr >>
Limousin
Limousin - beat.elmer@plantahof.gr.ch mehr >>
Luing
Luing - andreas@swiss-bauernhof.ch mehr >>
Maine Anjou
Maine Anjou - gerald.quartenoud@bluewin.ch mehr >>
Parthenaise
Parthenaise - schlegel.ch(at)bluewin.ch mehr >>
Piemontese
Piemontese - ahottinger@tap-hottinger.ch mehr >>
Pinzgauer
Pinzgauer - info@pinzgauerrind.ch mehr >>
Pustertaler Sprinzen
Pustertaler Sprinzen - m.m.graf@gmx.ch mehr >>
Salers
Salers - cyrill.suess@gmail.ch mehr >>
Shorthorn
Shorthorn - choufme@gmx.ch mehr >>
Simmental
Simmental - fhwenger@bluewin.ch mehr >>
Texas Longhorn
Texas Longhorn - info@stla.ch mehr >>
Tux-Zillertaler
Tux-Zillertaler - murpf.hasle@bluewin.ch mehr >>
Vogeser
Vogeser - mehr >>
Wagyu
Wagyu - info@doenz.ch mehr >>
Zebu
Zebu - info@berchtoldshof.ch mehr >>
Jungzüchter
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Cours de formation continue sur les vaches allaitantes, IAG Posieux
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Jungzüchter
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Liebegger Mutterkuhtag - für Neueinsteiger, Gränichen
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Jungzüchter
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Nordwestschweizer Mutterkuhtagung Liebegg, Gränichen
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Jungzüchter
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Highland Cattle Show, Leimiswil BE
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Jungzüchter
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Gian Peter Niggli
Gian Peter Niggli - gpniggli@bluewin.ch mehr >>
Christian Hofer
Christian Hofer - ch.hofer@pop.agri.ch mehr >>
Christian Rubin
Christian Rubin - ch.rubin@bluewin.ch mehr >>
Urs Jaquemet
Urs Jaquemet - urs.jaquemet@vianco.ch mehr >>
Erhard Unternährer
Erhard Unternährer - e.unternaehrer@viegut.ch mehr >>
Erhard Unternährer
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_Angus-Auktion
Hier geht es zum Katalog der Angus Auktion in Brunegg. mehr >>
Erhard Unternährer
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_Fleischrinder-Auktion
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Erhard Unternährer
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Swissopen, Vianco Arena, Brunegg
Swissopen Die Swissopen ist die Eliteschau für Fleischrinderrassen in der Schweiz und sie findet alle zwei Jahre statt. Im April 2025 werden verschiedene Rassen in unterschiedlichen Kategorien durch internationale und nationale Richter rangiert. Am Sams... mehr >>
Erhard Unternährer
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Vereinsversammlung Mutterkuh Schweiz
Werte Mitglieder und Gäste Der Vorstand von Mutterkuh Schweiz lädt Sie herzlich zur 47. Vereinsversammlung ein:Mittwoch, 27. März 2024, 09.45 Uhr, Vianco Arena Brunegg Tagesprogramm ab 09.00 Uhr Eintreffen der Mitglieder und Gäste; ... mehr >>
Erhard Unternährer
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Aktuelle ZWS
Aktuelle ZWS Zuchtwertschätzung Dezember 2023 Zuchtwertliste der aktuellen Natursprung-, KB- und Jungstiere sowie Zuchtwertlisten der weiblichen Tiere Die Publikation der Zuchtwerte für Fleischrinderrassen erfolgt drei Mal jährlich in den Monaten April... mehr >>
Erhard Unternährer
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Foire de Chaindon à Reconvilier
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Erhard Unternährer
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OLMA, St. Gallen
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Erhard Unternährer
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Aarau wird zum Bauernhof, Aarau
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Agrimesse, Thun
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Erhard Unternährer
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AMA, Aarau
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Erhard Unternährer
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LUGA, Luzern
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Erhard Unternährer
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BEA, Bern
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Erhard Unternährer
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Suisse Tier, Luzern
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Erhard Unternährer
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Lowline Cattle
Lowline Cattle Widerristhöhe Kühe             95 - 115 cm Gewicht Kühe  320 - 500 kg Widerristhöhe Stiere 100 - 120 cm Gewicht Stiere  400 - 680 kg     Geburtsgewicht ca. 21 kg Ta... mehr >>
Erhard Unternährer
Erhard Unternährer - e.unternaehrer@viegut.ch mehr >>
Welsh Black
Welsh Black Widerristhöhe Kühe            125 - 130 cm Gewicht Kühe 600 - 800 kg Widerristhöhe Stiere 130 - 135 cm Gewicht Stiere 950 - 1150 kg    Geburtsgewicht 35 - 38 kg Zwischenkalbezeit 28... mehr >>
Erhard Unternährer
Erhard Unternährer - e.unternaehrer@viegut.ch mehr >>
Meike Wollenberg
Meike Wollenberg - meike.wollenberg@mutterkuh.ch mehr >>
Alpung von Mutterkühen
Das berarbeitete Dossier "Alpung von Mutterkühen" enthält die wichtigsten Empfehlungen für Betriebe, die Mutterkühe in die Sömmerung geben sowie aktuelle Dokumente zu Themen wie Unfallverhütung, Handling und Versicherung. Gegenübe... mehr >>
Bessere Bedingungen für Natura-Veal
Die Markentiere von Mutterkuh Schweiz fanden im ersten Halbjahr 2017 guten Absatz. Insbesondere Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung mit der Marke Natura-Veal wird stark nachgefragt. Über die Sommermonate vermag das Angebot trotz leichtem Wachstum die Nachfrage bei Wei... mehr >>
Auktion für Angus-Kühe und -Rinder, Vianco Arena, Brunegg
Hier finden Sie den Katalog der Angus-Auktion in Brunegg als PDF zum Herunterladen. Link für die Online-Teilnahme: mutterkuh.swissliveauction.ch mehr >>
Rassenclub Plattform, Vianco Arena, Brunegg
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beef.ch in Luzern - 28.04.-07.05.2023
Tierausstellung, Führungen, Streichelzoo und  "Buure-Apéro für Mutterkuhhalter". mehr >>
Neuer Absatzkanal für Rassentiere
Im Jahr 2017 zeigte sich die Marktlage beim SwissPrimBeef und Naturafarm freundlicher als im Vorjahr. Momentan können konstant rund 60 Tiere pro Woche an Traitafina und rund 20 Tiere pro Woche an Coop geliefert werden.Mit Transgourmet konnte neu ein zusätzlich... mehr >>
Dank BeefNet Geld sparen
Wussten Sie schon, dass sich BeefNet für Sie nun noch mehr monetär auszahlt? Rückwirkend auf den 1. Januar 2018 erhalten Sie auf jedes Zertifikat, welches Sie direkt in BeefNet bestellen, neu Fr. 2.00 Rabatt. BeefNet-Login einrichten Mein BeefNet-Login ... mehr >>
Rechnungen: Welche sind schon bezahlt?
Im BeefNet ist der Bezahltstatus und das Zahldatum ersichtlich. Sie finden die Angaben unter «Betrieb-Stammdaten» - «Fakturas». mehr >>
Passwort: In BeefNet vergessen, was tun?
Auf der Einstiegsseite von BeefNet kann man unterhalb des Eingabefeldes für das Passwort auf "Passwort vergessen" klicken. Wenn man anschliessend den Benutzernamen (E-Mail-Adresse) eingibt und auf zurücksetzen klickt, wird ein neues Passwort generiert und an d... mehr >>
Adoptivkalb melden: Adoption in BeefNet selber eingeben, wie geht das?
Adoptivkälber können Sie in BeefNet im Hauptmenü Betrieb/Untermenü Tierliste melden. Im Untermenü Tierliste finden Sie oben einen Reiter mit der Überschrift "Adoptivmütter/Herdenadoption erfassen". Wählen Sie beim gewünschten... mehr >>
Abstammung / Vater unbekannt: Bei einem meiner Tiere steht „Vater unbekannt“. In welchen Kanal kann ich es vermarkten?
Sie haben die Möglichkeit, die fehlende Abstammung nachzumelden, solange das Tier noch nicht 10 Monate alt ist.Andernfalls nehmen Sie bitte direkt mit dem Vermittler (VIANCO oder Viegut) Kontakt auf. mehr >>
Zertifikat/Rechnung: Zertifikat doch nicht gebraucht, muss ich trotzdem dafür bezahlen?
Seit der Einführung des neuen BeefNet im Mai 2015 werden Zertifikate nur noch verrechnet, wenn die Tiere für die Markenprogramme geschlachtet werden. Im vorliegenden Fall können Sie das gedruckte Zertifikat also entsorgen. mehr >>
Natura-Veal: Wann und wo finden die nächsten Natura-Veal-Kurse statt?
Die Kurse werden öffentlich ausgeschrieben, Informationen finden Sie in der Agenda. mehr >>
Rechnung/Mahnung: Ich habe eine Mahnung per Post, aber keine Rechnung erhalten. Wieso?
Die Rechnung wurde über BeefNet zugestellt und die Zahlung ist noch ausstehend. Bei Eingang einer neuen Rechnung erhalten Sie jedes Mal ein Mail. Sie können die Rechnung über BeefNet.ch/Dokumente ausdrucken. mehr >>
Zukauf melden: Ich habe ein Rind/ eine Mutterkuh gekauft, muss ich dies bei Mutterkuh Schweiz melden?
Tiere, die bereits in einem Herdebuch registriert sind (Braunvieh Schweiz und Swissherdbock), müssen bei Mutterkuh Schweiz nicht gemeldet werden, wenn die Abstammung registriert ist. Tiere, die ohne Abstammung registriert werden, bitte prüfen ob z.B. die Absta... mehr >>
Belegungen: Stierwechsel bei automatischer Belegung, muss ich dies melden?
Bei den automatischen Belegungsmeldungen müssen uns keine Stierwechsel gemeldet werden. Wichtig ist, dass die TVD-Meldungen von Kühen und Stieren korrekt sind. Die automatischen Belegungsmeldungen beziehen sich immer auf die gemeldete TVD-Betriebsnum... mehr >>
Abstammung/Belegung: In der Tierliste steht bei einem meiner Tiere „Vater unbekannt“. Wieso hat es den Vater nicht von der TVD übernommen?
Der Vater eines Kalbes wird nur anhand einer passenden Belegung/Besamung in BeefNet eingetragen. Bitte senden Sie eine Belegungsnachmeldung (Sprungkontrollkarte) oder eine Kopie der Bestandeskarte mit der entsprechenden Besamung an die Geschäftsstelle. Bitte beacht... mehr >>
Abstammung/FLHB-Stier (CH900.xxxx.xxxx.): Wieso ist nicht der Vater eingetragen, welchen ich in der TVD angegeben habe?
Ein FLHB-Stier wird als Vater eingetragen, wenn Doppelbelegungen vorhanden sind oder wenn der in der TVD eingetragene Stier nicht mit der in BeefNet registrierten Belegung übereinstimmt. Voraussetzung ist, dass es sich bei allen registrierten Belegungen um anerkann... mehr >>
Mitgliedschaft/Labelproduktion: Werden noch neue Betriebe aufgenommen?
Ja, die Mitgliedschaft bei Mutterkuh Schweiz steht grundsätzlich allen offen. Im Moment werden neue Betriebe für das Natura-Veal-Programm gesucht. Für Umstellungsinteressierte bieten wir Erstberatungen durch erfahrene Mutterkuhhalter für 120 Fr.... mehr >>
Zertifikate: Ab welchem Alter können Natura-Veal- und Natura-Beef- Zertifikate bestellt werden?
Natura-Veal: Mind. 80 Tage alt. Zugekaufte Natura-Veal: mind. 80 Tage auf anerkanntem Betrieb. Natura-Beef: Mind. 6 Monate alt. mehr >>
Abstammung / Belegung: Bei einem meiner Kälber ist kein Vater eingetragen, wie muss ich vorgehen?
Der Vater eines Kalbes wird nur anhand einer passenden Belegung/Besamung in BeefNet eingetragen. Haben Sie zum Beispiel vergessen, die Sprungkontrollkarte einzusenden, so ist bei der Geburtsmeldung des Kalbes keine passende Belegung vorhanden. Sie können die Belegu... mehr >>
Mitgliedschaft im Herdebuch: Wie funktioniert dies (Ablauf, Kosten, Termine etc.)?
Das Herdebuch ist für jedes Mitglied von Mutterkuh Schweiz offen. Eine Anmeldung fürs Herdebuch kann per Mail oder telefonisch gemacht werden. Weitere Informationen dazu finden Sie im Dokument "Anforderungen FLHB". mehr >>
Labelproduktion: Anerkannte Mutterkuh, was sind die Bedingungen für die Produktion in die Markenprogramme?
Für die Produktion von Natura-Beef, Natura-Veal und SwissPrimBeef gelten die gleichen Anforderungen an die Mutterkühe. Eine der folgenden Bedingungen muss erfüllt sein: Die Mutterkuh hat einen anerkannten Fleischrassenstier als Vater; Die Mutterkuh is... mehr >>
QM-Vignetten: Wann erhalte ich die QM-Etiketten fürs kommende Jahr? Wie lange sind die alten Etiketten noch gültig?
Die neuen QM-Vignetten werden mit dem Oktober-Versand zugestellt. Die alten QM-Vignetten sind bis Ende Januar gültig. mehr >>
Schlachtkörperaus-wertung nach Betrieb
Mit dem Quartalsversand vom Januar 2022 erhielten alle Produzenten, welche im Jahr 2021 Natura-Veal, Natura-Beef oder SwissPrimBeef geliefert haben, die Schlachtkörper-Auswertung 2021 (Betriebe mit Elektronischem Versand erhalten die Liste im BeefNet). Die Auswert... mehr >>
Baden wird zum Bauernhof, Baden
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Zertifikate: In BeefNet bestellen, wie geht dies?
Wählen Sie in BeefNet die Lasche Zertifikate im Menu Betrieb: Wählen Sie dann das Markenprogramm, für welches Sie ein Dokument bestellen möchten. Tiere, welche sich nicht im geforderten Altersrange befinden und/oder über keine konform... mehr >>
Belegungen prüfen: Sind Belegungen in BeefNet ersichtlich?
Ja. Ob für eine Kuh eine Belegung eingetragen ist, können Sie in BeefNet schnell überprüfen. Wählen Sie in der Tierliste die gewünschte Kuh aus. Klicken Sie anschliessend auf „Belegungen“ und schon sehen Sie, welche Belegungen f... mehr >>
Belegungen melden: Ist die automatische Belegungsmeldung für meinen Betrieb geeignet?
Halten Sie auf Ihrem Betrieb nur einen Herdebuchstier und führen Sie keine oder nur wenig künstliche Besamungen durch, dann ist der Service der „automatischen Belegungseintragung“ für Sie möglicherweise geeignet. In BeefNet wird dabe... mehr >>
Belegungen melden: Wie kann ich Belegungen selber in BeefNet erfassen?
Sie können Belegungen Ihrer Mutterkühe mit Ihrem Stier direkt in BeefNet erfassen, vorausgesetzt, die Tiere befinden sich zum Zeitpunkt der Belegung alle auf Ihrem Betrieb und die Belegung liegt nicht länger als 8 Monate zurück. Wählen Sie ... mehr >>
Belegungen melden: Belegungen auf der Alp, was muss ich beachten?
Fall 1: Sie weiden Ihre gesamte Herde während der Sömmerungsperiode auf einem anderen Betrieb (Alp, Sömmerungsbetrieb, Talbetrieb) Wenn Sie Ihre Mutterkühe und Ihren Zuchtstier auf den Sömmerungsbetrieb verschieben, können Sie die Belegung... mehr >>
Belegungen melden: Zwei Betriebe teilen sich einen Zuchtstier, wie muss man vorgehen?
Teilen Sie Ihren Zuchtstier mit dem Nachbarbetrieb und der Stier wird nur stundenweise zum Belegen Ihrer Kühe auf Ihren Betrieb verstellt? Melden Sie diese Situation zwingend der Geschäftsstelle. Die Belegungen müssen anhand von Sprungkarten manuell ... mehr >>
Inzuchtgrad: Wo finde ich die Inzuchtgradberechnung in BeefNet?
Wählen Sie im Menü Betrieb das Untermenü Inzucht. Hier kann der Inzuchtgrad einer Paarung eines beliebigen Herdebuchstieres mit den Kühen der eigenen Herde gerechnet werden. mehr >>
Stalltafeln: Wie kann ich diese in BeefNet ausdrucken?
Um eine Stalltafel zu erstellen, geben Sie in  BeefNet unter „Tier“ die Ohrenmarkennummer des Tieres ein und klicken auf „suchen“. Sobald in der Ansicht das gewünschte Tier angezeigt wird, können Sie oben rechts auf „PDF Stal... mehr >>
Fütterung / Futterbau
Fachinfos Fütterung / Futterbau mehr >>
Herdebuch
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GV Highland Cattle Society Switzerland, Oberarth
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Verein Mutterkuh Schweiz
Fachinfos Verein Mutterkuh Schweiz mehr >>
Management der Mutterkuhherde
Fachinfos Management der Mutterkuhherde mehr >>
Adoptivkalb melden: Ich habe ein Kalb für die Natura-Veal-Produktion zugekauft, wie muss ich dies melden?
Sie haben zwei Möglichkeiten: Melden Sie die Adoption selbst in BeefNet (siehe nächste Frage). Füllen Sie das Formular „Zukaufsmeldung Ersatz-/Zusatzkälber“ aus und senden Sie es an die Geschäftsstelle. Sie finden das Formular im... mehr >>
Belegungen melden: Warum muss ich Belegungen melden?
Die Abstammung eines Tieres ist entscheidend für die Vermarktung in den Markenprogrammen von Mutterkuh Schweiz und für die Anerkennung im Herdebuch. Damit bei einem Kalb in BeefNet die komplette Abstammung eingetragen wird, muss bei Mutterkuh Schweiz... mehr >>
Inzuchtgrad: Was macht die Inzuchtgradberechnung?
Für jeden Stier, der auf der Datenbank registriert ist, kann der Inzuchtgrad mit jeder Kuh aus der eigenen Herde berechnet werden. Der Inzuchtgrad ist in Prozent angegeben. Es wird die Wahrscheinlichkeit berechnet, zu wie viel Prozent das Genom der Kuh mit jenem de... mehr >>
Inzuchtgrad: Was sind die Vor- und Nachteile der Inzucht?
Durch gezielte Selektion werden genetisch erwünschte Eigenschaften gefördert, um diese dann möglichst rasch in der Population reinerbig zu verankern. Werden zwei Tiere mit der gleichen Eigenschaft gekreuzt, ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass sich... mehr >>
Inzuchtgrad: Wie interpretiere ich den Inzuchtgrad?
Die Inzuchtgradberechnung des BeefNet geht maximal fünf Generationen zurück. Dadurch wird das Resultat immer leicht verzerrt sein, da Verwandtschaften vor den fünf letzten Generationen nicht für die Berechnung berücksichtigt werden. Auch ist die... mehr >>
Inzuchtgrad: Gibt es einen kritischen Wert, der nicht überschritten werden darf?
Wissenschaftlich ist bis heute nicht erwiesen, dass es einen kritischen Wert gibt, der bei der Inzucht nicht zu überschreiten ist. Bei der Linienzucht (geplante Inzucht) wird bewusst auf eine Erhöhung der Leistung bei Nachkommen gezüchtet. Da Inzucht wede... mehr >>
BeefNet: Was ist eigentlich das BeefNet?
BeefNet ist eine Online-Datenbank-Lösung, mit der die Mitglieder von Mutterkuh Schweiz via Internet eigene Betriebs- und Tierdaten einsehen, Einzeltierabfragen machen, Listen herunterladen, Belegungen melden und Bestellungen tätigen können. Wenn Sie ... mehr >>
Zertifikat/Fehlermeldung: Warum kann ich ein Zertifikat nicht bestellen?
Für Tiere, welche rot angezeigt werden, können zum aktuellen Zeitpunkt keine Zertifikate bestellt werden. Die Bemerkung in der Spalte rechts gibt Aufschluss, warum für dieses Tier zum aktuellen Zeitpunkt kein Zertifikat ausgestellt werden kann. In untenst... mehr >>
Zertifikat/Tierpass: Kann ich einen SwissPrimBeef-Tierpass in BeefNet bestellen?
Nein. Für das Markenprogramm SwissPrimBeef erfolgt die Ausstellung der Tierpässe direkt durch den Vermittler. Sie können als Produzent jedoch den Status Ihrer Tiere in BeefNet abrufen und prüfen, was für die Tieranmeldun... mehr >>
Belegungen: Ich möchte eine Belegung in BeefNet erfassen, aber es geht nicht, warum?
Belegungen, welche länger  als 8 Monate zurückliegen, können nicht in BeefNet erfasst werden. Sie müssen die Belegung schriftlich bei der Geschäftsstelle nachmelden, z.B. anhand einer Sprungkontrollkarte. mehr >>
Tierliste, fehlende Tiere: Fehlende Tiere auf der Tierliste während der Alpzeit. Warum erscheinen sie nicht mehr auf meiner Tierliste im BeefNet?
Bei der Meldung bei der TVD können Sie zwischen einer definitiven (Abgang zu anderem Betrieb) und einer temporären (Anderer vorübergehender Abgang) Abmeldung wählen. Nach einer definitiven Abmeldung bei der TVD ist das Tier nicht mehr auf Ihrer Tierl... mehr >>
Zucht / Herdebuch
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Tiergesundheit
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Vermarktung
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Markenprogramme
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Fleischqualität
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Umwelt
Fachinfos Umwelt / Ressourcen mehr >>
Produktivität/Kennzahlen: Wo finde ich die Kennzahlen zur Produktivität meiner Tiere?
Wählen Sie in BeefNet das Menü „Betriebslisten“. Dort finden Sie Kennzahlen Ihrer Tiere oder Ihres Betriebs zu folgenden Themen: Schlachtdaten, Reproduktionsdaten, Zuchtwerte, FLEK-Daten, Exterieur und Belegungen. Die Kennzahlen geben Hinweise d... mehr >>
Frühlingsstierenmarkt vom 10.04.2024
Hier können Sie den Katalog bestellen. Der Stierenmarkt findet in der Vianco Arena und als Online Auktion statt. Auktionsreihenfolge und Klassierungsresultate liegen vor. Die Verkaufsstatistik  liegt vor.  mehr >>
Angus Auktion 04.04.2024
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Regionaltagung Nordwestschweiz, Ramiswil - ausgebucht
  Leider sind wir ausgebucht und können keine weiteren Anmeldungen mehr entgegen nehmen. Besten Dank für das Verständnis.   ------------------   Einladung zur Regionaltagung der Kantone AG, SO, BL und BS   Sehr geehrtes Mitglie... mehr >>
Tier & Technik, St. Gallen
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Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@beefcontrol.ch mehr >>
Neueinsteigerkurs, Strickhof Wülflingen
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Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@beefcontrol.ch mehr >>
GV Rassenclub Grauvieh Schweiz, Meierskappel
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Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@beefcontrol.ch mehr >>
Ueli Röthlisberger
Ueli Röthlisberger - ulrich.roethlisberger@be.ch mehr >>
Didier Mermoud
Didier Mermoud - did.mermoud@gmail.com mehr >>
Limousin-Genetik-Tag 2023, Vianco Arena, Brunegg
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Didier Mermoud
Didier Mermoud - did.mermoud@gmail.com mehr >>
GV Rassenclub Swiss Limousin
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Didier Mermoud
Didier Mermoud - did.mermoud@gmail.com mehr >>
LB-Formulare
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Didier Mermoud
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Rasterung Stiere
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Didier Mermoud
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Regionaltagung Berner Oberland und Oberwallis, Gasthof Altels, Kandergrund
Es freut uns, Sie zur diesjährigen Regionaltagung in den Gasthof Altels nach Kandergrund einladen zu dürfen. Ausnahmsweise werden die Regionen Berner Oberland und Oberwallis aufgrund des Gastreferenten Wisi Zgraggen zusammengelegt. Anmeldung: Anmeldeschl... mehr >>
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Fleischrindersymposium am Plantahof, Landquart GR
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Didier Mermoud
Didier Mermoud - did.mermoud@gmail.com mehr >>
beef.ch Strickhof Wülflingen-Winterthur
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Didier Mermoud
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beef.ch-agrischa, Grüsch
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beef.ch - Luga Luzern
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Regionaltagung Oberwallis
Einladung zur Regionaltagung Oberwallis Werte Mitglieder Wir laden euch herzlich ein zur Regionaltagung am Samstag, 3. Dezember 2022, 10.30 UhrHotel Restaurant Ronalp, Ronalpstrasse 26, 3935 Bürchen Es freut uns sehr, euch zur Regionaltagung von Mutterkuh Schwe... mehr >>
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Regionaltagung Berner Oberland und Oberwallis / 25.11.2023
Melden Sie sich jetzt für die Regionaltagung in Mühlenen an. mehr >>
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Regionaltagung Oberwallis - 03.12.2022
Melden Sie sich jetzt für die Regionaltagung in Bürchen an. mehr >>
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Neueinsteigerkurs am Strickhof - 21.11.2023
Melden Sie sich jetzt an für den Neueinsteigerkurs in Wülflingen. mehr >>
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Arc Jurassien Expo à Saignelégier
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GV Tux Schweiz, Dagmersellen
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La ferme en ville, Estavayer-le-Lac
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GV SwissAngus, Vianco Arena, Brunegg
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GV Rassenclub Hereford, Birmensdorf
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Brauchen Sie noch Weihnachtsgeschenke?
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GV Suisse Aubrac, Schafhausen i.E.
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GV Charolais Helvétique, Ramiswil SO
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Neueinsteigerkurs Salez - 29.11.2023
Das Programm und weitere Angaben finden sie hier. mehr >>
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Regionaltagung Berner Mittelland und Freiburg
Inforama Rütti in Zollikofen  Es freut uns sehr, Sie zur diesjährigen Regionaltagung der Kantone BE (Mittelland) und FR (deutsch) einladen zu dürfen. Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie um Anmeldung via dem nachfolgenden Anmeldeformula... mehr >>
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Regionaltagung Ostschweiz
Es freut uns sehr, Sie zur diesjährigen Regionaltagung der Kantone SG, AI, AR und Fürstentum Lichtenstein einladen zu dürfen. Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie um Anmeldung via dem nachfolgenden Anmeldeformular. Anmeldeschluss ist der... mehr >>
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GV Swissdexters, Zuzgen
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Wir wünschen Ihnen schöne Festtage.
Die Geschäftsstelle wird über die Festtage in reduzierter Besetzung zur Verfügung stehen. Öffnungszeiten während den Festtagen: Fr, 23.12.2022           07.30-12.00 Uhr    13.00-17.00 Uhr Sa, 24.12... mehr >>
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Neuer beef.ch-Newsletter!
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GV Rassenclub Schweizer Braunvieh, Schaffhausen
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Liebegger Mutterkuhtag für Neueinsteiger
https://www.liebegg.ch/de/aktuelles-tierhaltung.html?linkid=8er Kurs findet am 22.02.2023 in Gränichen statt.  mehr >>
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Nordwestschweizer Mutterkuhtagung - Liebegg
Der Kurs FTA004b findet am 19.2.2020 in Gränichen statt. mehr >>
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GV Swiss Galloway Society
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GV Pusteratler Sprinzen, Nesslau
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Elisabeth Quarti
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Urs Schmied
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Flavio Ferrari
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Premium Beef
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Regionaltagung Graubünden
Es freut uns, Sie zur diesjährigen Regionaltagung in die Bündner Arena einladen zu dürfen. Anmeldung: Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie um Anmeldung via Anmeldeformular weiter unten.  Anmeldeschluss ist Mittwoch, der 15.11.202... mehr >>
Flavio Ferrari
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Tierschau in Reinach - Ab ufs Land, Neuhof, Reinach BL
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Herdbook-Award 2023
Weitere Informationen finden Sie hier. mehr >>
Flavio Ferrari
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Regionaltagung GL, SZ, ZG, Willerzell - VERSCHOBEN auf Sommer
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Regionaltagung Zentralschweiz / GL, SZ, ZG - 9.03.2024
Es freut uns sehr, Sie zur diesjährigen Regionaltagung der Kantone GL, SZ und ZG einladen zu dürfen. Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie um Anmeldung im Voraus. Anmeldung: Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie um Anmeldung via dem A... mehr >>
Flavio Ferrari
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HV Evolèner-Zuchtverein, Retaurant Pintli zum Bahnhof, Kiesen
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Regionaltagung Tessin, Gorduno
Siete cordialmente invitati alla giornata informativa organizzata da Vacca Madre Svizzera.Per motivi organizzativi, si prega di registrarsi in anticipo. Registrazione Si prega di registrarsi utilizzando il modulo di registrazione qui sotto. Vi preghiamo di iscriver... mehr >>
Flavio Ferrari
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Regionaltagung Mittelland West, Zollikofen
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Regionaltagung Ostschweiz
Samstag, 20.04.2024, 09.30 Uhr, Restaurant Toggenburgerhof, Kirchberg SG mehr >>
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GV Club Blonde d'Aquitaine, Le Noirmont
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HV Schweizer Zebu Rassenclub, Bätterkinden
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GV Rassenclub Luing
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Lowline Cattle
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Agrimesse in Thun - 29.02.-03.03.2024
Schweizerische Messe für Landwirtschaft, Wald & Forst in Thun. mehr >>
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Regionaltagung Tessin - 14.03.2024
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Journée régionale de Vache mère Suisse GE, VD, FR et VS français
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Regionaltagung SZ, ZG und GL - 07.05.2022
Die Regionaltagung findet bei Familie Fuchs in Willerzell statt. mehr >>
Lowline Cattle
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Regionaltagung Zentralschweiz / GL, SZ und ZG
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Regionaltagung ZH, TG und SH - 14.09.2023
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Lowline Cattle
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GV Simmental Suisse, Echallens
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Highland Cattle Show - 1. & 2. April 2023
Erleben Sie die Highland Cattle Show in Alpnach. mehr >>
Lowline Cattle
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Regionaltagung Graubünden / 20.11.2023
Auf dem Plantahof in Landquart. mehr >>
Lowline Cattle
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BEA in Bern - 28.04.-07.05.2023
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Halle 12. mehr >>
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Matthias Schwarz
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Medienmitteilung 47. Vereinsversammlung
Medienmitteilung 47. Vereinsversammlung mehr >>
Matthias Schwarz
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Hanspeter Seifert
Hanspeter Seifert - seifert.hp@boeschnihof.ch mehr >>
Marco Staub
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Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Regionaltagung Region Jurabogen
Nous avons le plaisir de vous inviter à participer à la journée régionale de Vache mère Suisse de la région Jura, Jura bernois et Neuchâtel, qui aura lieu le Le vendredi 15 septembre 2023Sur la ferme de la famille Bernard... mehr >>
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Markentiere sind gesucht / Verbot von Palmöl
Markentiere von Mutterkuh Schweiz sind gesucht undVerbot von Palmöl / Palmfett in der Fütterung Sehr geehrte Damen und Herren Markentiere sind gesucht Die Marktlage zeigt sich bei allen Markenprogrammen freundlich. Beim Natura-Veal konnten die Mengen im Som... mehr >>
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Medienmitteilung
„best practices“ für antibiotikafreie Mutterkuhhaltung Für eine Diplomarbeit am Agrotechniker-Lehrgang des Inforama Bern wurde der Antibiotikaeinsatz auf Mutterkuhbetrieben erhoben. Ziel der Untersuchung war, best practices für eine antibiot... mehr >>
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Brugg wird zum Bauernhof, Brugg
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Betriebsausflug - 23.06.2023
Die Geschäftsstelle von Mutterkuh Schweiz bleibt infolge des Betriebsausfluges am Freitag, 23.06.2023, ab 08.30 Uhr geschlossen. Wir sind ab Montag, 26.06.2023 gerne wieder für Sie da. mehr >>
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Regionaltagung Jurabogen
Invitation à la journée régionale de Vache mère Suisse  mehr >>
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Regionaltagung AG/SO BL/BS - 01.09.2023
Die Regionaltagung findet an der ALA 2023 in Lenzburg statt. mehr >>
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GMF: Was heisst GMF? Was ist GMF?
GMF heisst Graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion. Es handelt sich dabei um ein Programm des Bundes zur Förderung einer effizienten Nutzung von Wiesen- und Weidefutter für die Produktion von Fleisch und Milch. Der Bund richtet Beiträge aus, wenn di... mehr >>
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GMF: Wer kontrolliert GMF?
GMF wird von Ihrer ÖLN-oder Bio-Kontrollstelle kontrolliert. beef control überprüft in erster Linie, ob Ihr Betrieb durch diese Stellen schon kontrolliert wurde. Nur für Mutterkuhbetriebe, welche keine GMF-Beiträge erhalten, findet eine detailli... mehr >>
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GMF: Welche Dokumente muss ich für die Natura-Beef-/Natura-Veal-Kontrolle bereithalten?
Sie erhalten GMF-Beiträge: Prüfen Sie in Ihren Unterlagen, ob GMF bereits durch Ihre ÖLN-/Bio-Kontrollstelle kontrolliert wurde. Sie sehen dies auf einem der folgenden Dokumente: Auf der letzten Seite der Futterbilanz hat der ÖLN-/Bio-Kontrolleur ... mehr >>
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GMF: Die Natura-Beef-Kontrolle wurde in meiner Abwesenheit durchgeführt. Der Inspektor hat eine Nachricht dagelassen, dass ich den letzten GMF-Kontrollbericht nachreichen muss. Was ist das?
Ihre ÖLN-/Bio-Kontrollstelle prüft auf der Kontrolle diverse Programme. Da die Kontrolle mehrheitlich elektronisch abgewickelt wird, erhalten Sie möglicherweise einen Inspektionsbericht per Email. Auf diesem ist angegeben, welche Programme die Kontrolle u... mehr >>
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GMF: Ich halte erst seit letztem November Mutterkühe. Muss ich bei der Erstkontrolle durch beef control bereits eine Futterbilanz vorlegen?
Nein, es genügt, wenn Sie dem Inspektor anhand der Direktzahlungsanmeldung zeigen, dass Ihr Betrieb für die GMF-Beiträge angemeldet ist. Erfüllt Ihr Betrieb die Anforderungen für den Bezug der GMF-Beiträge nicht und Sie halten die GMF-Anfo... mehr >>
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GMF: Als Bio Suisse-Betrieb muss ich die GMF-Anforderungen einhalten. Warum verlangt der beef control-Inspektor trotzdem den GMF-Inspektionsbericht?
GMF ist ein Programm des Bundes. Die Vollzugshoheit bzw. die Kontrolle obliegt dem kantonalen Landwirtschaftsamt. beef control ist eine privatrechtliche Inspektionsstelle und hat keinen Zugriff auf die Daten und Ergebnisse der öffentlich-rechtlichen Kontrollen. Der... mehr >>
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GMF: Ich bin nicht sicher, ob mein Betrieb die GMF-Anforderungen erfüllt. Was muss ich machen?
Lassen Sie durch die Person, welche Ihre Nährstoffbilanz rechnet, eine Futterbilanz erstellen. Auf der letzten Seite der Futterbilanz ist angegeben, ob Ihr Betrieb die Anforderungen an die Jahresration erfüllt. Lassen Sie sich im Zweifelsfall beraten. mehr >>
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GMF: Ich setze 100% Wiesen- und Weidefutter ein. Was muss ich für die GMF-Kontrolle vorlegen?
Ihre ÖLN- bzw. Biokontrollstelle definiert, welche Dokumentation notwendig ist, um zu bescheinigen, dass Ihr Betrieb die GMF-Anforderungen erfüllt. mehr >>
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GMF: Bisher musste ich keine Nährstoffbilanz rechnen für meinen Betrieb. Muss ich dies nun machen, um eine Futterbilanz vorlegen zu können?
Ihre ÖLN- bzw. Biokontrollstelle definiert, welche Dokumentation notwendig ist, um zu bescheinigen, dass Ihr Betrieb die GMF-Anforderungen erfüllt. mehr >>
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Fragen und Antworten zu GMF
Seit GMF für die Markenprogramme von Mutterkuh Schweiz obligatorisch ist, gibt es immer wieder Fragen dazu. Im Folgenden sind die häufigsten Fragen und Antworten zusammengestellt. mehr >>
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Was ist ein Zuchtwert? Fettabdeckung etc.?
Was ist ein Zuchtwert? Fettabdeckung, Fleischigkeit etc.? Hier geht es zu den Merkblättern. mehr >>
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Mutterkuh Schweiz weiter im Aufschwung
Die Markenprogramme von Mutterkuh Schweiz entwickeln sich weiterhin sehr gut.Haupt-Zugpferde sind Natura-Veal, Natura-Beef, Premium Angus Beef und SwissPrimAngus. In den ersten fünf Monaten des Jahres 2018 sind die Mengen in den Markenprogrammen von Mutterkuh Schw... mehr >>
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OLMA, St. Gallen
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Jetzt online: aktuelle Zuchtwertschätzungen
Seit der Zuchtwertschätzung Februar 2017 werden die Zuchtwerte zusammen mit der Herkunft eines Zuchtwerts („Label“) publiziert, was eine bessere Interpretation der Zuchtwerte ermöglicht. mehr >>
Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Blick hinter die Kulissen der ZWS
Hier geht's zum Qualitas Blog. mehr >>
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Neueinsteigerkurs Mittelland West, Inforama Rütti, Zollikofen
Einladung zum Kurs für Neueinsteiger    Kurs ausgebucht Mitteilung: Der Kurs für Neueinsteiger vom Freitag, 30. November, ist ausgebucht. Weitere Informationen, u.a. die Daten anderer Kurse, sind in der Online-Agenda oder auf Anfrage be... mehr >>
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Tagung zum Welternährungstag 2019, HAFL Zollikofen
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Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Begleitdokument: Wie vermeide ich Abzüge?
Für die rationelle Erfassung benötigen die Schlachthöfe korrekt ausgefüllte Begleitdokumente. Die Berücksichtigung der folgenden Punkte verhindert unnötige Bearbeitungsgebühren und schmerzhafte Preisabzüge. QM-Kleber auf das Adre... mehr >>
Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Taxierungskurs – Natura-Veal
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Mathilde Reverchon Hans-Moëvi
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Damian Gort
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SmartCow 4.0 – die Herde auf einen Blick
    SmartCow 4.0 – die Herde auf einen Blick Die brandneue Version für das mobile Herdemanagement enthält viele neue, praktische Funktionen. SmartCow 4.0 ist die erste gemeinsame App von Braunvieh Schweiz, Mutterkuh Schweiz, Swissgenetics ... mehr >>
Damian Gort
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1. Online Swissopen Junior 2021
Swissopen Junior – die Entscheidung ist gefallen   Rege wurden die Videos der 16 Teilnehmenden des ersten Online Jungzüchterinnen- und Jungzüchter-Wettbewerbes angeschaut. Die Abstimmung lief heiss. 12‘172 Stimmen wurden abgegeben. Nun stehe... mehr >>
Damian Gort
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Cours "Bien débuter son atelier de vaches allaitantes" à Chavornay
Cours "Bien débuter un atelier de vaches allaitantes" Pour bien démarrer un atelier de vaches allaitantes, il y a de nombreux points à tenir compte. Choix de la race, type de production et canaux de commercialisation, aménagements des b&acir... mehr >>
Damian Gort
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Bruno Felder
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Zusätzlicher Weidebeitrag
Mutterkuh Schweiz begrüsst zusätzlichen Weidebeitrag Damit die Schweiz beim Tierwohl international führend bleibt, muss die Weidehaltung stärker gefördert werden. Für den Vorstand von Mutterkuh Schweiz ist der zusätzliche Weidebeit... mehr >>
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Cusom Search
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Login: Warum funktioniert das Login nicht mehr?
Häufig liegt das Problem darin, dass das Agate-Passwort alle 2 Jahre gewechselt werden muss und daher das aktuelle Passwort nicht mehr gültig ist. Lösung: Benutzer muss sich auf Agate einloggen und Passwort neu eingeben oder sich beim Agate-Helpdesk meld... mehr >>
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Tierliste: Weshalb zeigt es die Tierliste nicht mehr an?
Damit die Tierliste angezeigt wird, muss bei den Benutzerangaben eine TVD-Nummer hinterlegt werden. Hat ein Benutzer mehrere TVD-Nummern, kann immer nur ein Tierbestand angezeigt werden. Dies kann ein Problem geben, wenn ein Benutzer all seine Tiere von einer TVD-Nummer... mehr >>
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Abkalbung Alp/Aufzuchtbetrieb/Galtstall: Wie erhalte ich trotzdem Einsicht in Abkalbungsdaten?
Wenn der Betrieb unter derselben Agate-Nummer registriert ist, dann kann einfach die TVD-Nummer im SmartCow geändert werden. Ist es ein anderer Betrieb, müssen Sie dessen Agate-Login verwenden, wenn Sie dies vom Besitzer bekommen. Hat dieser aber noch fremde T... mehr >>
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Kalender: Wieso zeigt es die Meldung immer noch an, obwohl die Kuh schon gekalbt hat?
Der Kalender zeigt einfach an, wann eine Aktion geplant ist oder war. Ein Kalendereintrag kann nicht gelöscht werden. Kalendereinträge in der Vergangenheit werden so lange angezeigt, bis die in den Einstellungen festgelegte Anzeigedauer verstrichen ist. mehr >>
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Kalender: Die Kuh hat einen roten Hintergrund im Kalender, weshalb?
Das bedeutet die Aktion ist vom Termin her vorbei. Z.B. war gestern das provisorische Abkalbe-Datum. In den Einstellungen kann die Anzeigedauer zurückliegender Aktionen eingestellt werden. mehr >>
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Tierliste: Die Kuh ist mit roter Schrift geschrieben, wieso?
Das bedeutet, dass die Tiergeschichte fehlerhaft oder nur provisorisch ok ist. Durch Klicken auf die Tier-ID gelangt man direkt in die Tiergeschichte von der Kuh und kann feststellen, woher der Fehler kommt. mehr >>
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Belegung: Die Besamung von der Kuh ist nicht hinterlegt, warum?
Wurde die Besamung von Swissgenetics oder einem Vertragspartner von Swissgenetics gemacht, werden die Daten über Nacht auf den Zentralserver geladen. Sind es eigenständige Besamungstechniker, müssen diese ihre Besamungen selber an die Zuchtverbände m... mehr >>
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Belegung: Wie erfasse ich eine Besamung oder Belegung für eine Zuchtorganisation?
Wählen Sie eine Kuh aus der Tierliste aus, danach klicken Sie auf das Menü «Brunstkalender». Mit dem Button «Besamung ZO erfassen» oder «Belegung ZO erfassen» können Sie eine Belegung (Natursprung) bzw. eine Besamung (K... mehr >>
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Belegung: Wo kann ich bereits erfasste Besamungen oder Belegungen löschen oder korrigieren?
Bis 7 Tage nach der Erfassung können von Ihnen erfasste Besamungen oder Belegungen korrigiert oder gelöscht werden. Gehen Sie dazu bei der entsprechenden Kuh ins Menü «Besamungen/Belegungen», wählen Sie die entsprechende Meldung an und l&... mehr >>
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Belegung: Wie können Belegungen von fremden Tieren erfasst oder mutiert werden?
Dazu wird über das Menü Abfragen das entsprechende Tier gesucht, danach öffnen Sie das Menü Detail. So gelangen Sie wieder zum Brunstkalender und dort können Sie den Button «Belegung ZO erfassen» auswählen. Mutationen könne... mehr >>
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Geburtsmeldung: Warum kann ich die Geburtsmeldung nicht abschliessen (speichern)?
Das Feld "Speichern" wird erst aktiv, wenn alle nötigen Daten erfasst sind. Überprüfen Sie alle Angaben. Oft wird das Belegungsdatum vergessen. Das muss auch bei Mutterkühen erfasst werden, auch wenn das Belegungsdatum durch den Stier nicht klar ist. mehr >>
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Ohrenmarken: Wo kann ich neue Ohrmarken bestellen?
In SmartCow können nur Ersatzohrmarken bestellt werden. Neue Ohrmarken müssen Sie im Agate-Portal anfordern. mehr >>
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Begleitdokument: Kann ich mit SmartCow ein Begleitdokument erstellen?
Nein, SmartCow kann keine Begleitdokumente erstellen. mehr >>
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Behandlungsjournal: Wie kann ich als Nicht-HB-Betrieb Zugriff auf das Behandlungsjournal bekommen?
Um Zugriff auf das Behandlungsjournal zu erhalten, muss man einen redonline-, BrunaNet- oder BeefNet-Zugang haben. Abonnieren Sie als Nicht-HB-Betrieb einen solchen bei Braunvieh Schweiz, swissherdbook oder Mutterkuh Schweiz. mehr >>
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SmartCow leicht gemacht - Erklärvideos
Lernen Sie SmartCow und dessen Funktionen mit den neuen Erklärvideos noch besser kennen. mehr >>
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Rechnung/Mitgliederbeitrag: Wie wird der Kuhbeitrag berechnet?
Die Rechnungsstellung erfolgt aufgrund des GVE-Bestandes gemäss der TVD (Kategorie „andere Kühe“ des Vorjahres, identische Berechnung wie für Direktzahlungen). Neumitgliedern wird der Grundbeitrag und sofern Angaben zum GVE-Bestand vorhanden s... mehr >>
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Tag der offenen Hoftüren - 19.09.2021
Lust mitzumachen? Jetzt beim Schweizer Bauernverband anmelden. mehr >>
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Gewünschtes Verhalten nicht bestrafen
Gewünschtes Verhalten nicht bestrafen   Mit der Botschaft zur Agrarpolitik 2022+ will der Bundesrat – überspitzt formuliert – dem Parlament die Katze im Sack verkaufen. Mutterkuh Schweiz verlangt, dass Bauern für gesellschaftlich erw&u... mehr >>
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Guarda, Obere Au, Chur
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Publikation der Zuchtwerte
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Publikation der Zuchtwerte
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Schweiz verschläft die nachhaltige Weide
Mutterkuh Schweiz ist enttäuscht über das vom BLW vorgelegte Verordnungspaket. Treten die Verordnungen wie vorgeschlagen in Kraft, verpasst die Schweiz eine Chance, ihre Tierwohlprogramme zeitgemäss weiterzuentwickeln. Gegenüber dem Parlament und ... mehr >>
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Der tausendste Natura-Beef-Bio-Betrieb
Am 31. Dezember 2016 haben mehrere Mutterkuhbetriebe ihre Umstellung auf biologischen Landbau abgeschlossen. Damit gibt es neu über tausend NaturaBeef-Bio-Betriebe. Der tausendste Natura-Beef-Bio-Betrieb ist der Hof Oberaesch von Daniela und Patrik Birrer in Dug... mehr >>
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Züchterabend, Vianco Arena, Brunegg
Einladung zum Züchterabend mit Championwahlen, Verleihungen Herdbook-Award 2023 und Züchterehrungen von Swissgenetics Wir laden alle am Mittwoch, 10. Januar 2024 auf 18.00 Uhr zum Züchterabend ein. Gestartet wird mit dem Apéro am Auktionsring. Es ... mehr >>
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Züchterabend in Brunegg - 10.01.2024
Anmeldung für das Nachtessen am Züchterabend mit Championwahlen, Verleihung Herdbook-Award 2018 und Züchterehrungen von Swissgenetics. mehr >>
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Regionaltagung Mittelland West
Freitag, 12.04.2024, 09.30 Uhr, Inforama Rütti in Zollikofen mehr >>
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Neueinsteigerkurs Zentralschweiz 15.04.24
Melden Sie sich hier bis am 15. April 2024 an. mehr >>
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Kann Rindfleisch nachhaltig sein?
Mutterkuh Schweiz hat eine Nachhaltigkeits-Studie in Auftrag gegeben. Diese soll Aufschluss über Stärken und Verbesserungspotenzial der Schweizer Mutterkuhhaltung geben. Rindfleisch ist heute für manche ein Reizwort. Selbst dann, wenn die Kälber ... mehr >>
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Agrarblogger findet Kontrollen „krass“
Der deutsche Agrarblogger „Bauer Willi“ staunt in seinem neuesten Beitrag über die Kontrollen für das Schweizer Label Natura-Beef.  Bauer Willi hat von einem Freund in der Schweiz, dessen Sohn auf Mutterkuhhaltung umstellt, vom Label Natura-... mehr >>
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Günstige Konditionen beim KGD
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Bruno Felder
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Niklaus Marti
Niklaus Marti - eichhalde@bluemail.ch mehr >>
Ueli Schmid
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GV Rassenclub Swiss Lowline Cattle, Uznach
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Ueli Schmid
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Regionaltagung AG, SO, BL und BS an der ALA 2023 in Lenzburg
Der Anmeldeschluss zur Regionaltagung der Kantone AG, SO, BL und BS ist abgelaufen. Wir freuen uns auf einen spannenden Abend an der ALA 2023. So finden Sie uns: - Auf dem Gelände der ALA 2023- In der Mehrzweckhalle (links vom Eingang)- Sitzungsraum/Speisesa... mehr >>
Ueli Schmid
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Ueli Schild
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Nachhaltige Mutterkuh-Betriebe
Nachhaltigkeitsbewertung von Mutterkuh-Schweiz-Betrieben Die Resultate der durch die SFS[1] durchgeführten SMART-Analyse (Sustainability Monitoring and Assessment Routine) zeigen auf, dass die teilnehmenden Betriebe in 18 von 21 untersuchten Themen über dem D... mehr >>
Ueli Schild
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Gesundheitsdaten: Wie erfasse ich die Gesundheitsdaten?
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Ueli Schild
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beef.ch-Impressionen 2019
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Ueli Schild
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Gesundheitsdaten: Wie erfasse ich Gesundheitsdaten per BeefNet?
Die Gesundheitsdaten können im Menu «Betrieb» in der Rubrik «Behandlungsjournal» registriert werden. Klicken Sie auf den Reiter «Erfassung». Mit einem Klick auf das Symbol + kann für das entsprechende Tier eine neue Beha... mehr >>
Ueli Schild
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Luana Speiser
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Franziska Schawalder
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Thementafeln zur Mutterkuhhaltung
Wetterfest, leicht montierbar, individualisierbar mehr >>
Franziska Schawalder
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Mutterkühe leben länger – gut fürs Klima
Mutterkühe leben länger – gut fürs Klima Mutterkühe in der Schweiz werden durchschnittlich ein Jahr älter als noch vor fünf Jahren. In Bezug auf die Treibhausgas-Emissionen aus der Rindviehhaltung bedeutet das eine Reduktion von drei... mehr >>
Franziska Schawalder
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Marktaussichten 2020
Medienmitteilung von Mutterkuh Schweiz vom 5. September 2019 Mutterkuh Schweiz und Coop haben die Mengen 2020 für Natura-Veal und Natura-Beef besprochen. Transgourmet, Bell, Vianco und Viegut waren ebenfalls in die Gespräche einbezogen. Bei Natura-Veal soll... mehr >>
Franziska Schawalder
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Claudia Lütold
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Mutterkuh-Stammtisch der Kantone Zürich, Schaffhausen und Thurgau
Wertes Mitglied Wir freuen uns sehr, Sie zum Mutterkuh-Stammtisch der Kantone Zürich, Schaffhausen und Thurgau einzuladen. Datum:                 Samstag, 18. März 2023 Ort... mehr >>
Claudia Lütold
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Mutterkuh-Stammtisch 18.03.2023
Melden Sie sich jetzt für den Mutterkuh-Stammtisch der Kantone Zürich, Schaffhausen und Thurgau an. mehr >>
Claudia Lütold
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Grauvieh-Schweiz Ausstellung, Cazis GR
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Claudia Lütold
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GV Piemontese, Ebersecken
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Claudia Lütold
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Artikel Agrarforschung Schweiz
Festfutterverzehr von Mutterkuhkälbern mehr >>
Claudia Lütold
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GV Verein Dahomey Schweiz, Erlinsbach
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Claudia Lütold
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Webpush Unsubscribe
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Claudia Lütold
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Schlachtung trächtiger Tiere vermeiden
Schlachtung trächtiger Tiere vermeiden mehr >>
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Claudia Lütold
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Claudia Lütold
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Positionspapier «Tierwohl»
Medienmitteilung Tierwohl im Einklang mit der Umwelt fördern In der Agrarpolitik werden Tierwohl- und Umweltanliegen oft gegeneinander ausgespielt. Die Agrarallianz zeigt mit ihrem Positionspapier Tierwohl, wie Tiere und Umwelt gleichzeitig profitieren. Mit der A... mehr >>
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GV Swiss Texas Longhorn, Gasthof Löwen, Schangnau
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Journée vaches allaitantes, NE
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Zertifikate: Wie bestelle ich Zertifikate?
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Rindvieh im Weide- und Wandergebiet
Ratgeber und Checkliste wurden aktualisiert und können nun bestellt werden. mehr >>
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Publikation der Zuchtwerte
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2. Expo Swiss Limousin, Vianco Arena, Brunegg
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Claudia Lütold
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Wiederaufnahme LB ab 1. Mai 2020
Ab dem 1. Mai 2020 können Jungstiere und Mütter von Jungstieren beschreiben werden. Eine Anmeldung an der Geschäftsstelle ist notwendig. mehr >>
Claudia Lütold
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Claudia Lütold
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Informationsanlass 31.03.2021 zur VV
Vereinsversammlung: Online-Informationsanlass und Abstimmung erneut auf dem Korrespondenzweg Klicken Sie hier, um am Online-Informationsanlass teilzunehmen. Sie können sich ab 09:00 einloggen. Bitte beachten Sie die Anleitung zur Sprachauswahl, damit Sie den Info... mehr >>
Claudia Lütold
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Christoph Bill
Christoph Bill - bill.angus@gmx.ch mehr >>
SmartCow-Release
Neue Nutzer und Funktionen für SmartCow Neben weiteren Anpassungen werden neu IP-SUISSE Labelmeldungen in SmartCow integriert. Dank der Zusammenarbeit zwischen Braunvieh Schweiz, Mutterkuh Schweiz, Swissgenetics, swissherdbook und IP-SUISSE wird ein weiteres erfol... mehr >>
Christoph Bill
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Produktionsempfehlungen
Produktionsempfehlungen Um die Natura-Veal-Produzenten bestmöglich zu unterstützen, hat Mutterkuh Schweiz verschiedene Informationen und Produktionsempfehlungen in einer Broschüre zusammengestellt. Diese richtet sich an Neueinsteiger, aber auch an erfahr... mehr >>
Christoph Bill
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Belegung: Woher kommen die Daten und wohin werden eingegebene Daten gesendet?
Die Besamungs- und Belegungsdaten für den elektronischen Brunstkalender kommen von Swissgenetics und den Zuchtorganisationen (ZO) swissherdbook, Braunvieh Schweiz und Mutterkuh Schweiz. Besamungen und Belegungen, die über die Buttons «Besamung ZO erfasse... mehr >>
Christoph Bill
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Belegung: Werden die Informationen zum Trockenstellen und die Trächtigkeitskontrolle an die Zuchtorganisationen übermittelt?
In SmartCow erfasstes Trockenstellen und Trächtigkeitskontrollen werden nicht an die Zuchtorganisationen übermittelt. Diese Daten werden nur zur Berechnung des Aktionstyps im Brunstkalender verwendet. Jedoch werden Trächtigkeitskontrollen (u.a. FERTALYS) ... mehr >>
Christoph Bill
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Belegung: Wie oft werden die Daten übermittelt?
Daten, die über SmartCow erfasst werden, werden umgehend an SmartCow und an die Zuchtorganisation übermittelt. Besamungsdaten, welche über andere Kanäle (z.B. freie Besamer oder BeefNet) bei den Zuchtverbänden erfasst werden, werden jeweils nach... mehr >>
Christoph Bill
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Esther Manser-Ammann
Esther Manser-Ammann - esther.manser@mutterkuh.ch mehr >>
Erfolg für das Label Natura-Veal
Die Nachfrage nach Natura-Veal ist gut. Ab Mitte Juni (Kalenderwoche 25) gilt ein Mindestpreis von 17 Franken. Die Perspektiven sind vielversprechend. Kein anderes Kalbfleisch-Label garantiert wie Natura-Veal täglichen Zugang zur Weide während der Vegetation... mehr >>
Esther Manser-Ammann
Esther Manser-Ammann - esther.manser@mutterkuh.ch mehr >>
Werner Schleiss
Werner Schleiss - w.e.schleiss@bluewin.ch mehr >>
Tiere
Tiere Für eine erfolgreiche Natura-Veal-Produktion ist eine zweckmässige Genetik zu wählen. Mutter (Milchproduktion ist entscheidend) milchbetonte Fleischrasse Zweinutzungsrasse F1-Kreuzung mit einer Milchrasse Vater früh- bis eher fr&... mehr >>
Werner Schleiss
Werner Schleiss - w.e.schleiss@bluewin.ch mehr >>
Fütterung
Fütterung Die Natura-Veal werden hauptsächlich mit Muttermilch und Grundfutter ernährt. Die Fütterung muss im Schnitt eine Tageszunahme von 1,2 kg ermöglichen: Geburtsgewicht: ungefähr 30-40 kg Lebendgewicht gegen Ende der Mast: ... mehr >>
Werner Schleiss
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Herdenmanagement
Herdenmanagement Einteilung von Gruppen Bei der Natura-Veal-Produktion hängt das Herdenmanagement vom Betrieb und seiner Infrastruktur ab. Ist beispielsweise das Abkalben auf das ganze Jahr verteilt, ist es praktisch, wenn im Winter die eingestallten Galtk&uum... mehr >>
Werner Schleiss
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Gesundheit
Gesundheit Beobachtung der Kälbergesundheit Die Gesundheit der Kälber ist ein zentraler Faktor für die Natura-Veal-Produktion. Je gesünder die Tiere sind, desto besser sind Zunahmen und Entwicklung. Daher müssen Produzentinnen und Produzenten i... mehr >>
Werner Schleiss
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Warum sollen die Kälber gewogen werden?
Warum sollen die Kälber gewogen werden? Kälber wägen ermöglicht: Nicht vom Gewicht negativ überrascht zu werden. Da das Schlachtgewicht 140 kg nicht überschreiten sollte, ist es wichtig, vor der Schlachtung eine Vorstellung vom Lebend... mehr >>
Werner Schleiss
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Produktionsanalyse
Produktionsanalyse In diesem Abschnitt finden Sie die Ergebnisse der Natura-Veal Produktion für das Jahr 2018. Insbesondere finden Sie Grafiken zu folgenden Themen (unterschieden nach eigenen Kälbern und Zusatzkälbern): Die Verteilung der Lieferunge... mehr >>
Werner Schleiss
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Natura-Veal - Broschüre
Informieren Sie sich jetzt über die Produktionsempfehlungen. mehr >>
Werner Schleiss
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Publikation der Zuchtwerte
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Werner Schleiss
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Publikation der Zuchtwerte
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Agnieszka Cruchaud
Agnieszka Cruchaud - aga.cruchaud@bluewin.ch mehr >>
David Zurbrügg
David Zurbrügg - da.zurbruegg@bluewin.ch mehr >>
Reto Roffler
Reto Roffler - retoroffler@bluewin.ch mehr >>
Sicher unterwegs im Weidegebiet
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Reto Roffler
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Dr. Michael Weber
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Reagieren, bevor etwas passiert!
Zu Fuss, mit dem Hund, auf dem Fahrrad: viele Bauernfamilien stellen fest, dass immer mehr Menschen im ländlichen Gebiet unterwegs sind. Nicht alle Besucher wissen, welches Verhalten angebracht ist. mehr >>
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Abkalbung auf der Weide
Abkalbungen auf der Weide müssen auch in Zukunft möglich sein mehr >>
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Pressemitteilung zur Wandersaison 2020
Schöftland, 19. November 2020 - Die diesjährige Wandersaison geht zu Ende. In ihrem Jahresrückblick hält die Arbeitsgruppe „Rindvieh & Wanderwege“ fest, dass, obwohl sehr viele Wandernde unterwegs waren, nicht mehr Konflikte oder Un... mehr >>
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Fleischrinder- symposium am Plantahof
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Rechnungen/Mitgliederbeitrag: Weshalb wird die Registratur Inlandtier Abstammung verrechnet?
Nach der ersten Abkalbung auf einem Mutterkuhbetrieb von zugekauften weiblichen Tieren, die vorher bei einem anderen Herdebuch registriert waren, wird einmalig diese Registraturgebühr verrechnet. mehr >>
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Online-Kurs für Neueinsteiger – als Webinar (Zoom/DI)
Geschätztes Mitglied, geschätzte Interessierte Mutterkuh Schweiz bietet Ihnen die Gelegenheit an, sich vertieft über die Mutterkuhhaltungzu informieren. Wir laden Sie herzlich zum Online-Kurs für Neueinsteiger ein. Dienstag, 23. Februar 2021, 9.00 ... mehr >>
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Online-Kurs für Neueinsteiger – als Webinar (Zoom/FR)
Geschätztes Mitglied, geschätzte Interessierte Mutterkuh Schweiz bietet Ihnen die Gelegenheit an, sich vertieft über die Mutterkuhhaltungzu informieren. Wir laden Sie herzlich zum Online-Kurs für Neueinsteiger ein. Freitag, 26. Februar 2021, 9.00... mehr >>
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Neueinsteigerkurse als Webinar (Zoom)
Jetzt für die Onlinekurse vom 23. oder 26.02.2021 anmelden. mehr >>
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Jetzt Planbilanz 2021 für GMF rechnen
Ab dem Jahr 2021 gelten für Nährstoffbilanz und GMF-Futterbilanz neue Referenzwerte für Kälber von Mutterkühen. Wie wirkt sich das auf Ihrem Betrieb aus? Rechnen Sie jetzt Planbilanzen und optimieren Sie Nährstoff- und Futtermitteleinsatz i... mehr >>
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Betriebe für die Stallvisite gesucht!
GESUCHT: Bauernbetriebe, die für mindestens ein Jahr ihren Hof auf individuelle Weise zugänglich machen und das Zuhause von Kuh & Co. der Bevölkerung näherbringen. Natürlich angepasst an die Möglichkeiten der Bauernfamilie und an die Vo... mehr >>
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Cours débutants vaches allaitantes (en ligne)
Vache mère Suisse, en association avec Proconseil, vous propose un cours en ligne pour vous informer davantage au sujet de l’élevage allaitant et de l’association et vous permettre de poser vos questions. Nous invitons donc tous les nouveaux me... mehr >>
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Zuchtwert-Listen von Interbeef
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Reise nach Irland
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Swissopen Junior: Online Wettbewerb 2021
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Infoanlass zur Vereinsversammlung
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Vereinsversammlung am 27.03.2024
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Swissopen Junior: Stimmen Sie jetzt ab
16 Mädchen und Knaben haben die Aufforderung des Swissopen-OKs angenommen. Sie präsentieren sich und ihre Lieblingstiere in einem kurzen Video. Kälber, Rinder, Kühe und sogar Stiere werden präsentiert: mal im Schnee, mal auf der grünen Wie... mehr >>
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2 x NEIN
Mutterkuh Schweiz lehnt die beiden extremen Agrar-Initiativen ab. mehr >>
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Prävention sorgfältig planen
Die Unfallprävention auf der Rindviehweide ist und bleibt wichtig. Verschiedene Hilfsmittel helfen Betrieben, Präventionsmassnahmen systematisch und praxisgerecht umzusetzen sowie die richtigen Botschaften in der Kommunikation mit Drittpersonen zu finden. Der... mehr >>
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Datenschutz
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Rechtliche Hinweise
Rechtliche Hinweise   Rechtliche Informationen und Nutzungsbedingungen Personen, welche auf www.mutterkuh.ch zugreifen und von dieser Seite Informationen abrufen, erklären sich mit den nachstehenden Bedingungen einverstanden. Mit dem Zugriff auf www.mutterk... mehr >>
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Erlebnisweg - 01.03.-31.10.2023
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Begegnung mit Kühen: so geht's richtig!
Mutterkuh Schweiz hat in Zusammenarbeit mit dem Verband Schweizer Wanderwege einen Kurzfilm entwickelt. Darin werden die drei Hauptregeln, die bei Begegnungen mit Kühen beachtet werden müssen – Abstand halten, Tiere nicht berühren und Hunde an die L... mehr >>
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GV Schweizer Wagyu Zuchtverein
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EAAP-Jahrestagung, Davos
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Bearbeitung von Personendaten
Personendaten sind alle Angaben, die sich auf eine bestimmte oder bestimmbare Person beziehen. Eine betroffene Person ist eine Person, über die Personendaten bearbeitet werden. Bearbeiten bzw. Verarbeiten umfasst jeden Umgang mit Personendaten, unabhängig von ... mehr >>
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Aufbewahrung von Personendaten
Wir speichern Ihre Personendaten solange es für den Zweck, zu welchem diese erhoben wurden, notwendig ist und solange wir ein berechtigtes Interesse an der Aufbewahrung von Personendaten haben, beispielsweise zur Durchführung oder Verteidigung von Rechtsanspr&... mehr >>
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Übermittlung ins Ausland
Wir können Ihre Personendaten an Empfänger im Ausland übermitteln, einschliesslich solcher Länder, welche kein gleichwertiges Datenschutzniveau wie das schweizerische Recht gewährleisten. Eine solche Übermittlung werden wir in der Regel nur... mehr >>
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Ihre Rechte (Betroffenenrechte)
Sie haben das Recht, Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten Personendaten zu verlangen. Insbesondere können Sie Auskunft über die Verarbeitungszwecke, die Kategorien der Personendaten, die Kategorien von Empfängern, gegenüber denen Ihre Daten ... mehr >>
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Widerspruch Werbe-Mails
Der Nutzung von im Rahmen der Impressumspflicht veröffentlichten Kontaktdaten zur Übersendung von nicht ausdrücklich angeforderter Werbung und Informationsmaterialien wird hiermit widersprochen. Die Betreiber der Seiten behalten sich ausdrücklich rec... mehr >>
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Wenn Sie sich für unseren Newsletter anmelden, erheben wir die von Ihnen an uns übermittelten Informationen. Dazu gehören allgemeine Personendaten wie Vorname, Name und E-Mail-Adresse. Wir verwenden ein Newsletter-Tool von Brevo (ehemals Sendinblue). In d... mehr >>
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Online-Shop (www.mutterkuh.ch)
Für Bestellungen in unserem Online-Shop müssen Sie Ihren Namen, Ihre Anschrift und Ihre E-Mail-Adresse angeben. Zum Abschluss einer Bestellung ist Ihre Einwilligungserklärung mit den AGB und der Datenschutzerklärung durch Aktivieren eines Kontrollk&a... mehr >>
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BeefNet
BeefNet ist die Online-Datenbank von Mutterkuh Schweiz. BeefNet steht allen Mitgliedern und Vertragspartnern von Mutterkuh Schweiz zur Verfügung. Zur Nutzung müssen die Nutzungsbedingungen zu BeefNet akzeptiert werden. In BeefNet werden Personendaten gemä... mehr >>
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Umfang der Verarbeitung
Folgende tierbezogenen Datenarten/-kategorien können von Mutterkuh Schweiz erhoben, verarbeitet und genutzt werden: Tierdaten gemäss TVD-Verordnung Art. 14 GVE-Faktor andere Kühe Schlachtdaten von Proviande Belegungsdaten Besamungsdaten Herdebuch-... mehr >>
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Verwendung von Google Maps
Unsere Webseiten nutzen das Angebot von Google Maps. Dadurch können wir Ihnen interaktive Karten direkt in der Website anzeigen und ermöglichen Ihnen die komfortable Nutzung der Karten-Funktion. Informationen zu Zweck und Umfang der Datenerhebung und ihrer Ver... mehr >>
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Verwendung von Google reCAPTCHA
Unsere Webseiten verwenden den Dienst reCAPTCHA der Google Ireland Limited (Gordon House, Barrow Street Dublin 4, Irland „Google“). Die Abfrage dient dem Zweck der Unterscheidung, ob die Eingabe durch einen Menschen oder durch automatisierte, maschinelle Ver... mehr >>
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Google Tag Manager
Google Tag Manager ist eine Lösung, mit der wir sog. Website-Tags über eine Oberfläche verwalten können und so z.B. Google Analytics sowie andere Google-Marketing-Dienste in unser Onlineangebot einbinden können. Der Tag Manager selbst, welcher d... mehr >>
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Kein Gegensatz zwischen Ökologie und Tierwohl
Untersuchungen der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) zeigen, dass eine flächendeckende Umsetzung der Tierwohlprogramme BTS und RAUS zu einer nur geringen Zunahme bei den Ammoniakemissionen im Vergleich zur heutigen Situation f... mehr >>
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Tag der offenen Hoftüren
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Neues Logo für SwissPrimGourmet
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Anpassungen Produktionsreglemente
Der Vorstand hat an der Sitzung vom 29. Juni 2021 einige Anpassungen in den Pro­duk­tionsreglementen für Natura-Veal und Natura-Beef sowie für SwissPrimBeef (inkl. Premium Beef) beschlossen. Die neuen Produktionsreglemente und die An­passungen tret... mehr >>
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Regionaltagung Innerschweiz
Freitag, 02.02.2024, 10.00 Uhr, Wirtschaft zur Schlacht, Sempach Wertes Mitglied Es freut uns sehr, Sie zur diesjährigen Regionaltagung der Kantone LU, UR, NW und OW einladen zu dürfen. Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie um Anmeldung via dem... mehr >>
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Regionaltagung Innerschweiz 02.02.2024
Freitag, 02.02.2024, 10.00 Uhr, Wirtschaft Zur Schlacht, Sempach mehr >>
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Swissopen next generation
Swissopen next generation 2021 Hervorragende Siegertiere, stolze Züchterinnen und Züchter und zahlreiches Publikum: Die Swissopen next generation 2021 vom 13. November 2021 war für die Schweizer Fleischrinderzüchter ein voller Erfolg. Am Samstag, 1... mehr >>
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Herdebuch-Bericht 2022
Aktualisierter FLHB-Bericht 2022 mit dem korrigierten Anhang 3 mehr >>
Dr. Michael Weber
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Ursi Schädeli
Ursi Schädeli - ursula.schaedeli@mutterkuh.ch mehr >>
Laura Kreis
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Natura-Veal Taxierungskurs, Vianco Arena & Schlachthof Bell
  Zur Unterstützung und Verbesserungen der Taxierung in der Praxis, bieten Mutterkuh Schweiz und Proviande wiederholt und nach guter Nachfrage einen Taxierungskurs an. Der Taxierungskurs findet am Mittwoch, 8. November 2023, 9.30 Uhr, in der Vianco Arena, in... mehr >>
Laura Kreis
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Natura-Veal-Kurs, online (Webinar Zoom)
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Natura-Veal Kurs - Innerschweiz, Hotel Kreuz, Schüpfheim LU
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Laura Kreis
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GV RC Schweizer Braunvieh, Sörenberg
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Fleischrinder-Auktion der Rassenclubs
Hier geht's zum Katalog und zum Link für die Online-Auktion. mehr >>
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Swissopen 2023 vom 15.- 16. April
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20 Jahre Rassenclub Schweizer Braunvieh, an der BRUNA, Zug
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Züchtertagung für interessierte Wagyu Züchter, Davos
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beef.ch FOOD ZURICH
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Erbfehler und genetische Marker
Erbfehler und genetische Marker Alle durch Mutterkuh Schweiz typisierten Tiere werden standardmässig auf eine Vielzahl von Erbfehlern und genetischen Markern überprüft. Ausgewiesen werden diese im BeefNet und auf dem Abstammungs- und Leistungsausweis hin... mehr >>
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Vermeidung der Schlachtung von trächtigen Rindern und Kühen: Begleitdokument richtig ausfüllen
Vermeidung der Schlachtung von trächtigen Rindern und Kühen Unverändert gültig ist die Deklarationspflicht für jedes Rind ab dem Alter von 15 Monaten und für jede Kuh ab 5 Monaten nach dem letzten Abkalbedatum auf dem Begleitdokument. Dami... mehr >>
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Pierina Zemp
Pierina Zemp - pierina.zemp@mutterkuh.ch mehr >>
1. Expo Swiss Limousin vom 09.-10.04.2022
Informationen zur Expo in der Vianco Arena finden Sie hier. mehr >>
Pierina Zemp
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Fütterungsumfrage
Bachelorarbeit für HAFL in Zollikofen mehr >>
Pierina Zemp
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Jérôme Carruzzo
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Erlebnisweg in Malleray
Lea & Ben neu in Malleray unterwegs: Der zweite Erlebnisweg ist eröffnet.  mehr >>
Jérôme Carruzzo
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Farming Days im Verkehrshaus Luzern
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Jérôme Carruzzo
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ALA Aargauer Landwirtschaftsausstellung, Lenzburg
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Jérôme Carruzzo
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Medienmitteilung zum Thema Wolf
Medienmitteilung von Mutterkuh Schweiz vom 12. Juli 2022 Die politischen Mühlen drehen, aber der Wolf ist schneller Der Riss einer Mutterkuh durch ein Wolfsrudel auf der Alp Nurdagn im Kanton Graubünden hat eine neue Dimension erreicht. Bei aller Hoffnung au... mehr >>
Jérôme Carruzzo
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Richterkurs Teil 1, Strickhof, Wülflingen
Programm: Tag 1 / Mittwoch, 23. November, Strickhof Wülflingen, 9:00 Uhr:- Kurze Einführung in die Lineare Beschreibung- Auftreten des Richters und Ablauf der Richtarbeit- Funktion des Ringman - Richtiges kommentieren- Diverse praktische Übungen am Tier ... mehr >>
Jérôme Carruzzo
Jérôme Carruzzo - jerome.carruzzo@mutterkuh.ch mehr >>
Richterkurs Teil 2, Vianco Arena, Brunegg
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Jérôme Carruzzo
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Meine Agradatenfreigabe
In der TVD haben die Bewirtschaftenden die Möglichkeit, eine Reihe von Daten ihrer Betriebe mit Organisationen zu teilen, die dies beantragen, so auch Mutterkuh Schweiz. Die Plattform «Meine Agrardatenfreigabe» ermöglicht es, folgende Daten zu t... mehr >>
Jérôme Carruzzo
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Grundkurs für Richtarbeiten
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Jérôme Carruzzo
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RAUS- und Weidebeitrag ab 2023
Die ab 1.1.2023 neu geltenden RAUS- und Weidebeitragsanforderungen sind in dieser Grafik übersichtlich zusammengestellt. Grafik: Proconseil/Grafik mi Berechnen Sie mit dem Tool des BLW, ob Sie auf Ihrem Betrieb genügend Weidefläche haben, um ... mehr >>
Jérôme Carruzzo
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Jean-Charles Pittet
Jean-Charles Pittet - pittjcm@hotmail.com mehr >>
Patrick Maitre
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Steve Stulz
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Natura-Veal Kurs - Bern, Rest. Chemihütte, Aeschiried BE
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Steve Stulz
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Natura-Veal Kurs - Zentralschweiz, Rest. Alpenhof, Küssnacht a.R. SZ
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Steve Stulz
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Natura-Veal Kurs Gasthaus zur Tanne, 8494 Bauma, ZH
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Steve Stulz
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Neueinsteigerkurs Ostschweiz, Salez
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Steve Stulz
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Neu: Mehrwerte aus Mutterkuhhaltung
Die Mehrwerte der Mutterkuhhaltung wurden übersichtlich und mit Piktogrammen bildlich zusammengestellt. Das A4-Dokument steht unter Dokumente zum Herunterladen zur Verfügung. mehr >>
Steve Stulz
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Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@mutterkuh.ch mehr >>
Lockpfosten - jetzt für 2023 anmelden!
Mehr zum Projekt vom Schweizer Bauernverband finden Sie hier. mehr >>
Oliver Sidler
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Neuer Geschäftsführer von Mutterkuh Schweiz
Daniel Flückiger übernimmt die Geschäftsführung ab 01.01.2024. mehr >>
Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@mutterkuh.ch mehr >>
FLHB-Broschüre überarbeitet
Hier findest du die aktualisierte Broschüre… mehr >>
Oliver Sidler
Oliver Sidler - oliver.sidler@mutterkuh.ch mehr >>
Dr. Nadja El Benni
Dr. Nadja El Benni - nadja.el-benni@agroscope.admin.ch mehr >>
Stefan Müller
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Prof. Dr. Beat Reidy
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3. Schweizer Bio-Viehtag, Plantahof Landquart
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Prof. Dr. Beat Reidy
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Schlaumähen!
Aufbereiter gezielt einsetzen – Insekten & Co. schützen mehr >>
Prof. Dr. Beat Reidy
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Karin Zimmerli
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Züchterabend Swissopen 2023
Der Züchterabend Samstag, 15. April an der Swissopen 2023 bietet ein Abendessen mit umfangreichem Buffet, gemütliches Beisammensein und die Jungzüchterbar.  Kosten für das Abendessen mit vier Gängen: 55.- Fr pro Person, bezahlbar in B... mehr >>
Karin Zimmerli
Karin Zimmerli - karin.zimmerli@mutterkuh.ch mehr >>
Comptoir Broyard
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Karin Zimmerli
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Landfest Buechibärg, Aetigkofen
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Karin Zimmerli
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beef.ch Courtemelon, «Concours Suisse des produits du terroir»
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Karin Zimmerli
Karin Zimmerli - karin.zimmerli@mutterkuh.ch mehr >>
beef.ch FOOD ZURICH, Slow Food Market
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Karin Zimmerli
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Internationaler Galloway World Kongress
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Karin Zimmerli
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Janic Brüllhardt
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Fake Profil auf Instagram
Betrugsversuch auf Instagram Leider ist das Fake Profil auf Instagram noch immer aktiv! Bitte helfen Sie mit, das falsche Profil zu melden, damit es vom Seitenbetreiber gelöscht wird. So erkennen Sie das falsche Profil: Unser Vereinsprofil heisst "mut... mehr >>
Janic Brüllhardt
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Weitergabe von Personendaten
Personendaten von Mitgliedern von Mutterkuh Schweiz, insbesondere Postanschrift, E-Mail-Adresse sowie Telefonnummer können für Vereinszwecke und damit zusammenhängende Dienstleistungen an die Gremienmitglieder (z.B. Vorstand, Kommissionsmitglieder, OK-Mit... mehr >>
Janic Brüllhardt
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Benachrichtigungen
Wenn Sie sich auf www.mutterkuh.ch für Benachrichtigungen (beispielsweise über die Marktpreise) anmelden, erheben wir die von Ihnen an uns übermittelten Informationen. Dazu gehören allgemeine Personendaten wie Vorname, Name und Mobil-Telefonnummer so... mehr >>
Janic Brüllhardt
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Nutzung unserer Webseiten
Sie können sich auf unseren Webseiten über unsere Aktivitäten und unser Leistungsangebot informieren, ohne uns mitzuteilen, wer Sie sind. Wie bei jeder Verbindung mit einem Webserver, protokolliert und speichert der Server, auf dem wir die Webseiten berei... mehr >>
Janic Brüllhardt
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Nutzung unserer Social-Media-Seiten
Auf unseren Seiten in sozialen Medien finden Sie Beiträge zu aktuellen Entwicklungen bei Mutterkuh Schweiz sowie zu unserem Leistungsangebot. Die Anbieterinnen der sozialen Medien erheben und analysieren Nutzungsdaten wie die Anzahl Besuche und demographische Angab... mehr >>
Janic Brüllhardt
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Social Plugins
Die auf den Webseiten verwendeten Social Plugins ermöglichen es Ihnen, unsere Inhalte in sozialen Netzwerken zu empfehlen und zu teilen. Die Social Plugins können Sie auf den Webseiten anhand der Logos des jeweiligen sozialen Netzwerks erkennen. Wenn Sie mit d... mehr >>
Janic Brüllhardt
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Facebook Ads Conversion-Tracking (Facebook-Pixel)
Conversion-Tracking von Facebook Ads (Facebook-Pixel) ist ein Analysedienst von Facebook Ireland Ltd, der die Daten vom Facebook-Werbenetzwerk mit den durch unsere Webseiten getätigten Aktionen verbindet. Das Facebook-Pixel verfolgt Conversions, die auf Werbeanzeig... mehr >>
Janic Brüllhardt
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Facebook Remarketing (Facebook Ireland Ltd)
Facebook Remarketing ist ein Remarketing- und Behavioural-Targeting-Dienst von Facebook Ireland Ltd, der die über unsere Webseiten stattfindende Aktivität mit dem Facebook -Werbenetzwerk verbindet. Weitere Informationen entnehmen Sie der entsprechenden Datens... mehr >>
Janic Brüllhardt
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Facebook Lookalike Audience (Facebook Ireland Ltd)
Facebook Lookalike Audience ist ein Werbe- und Behavioral Targeting-Service von Facebook Ireland Ltd, der Daten verwendet, die von Facebook Custom Audience gesammelt wurden, um Anzeigen für Nutzer mit ähnlichem Verhalten zu schalten, die bereits in einer Custo... mehr >>
Janic Brüllhardt
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Font Awesome (Fonticons, Inc. )
Font Awesome ist ein von Fonticons, Inc. bereitgestellter Service zur Visualisierung von Schriftarten, mit dem beef.ch entsprechende Inhalte auf ihren Seiten einbinden kann. Font Awesome ist lokal eingebunden. Weitere Informationen entnehmen Sie der entsprechenden Daten... mehr >>
Janic Brüllhardt
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Google Fonts (Google Ireland Limited)
Google Fonts ist ein von Google Ireland Limited bereitgestellter Service zur Visualisierung von Schriftarten, mit dem wir entsprechende Inhalte auf unseren Webseiten einbinden können. Weitere Informationen entnehmen Sie der entsprechenden Datenschutzerklärung. mehr >>
Janic Brüllhardt
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SmartCow - Ihre Herde auf einen Blick
SmartCow, die App für den Rindviehhalter: Gesundheitsdaten erfassen oder Einzeltierdaten aus Leistungsblatt, Besamungen oder Belegung erfassen. Jeder Landwirt mit einem Agate-Login kann die App kostenlos nutzen. mehr >>
Janic Brüllhardt
Janic Brüllhardt - janic.bruellhardt@mutterkuh.ch mehr >>
Franz Tschumi
Franz Tschumi - fftschumi@bluewin.ch mehr >>
Mathias Pfister
Mathias Pfister - bollhof@bluewin.ch mehr >>
Reglement Abstammungskontrolle
ASR erlässt Reglement für die Durchführung der Abstammungskontrolle. mehr >>
Mathias Pfister
Mathias Pfister - bollhof@bluewin.ch mehr >>
Unterbruch BeefNet und SmartCow
Aufgrund der technischen Anpassungen ergibt sich ein Unterbruch aller Systeme von 24 Stunden vom Freitag, 24. November 2023 ab 18.00 Uhr bis am Samstag, 25. November 2023 um 18.00 Uhr. Dies betrifft BeefNet, SmartCow und InsemCow. mehr >>
Mathias Pfister
Mathias Pfister - bollhof@bluewin.ch mehr >>
SmartCow
SmartCow - Ihre Herde auf einen Blick! SmartCow ist eine gemeinsame App von Swissgenetics und den Zuchtorganisationen swissherdbook, Braunvieh Schweiz und Mutterkuh Schweiz. Mit SmartCow können Sie ganz einfach direkt aus dem Stall Zertifikate bestellen, ... mehr >>
Mathias Pfister
Mathias Pfister - bollhof@bluewin.ch mehr >>
Daniel Flückiger
Daniel Flückiger - daniel.flueckiger@mutterkuh.ch mehr >>
Amanda Sanchis
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Webinar / Einstieg ins BeefNet
Eine Aufzeichnung vom Webinar "Einstieg ins BeefNet" können Sie hier nachschauen.  mehr >>
Amanda Sanchis
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Webinar / Was ist ein Zuchtwert?
Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare finden alle zwei Wochen online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen.  Kurs: Was ist ein Zuchtwert? Online via ZOOM 19.00 Uhr Da... mehr >>
Amanda Sanchis
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Webinar / Zuchtwert Geburtsmerkmale
Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare finden alle zwei Wochen online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen.  Kurs: Zuchtwerte schlau nutzen: Geburtsmerkmale Online via ... mehr >>
Amanda Sanchis
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Webinar / Zuchtwerte, Absetzmerkmale
Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare finden alle zwei Wochen online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen.  Kurs: Zuchtwerte schlau nutzen: Absetzmerkmale Online via Z... mehr >>
Amanda Sanchis
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Webinar / Zuchtwerte, Schlachtmerkmale
Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare finden alle zwei Wochen online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen.  Kurs: Zuchtwerte schlau nutzen: Schlachtmerkmale Online via... mehr >>
Amanda Sanchis
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Werbinar / Gesamtindex
Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare finden alle zwei Wochen online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen.  Kurs: Zuchtwerte schlau nutzen: Gesamtindex Online via ZOOM... mehr >>
Amanda Sanchis
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Dienstag, 19. März um 19.00 Uhr!
Onlinekurs zum Thema BeefNet - jetzt anmelden! Webinar zum Thema Zuchtwerte - jetzt anmelden! mehr >>
Amanda Sanchis
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BEA Helferabend 2024
Auch im Jahr 2024 wird Mutterkuh Schweiz wieder mit Tieren und einem Stand an der BEA teilnehmen. Wir freuen uns sehr auf die Messe und hoffen auch in diesem Jahr wieder auf die bewährte Unterstützung unserer Mitglieder aus dieser Region zählen zu dü... mehr >>
Amanda Sanchis
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BEA Helferabend 2024
19.03.2024 / Grafenried mehr >>
Amanda Sanchis
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Bild- und Tonaufnahmen an Veranstaltungen
Mutterkuh Schweiz führt vielfältige Veranstaltungen durch. Dies sind einerseits Veranstaltungen und Kurse für Mitglieder und Kunden (z.B. Neueinsteigerkurs, Regionaltagung, Vereinsversammlung) sowie öffentlich zugängliche Veranstaltungen wie bee... mehr >>
Amanda Sanchis
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LUGA Helferabend 2024
Auch im Jahr 2024 wird Mutterkuh Schweiz wieder mit Tieren und einem Stand an der LUGA teilnehmen. Wir freuen uns sehr auf die Messe und hoffen auch in diesem Jahr wieder auf die bewährte Unterstützung unserer Mitglieder aus dieser Region zählen zu dü... mehr >>
Amanda Sanchis
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LUGA Helferabend 2024
20.03.2024 / Schenkon / Melden Sie sich hier zum Helferabend an. mehr >>
Amanda Sanchis
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Webinare
Mutterkuh Schweiz bietet Onlinekurse zu verschiedenen Themen an. Die Webinare online via Zoom statt. Mitglieder können kostenlos, ohne Vorkenntnisse teilnehmen. Aktuelle Webinare: Anmeldung und Informationen zum Thema finden Sie in den einzelnen Webinar... mehr >>
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Aufzeichnung der Webinare jetzt online.
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BeefNet
Online-Datenbank von Mutterkuh Schweiz. mehr >>
Suure Mocke mit Chili-Kürbis-Kartoffelstock
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Boeuf Bourguignon
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Futterbau in Trockenlagen: eine Herausforderung
Der Futterbau braucht Wärme und vor allem Wasser. Das Wasser ist im Futterbau der grösste natürliche Ertragsbeeinflusser. mehr >>
Der Stier in der Herde
Zur Vermeidung von Unfällen mit einem Zuchtstier in der Mutterkuhherde sind sowohl bei der Stallhaltung im Winter als auch bei der Weidehaltung im Sommer Verhaltensmuster von Stieren und entsprechende Vorsichtsmassnahmen zu beachten. mehr >>
Enthornen und Kastration
Bei der Produktion von schlachtreifen Absetzern oder ausmastfähigen Absetzern werden die Kälber normalerweise nicht enthornt. Hingegen werden Zuchttiere (Remontierung des eigenen Bestandes, Zuchtviehverkauf) in der Regel enthornt. Dabei ist gemäss Tierschutzgesetz (2... mehr >>
Ochsenschwanz
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Osso Bucco Cremolata
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Entrecôte double
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Siedfleischsalat
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Tatar
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Grilliertes Kalbskotelett an Zitronen-Kräuter-Marinade
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Pia’s Masala-Curry
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Frühlings-Rouladen mit Morcheln
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Rindfleisch-Spiess «Summertime»
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Rindsbraten mit Kräuter-Mandel-Pesto
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Geschmorte Kalbsbäckli mit Schalotten und Kartoffelstock
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Rindssaftplätzli Guinness mit Quarkknöpfli
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Hohe Wertschöpfung durch tiefe Direktkosten
Beim Markenprogramm Natura-Veal liegt das grösste Wachstumspotenzial. Vor allem in den Sommer- und Herbstmonaten sind Natura-Veal stark gesucht, dies widerspiegelt sich in den guten Produzentenpreisen. Hans-Heiri Wichser aus Braunwald produziert seit Jahren sa... mehr >>
Direktvermarktung und Naturheilpraxis als wichtige Standbeine
Heidi und Beat Garo aus Tschugg vermarkten alle Produkte aus der Mutterkuhhaltung direkt. Ihr wichtigstes Anliegen bei der Bewirtschaftung des Betriebes ist das Wohl der Tiere. Betriebsporträt Heidi und Beat Garo, Tschugg BE mehr >>
Clone Vorlage
Betriebsporträt mehr >>
Zu Besuch bei den Highland Cattles über dem Neuenburgersee
Familie Steinemann bewirtschaftet in St-Blaise 70 Hektaren Land vorwiegend mit Ackerbau und Grünland, welches mit einer Highland Cattle-Herde genutzt wird. Seit letztem Herbst betreibt David Steinemann eine Parzelle mit Agroforst. Betriebsporträt Familie Steineman... mehr >>
Zu Besuch beim ältesten Stier im Fleischrinderherdebuch
Im Toggenburg, auf dem Betrieb der Familie Keller, steht der älteste noch lebende Stier im Fleischrinderherdebuch. Stier Brogach hat das stolze Alter von mehr als 16 Jahren und 9 Monaten. Ein guter Grund für einen Besuch. Betriebsporträt Familie Keller, Ebnat-Kapp... mehr >>
Lehrmeister mit grossem Engagement
Familie Bill-Dietrich bewirtschaftet in Grafenried 55 Hektaren landwirtschaftliche Nutzfläche mit rund 40 FLHB-Angus-Mutterkühen, SwissPrimAngus-Masttieren und Ackerbau. Der Betrieb ist seit fünf Jahren Lehrbetrieb. Betriebsporträt Famlie Bill-Dietrich, Grafenrie... mehr >>
Junger Betriebsleiter nach Hofübernahme
Adrian Senn aus Gansingen AG hat mit erst 21 Jahren den elterlichen Betrieb übernommen. Er bewirtschaftet die 40 Hektaren landwirtschaftliche Nutzfläche mit 45 Mutterkühen, Ackerbau, Lohnarbeiten und Brennobst. Betriebsporträt Adrian Senn, Gansingen AG mehr >>
Zu Besuch auf dem Schartihöreli hoch über dem Urnersee
Die Weiden und Mähwiesen von Andreas Walker aus Isenthal UR sind über rund 1000 Höhenmeter verteilt. Er nutzt diese mit 10 bis 11 Mutterkühen, deren Kälber er während der Alpsaison absetzt. Dank einem ausgeklügelten Weidemanagement können die meisten Absetzer ... mehr >>
Zu Besuch bei den Mutterkühen in Mostindien
Andrea und Markus Baumberger bewirtschaften in der Ostschweiz einen vielseitigen Landwirtschaftsbetrieb mit Mutterkühen, Obst, einem Blumenfeld, Acker- und Kürbisanbau. Der Betrieb ist aus der Fusion der beiden elterlichen Betriebe entstanden. Betriebsporträt And... mehr >>
Streicheleinheiten beim neugeborenen Kalb zahlen sich aus
Ivo und Ruth Schwizer bewirtschaften in Frauenfeld einen Betrieb mit 40 Mutterkühen. Ivo nimmt sich in der ersten Lebenswoche der Kälber Zeit, diese täglich mehrmals zu streicheln oder zu bürsten. Dadurch sind die Tiere auch später viel umgänglicher und er kann di... mehr >>
Mutterkühe und Pferdesport kombinieren
Das Ehepaar Sandra und Andreas Flückiger bewirtschaftet in Utzigen BE einen Landwirtschaftsbetrieb mit Mutterkuhhaltung, einem Pferdeausbildungs- und Fahrsportstall und Agrotourismus. Pferde und der Fahrsport sind die Leidenschaft des Ehepaars Flückiger. Betriebspo... mehr >>
beef.ch - Beef-Events
beef.ch setzt sich zum Ziel den Besuchern eine naturnahe Produktion von Rindfleisch aus der Mutterkuhahltung aufzuzeigen und den Dialog zwischen Bauern und Konsumenten zu fördern. mehr >>
TV-Spot "Auf dem Bauernhof"
Video über den Bauernhof von Betriebsporträt Sandra und Andreas Flückiger, Utzigen BE mehr >>
Auf dem Hofgut von Schloss Wildenstein stehen die Stalltüren weit offen
Rahel und Dominic Sprunger-Wyss bewirtschaften in Bubendorf das 80 ha grosse Hofgut von Schloss Wildenstein mit Mutterkuhhaltung, Ackerbau, diversen Kleintieren und dem Schlossbeizli. Seit 2014 – dem internationalen Jahr der Familienbetriebe der UNO – machen sie bei... mehr >>
Die richtige Menge an Zusatzkälbern zu bestimmen ist eine grosse Herausforderung
Erwin von Deschwanden bewirtschaftet zusammen mit seiner Familie in Kerns einen Mutterkuhhaltungsbetrieb mit Schwerpunkt Natura-Veal-Produktion. Betriebsporträt Erwin von Deschwanden, Kerns OW mehr >>
Energie- und Klimacheck für Landwirte
Ab sofort steht Landwirten mit dem Energie- und Klimacheck eine kostenlose Web-Applikation zur Verfügung. Damit können sie sich über erneuerbare Energien, Energiee#zienz und Klimaschutz informieren und ihr eigenes Potenzial abschätzen. mehr >>
Dank Bestandesbetreuung zu besserer Fruchtbarkeit
Mathias Gerber ist Präsident von Mutterkuh Schweiz. Er bewirtschaftet in Mont-Tramelan einen Grünlandbetrieb mit Mutterkuhhaltung. Um die Zwischenkalbezeit zu verbessern, startete er letzten Herbst eine Testphase mit Bestandesbetreuung. Betriebsporträt Mathias Ge... mehr >>
Mit Urschweizer Rindergenetik und Steirischen Ölkürbissen zum Erfolg
Familie Brütsch bewirtschaftet in Schaffhausen den Griesbacherhof mit 60 bis 70 originalen Braunvieh-Mutterkühen. Chöbi Brütsch ist ein Pionier im Anbau von Ölkürbissen und deren Vermarktung. Das neuste Projekt der innovativen Familie ist der Bau einer eigenen Öl... mehr >>
Manzo tonnato
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Ersatz abgehender Kälber
Aus wirtschaftlichen Gründen lohnt es sich, so rasch als möglich ein Ersatzkalb zu besorgen. mehr >>
Wie viel fressen Mutterkühe wirklich?
Stimmen die Verzehrsnormen mit dem Verzehr von Mutterkühen auf Praxisbetrieben überein? Dieser Frage gingen fünf Studierende der Berner Fachhochschule HAFL nach. mehr >>
Bestandesbetreuung in der Mutterkuhhaltung
Das oberste Ziel der Bestandesbetreuung ist, die Herdengesundheit zu optimieren und nach Wunsch die Leistung der Herde zu steigern respektive zu konsolidieren. mehr >>
Durchfall und Abmagerung
Der Rindergesundheitsdienst (RGD) klärt auf Anfrage durch Landwirte oder Bestandestier ärztInnen Herdenprobleme in Betrieben ab. mehr >>
Kennzahlen zur Produktivität
In BeefNet können alle Mitgliederbetriebe Kennzahlen zur Produktivität ihrer Einzeltiere und ihres Betriebs anschauen. mehr >>
Immunsystem des Kalbes
Ein gesundes Kalb ist für den Mutterkuhbetrieb der entscheidende Erfolgsfaktor. Damit ein Kalb gute Tageszunahmen erzielen kann, braucht es eine widerstandfähige und gut versorgte Mutterkuh. Wieso? mehr >>
Maden der grünen Schmeissfliege
Die warmen Tage sind im Anmarsch und unsere Tiere suchen oft schon die schattigen Plätze auf der Weide. Bei einigen ist die Kalbezeit vorbei und bei anderen steht diese Zeit noch an. Frischgeborenen Kälbern droht in der heissen Zeit eine grosse Gefahr – Fliegen! mehr >>
Grundfutterverbrauch
Der Grundfutterverbrauch Jahr ist unter anderem abhängig von der Qualität des Grundfutters, der Intensität des Produktionsverfahrens und von der Rasse oder Rassenkreuzung. mehr >>
Kunstwiesen, das grosse Potential nutzen!
Beim Beratungsdienst UFA-Samen nehmen die Futterbaufragen von Mutterkuhaltern stetig zu. Spätestens zwei-drei Jahre nach der Umstellung auf hauptsächlich Weidebetrieb, beobachten die Praktiker eine negative Veränderung im Pflanzenbestand! mehr >>
Fleisch aus Gras schneidet auch beim Wasserverbrauch gut ab
«Für ein Kilo Rindfleisch braucht es 15 000 Liter Wasser», wird oft behauptet. Die Studien, aus denen diese Aussage stammt, zeichnen ein differenzierteres Bild. mehr >>
Natura-Beef-Bio bestes Fleischlabel in Pusch-Ranking
Die Stiftung Pusch hat in Zusammenarbeit mit Helvetas, der Stiftung für Konsumentenschutz SKS und dem WWF Schweiz die 31 wichtigsten auf dem Schweizer Lebensmittelmarkt vertretenen Labels bezüglich Nachhaltigkeit beurteilt. mehr >>
Rindvieh und Wanderwege – Ratgeber
Bei Unfällen mit Drittpersonen und Rindvieh kommt der einzelne Rindviehalter, Alpverantwortliche und Hirt bei der Unfallabklärung unter einen enormen Druck. Der zur Verfügung stehende Ratgeber mit Checkliste zur Risikobeurteilung der Weiden wird auf Frühjahr 2016 ü... mehr >>
Leitbild für Mutterkuh Schweiz
Ein Leitbild soll in kurzen, prägnanten Sätzen die wichtigsten Aufgaben, Handlungsweisen und Grundsätze einer Firma, in unserem Fall unseres Vereins, wiedergeben. Der Leitsatz umschreibt in einem Satz das Tun und Handeln unseres Vereins und steht darum zentral über ... mehr >>
Marksteine der Stierenmärkte für Fleischrinderrassen
Stierenmärkte sind ein Schaufenster der Zucht. Seit dem Start des Fleischrinderherdebuches in den frühen Achtzigerjahren organisiert Mutterkuh Schweiz zentrale Stierenmärkte und am 13. April 2016 fand die 75. Austragung statt. mehr >>
Gezielte Selektion mit Zuchtwerten bringt Mehrwert für Produzenten und Züchter
Reduktion der landwirtschaftlichen Nutzfläche, Methanemissionen, Änderungen der Konsumentengewohnheiten, Anstieg der globalen Bevölkerung und Agrarpolitik setzen starke Anforderungen an den Markt für landwirtschaftliche Produkte. Zuchtwerte helfen, marktorientierte ... mehr >>
Weideparasiten in der Mutterkuhhaltung
Mit dem Beginn der Vegetationsperiode werden auch wieder Fragen zu Weideparasiten aktuell. Grundsätzlich sind vor allem Jungtiere von Infektionen mit Weideparasiten betroffen und stehen deshalb im Fokus der Aufmerksamkeit. mehr >>
Welches Fleisch schmeckt am besten?
An der Regionaltagung der Kantone Zürich, Schaffhausen und Thurgau konnte Fleisch der Rassen Angus, Limousin, Simmental und Highland Cattle blind degustiert werden. Hätten Sie herausgefunden, welches Fleisch zu welcher Rasse gehört? mehr >>
Schlachtdatenauswertung der Markenprogramme von Mutterkuh Schweiz
An der ETH Zürich wurden im Rahmen einer Masterarbeit die Schlachtdaten der Tiere aus den Markenprogrammen von Mutterkuh Schweiz aus den Jahren 2005 bis Mitte 2015 analysiert und die Fettgewebeklassen dargestellt. mehr >>
Beschreibung der FLEK-Korrekturfaktoren
Seit der Herbstkampagne 2015 werden die neuen FLEK-Korrekturfaktoren für die Standardisierung des Absetzgewichtes und der Tageszunahme verwendet. Die Anpassungen erfolgten aufgrund einer Bachelorarbeit an der HAFL. mehr >>
Fleischqualität: Ein Thema, das aktuell bleibt
Immer wieder zeigt sich: Die Qualität von Natura-Veal, Natura-Beef und SwissPrimBeef ist ausgezeichnet. In diesem Heft informieren wir über laufende Anstrengungen, die Qualität zu überprüfen und weiter zu verbessern. mehr >>
Wissenschaftliche Forschung über Fleischqualität
Die Qualität von Rindfleisch ist heute ein Thema, zu dem die Wissenschaft einiges zu sagen hat. Wir haben dazu Pierre-Alain Dufey befragt. mehr >>
Die optimale Reifungsdauer für Natura-Beef
Eine Bachelor-Arbeit der HAFL Zollikofen hat sich damit befasst, Informationen zur Qualität von Natura-BeefFleisch zu ermitteln und die optimale Reifungsdauer zu bestimmen. mehr >>
Erhöhung des Genusswertes von Rindfleisch durch eine gezielte Fleischreifung
Am Lehr- und Versuchsgut Köllitsch in Sachsen, Deutschland, wurde an 179 Bullen, 73 Färsen, 128 Schachtkühen und 12 Altbullen der Rassen Fleckvieh, Limousin und Angus verschiedene Fleischqualitätsparameter nach unterschiedlichen Reifezeiten des Fleisches ermittelt. mehr >>
Direktvermarkter profitieren auch von der Erfolgsgeschichte Natura-Beef
Die Direktvermarktung ist, neben der zentralen Vermarktung, wichtigster Absatzkanal für Banktiere aus Mutterkuhhaltung. Neben zirka 45 000 zentral vermarkteten Tieren werden, gemäss Hochrechnungen aufgrund der Mitgliederumfrage 2012, pro Jahr cirka 7000 Tiere von Labe... mehr >>
Was macht die Kuh auf der Alp?
Das Verhalten der Weidetiere auf der Alp hat entscheidenden Einfluss auf die Alpweiden. Wie sollen die Alp-Bewirtschafter die Tiere lenken, damit die Qualität der W eiden erhalten oder verbessert wird und hochwertige Alpprodukte erzeugt werden können? mehr >>
Direktvermarkter tragen viel Verantwortung
Die Auslagerung des Schlachtens und der Verarbeitung reduzieren Gesundheitsrisiken. Trotz der Zusatzkosten ist die Vermarktung von Mischpaketen ein interessanter Zuerwerb. mehr >>
Erfolgreiche Direktvermarktung mit viel Herzblut
Familie Sprecher aus Langwies vermarktet rund 80 % der NaturaBeefs direkt. Die aufwändigen Zerlegungs- und Veredelungsarbeiten erfolgen in der integrierten Hofmetzgerei. Mit einem eigenen Kochbuch hat sich Kathrin Sprecher einen Traum erfüllt. mehr >>
Online-Kontaktplattform für Sömmerungsplätze
Eine passende Alp für seine Mutterkühe zu finden, ist nicht immer einfach. Eine Online Plattform der AGFF bietet bei der Suche Unterstützung. mehr >>
Natura-Veal, ein Erfolgsrezept
Seit sechs Jahren produzieren Schweizer Mutterkuhhalter Kalbfleisch, das Natura-Veal. Diese Produktionsform stellt einige Herausforderungen an die Landwirte. Auf Literatur zurückgreifen können sie nicht. Die Erfahrungen zusammenzutragen war das Ziel einer Bachelorarbe... mehr >>
Klauengesundheit bei der Mutterkuh – Sichtweise der Praxis
Der wirtschaftliche Erfolg der Mutterkuh- haltung wird massgeblich durch die Nutzungsdauer beeinflusst. Eine langlebige Kuh ist auf ein starkes Fundament und somit auf eine gesunde Klaue angewiesen. Da über die Klauengesundheit der Mutterkuh nur wenige Daten vorhanden ... mehr >>
Rund um die Tierversicherung
Einige Schweizer Versicherer bieten Versicherungsschutz für Tiere der Rindergattung an. Was gibt es dabei zu beachten? mehr >>
Tragend oder nicht tragend – das ist hier die Frage!
Trächtigkeitsuntersuchungen bei der Mutterkuh machen aus betriebswirtschaftlicher und ethischer Sicht Sinn. Lesen Sie wieso das so ist und welche Möglichkeiten es gibt, die Tiere auf Trächtigkeit zu untersuchen. mehr >>
Erdbeerkrankheit: auch bei Mutterkühen am zunehmen
Auch Mutterkühe sind immer mehr von Mortellaro betroffen. Ein Patentrezept zur Bekämpfung ist noch nicht gefunden, mit konsequentem, systematischem Handeln kann die Ausbreitung aber verlangsamt oder sogar verhindert werden. mehr >>
Was wir für unsere geplante Hofübergabe wissen müssen
Eine bevorstehende Hofübergabe ist aufgrund der umfangreichen Faktoren eine Herausforderung. Die Bewertung von Betrieb und Inventar, die Regelung der Wohnsituation der abtretenden Generation und der Übernehmenden sowie die Tragbarkeit der Übernahme bilden nur einen A... mehr >>
Szegediner Gulasch
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Ferme de Cerniévillers – ein etwas anderer Familienbetrieb
Vor über 40 Jahren wurde auf der Ferme de Cerniévillers der Grundstein für ein Betriebskonzept gelegt, welches der Philosophie von Mutterkuh Schweiz entspricht und auch heute noch Gültigkeit hat: Eine ökologische, glaubwürdige Produktion von Qualitätsrindfleisch... mehr >>
Fleischreifung unter Luftabschluss oder am Knochen – wo liegt der Unterschied?
Seit einigen Jahren lebt eine alte Praxis wieder auf: die Fleischreifung am Knochen. Und mit ihr kommt auch eine altbekannte Frage zurück, nämlich ob Unterschiede zur Reifung unter Luftabschluss bestehen, insbesondere bezüglich Sensorik. Welches sind die Vor- und Na... mehr >>
Zielkonflikt zwischen Agrarpolitik und Markt
Die durch die Agrarpolitik geförderte Extensivierung kann zu einem Zielkonflikt mit den Bedürfnissen des Marktes an die Qualität der Schlachttiere führen. Der Autor hat diese Thematik mit den Beratern Stefan Rüfenacht und Paul Tscharner diskutiert. mehr >>
Wie wirkt sich ein extensiver Futterbau auf die Produktion aus?
Die Produktion von schlachtreifen Absetzern während der verschiedenen Jahreszeiten für den Natura-Beef-Kanal ausschliesslich oder hauptsächlich mit Raufutter stellt hohe Ansprüche an das Betriebsmanagement. mehr >>
Die kleinen Schwarzen aus Down Under seit zwei Jahren auch in der Schweiz
Familie Rüedi aus Ortschwaben hat vor 2 Jahren eine neue Rasse – Lowline Cattle – in die Schweiz importiert. Wichtige Standbeine ihres Betriebs in der Stadtnähe von Bern sind daneben auch Pferdeweiden und die Alpakahaltung. In Planung ist die Eröffnung einer Bese... mehr >>
Arenenberger Sonntagsbraten
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Transport von eigenen Tieren – was muss beachtet werden?
Auch bei privaten Tiertransporten wird die Einhaltung der gesetzlichen Vorschri"en kontrolliert – allerdings nicht durch beef control, sondern im Au"rag des antonstierarztes zum Beispiel bei Ausstellungen, Märkten und Schlachthöfen oder aber im Rahmen von Strassen... mehr >>
Entschädigung bei Rissen durch Grossraubtiere
Grossraubtiere reissen in der Schweiz zwar sehr selten Kälber oder Rinder, sind aber grundsätzlich dazu fähig. Wenn es geschieht, kann der Tierhalter eine Entschädigung beantragen. mehr >>
Low Stress Stockmanship im Mutterkuhbetrieb
Weniger Stress für Kühe und Halter: Die Tiere kennen und auf sie eingehen, so gelingt Low Stress Stockmanship auch bei der Mutterkuhhaltung. mehr >>
Geheimnisse der Doppellender-Vererbung
Das Thema Doppellender, oder auch muskuläre Hypertrophie, ist zurzeit ein Dauerbrenner. Bereits in der vorherigen Ausgabe von die Mutterkuh haben wir darüber informiert. Gerne führen wir weiter aus, was die Ziele von Mutterkuh Schweiz sind. mehr >>
Leistungspotenzial ausnützen dank Mineralstoffen
Viele Mineralstoffe und Vitamine sind essentielle Nährstoffe mit sehr spezifischen Funktionen. Sie werden nur in geringen Mengen benötigt, aber eine Unterversorgung kann zu signifikanten Reduktionen in Wachstum und Reproduktion führen, auch bei sonst optimal gefütt... mehr >>
Frühlings-Burger mit Bärlauchpesto und Spargel-Salat
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Antibiotikaeinsatz in der Mutterkuhhaltung
Der Einsatz von Antibiotika ist auch in der Mutterkuhhaltung ein Thema. Behandlungen werden während dem ganzen Kuhleben durchgeführt. Die grösste Herausforderung bildet dabei die Erkrankung Lungenentzündung. mehr >>
Verdacht auf den grossen Leberegel
Unruhiges Verhalten von Rindern und Sonnenbrand an Maul und Euter kann ein Hinweis auf den Befall mit dem grossen Leberegel sein. mehr >>
Die Verbuschung des Alpenraums durch die Grünerle
Unsere Gesellschaft ist sich oft zu wenig bewusst, welche ökologischen Folgen die Verbuschung des Graslands hat. Um wichtige Erkenntnisse darüber zu verbreiten, drucken wir hier das Fact Sheet «Verbuschung des Alpenraumes durch die Grünerle»* leicht gekürzt ab. Zu... mehr >>
So gelingt die antibiotikafreie Natura-Beef-Produktion
Best Practice-Konzept zur Erhaltung und Förderung der Tiergesundheit in der Mutterkuhhaltung. mehr >>
«Die Kuh wird zunehmend von der Weide getrennt»
Im Interview berichtet Anita Idel, Tierärztin, Mediatorin und Lead-Autorin des Weltagrarberichts über ihre Recherchen zu Landwirtschat, Boden und Klima. mehr >>
Sommerlich gefüllter Rindsstotzen mit Baked Potatoe und Sauerrahm
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Speziell beliebt: Special Cuts vom Rind
Noch bis vor Kurzem galt das Filet in unserer Esskultur unangefochten als edelstes Stück. Doch heute wecken unbekannte Fleischstücke die Neugier der Konsumentinnen und Konsumenten. Die Zeit ist reif für Special Cuts, die genussvolle Alternative zu Entrecôte & Co. mehr >>
Mutterkuhhaltung in der Leventina – Familie Bertazzi-Barelli setzt auf einheimische Rassen
Der Landwirtschafts- und Agrotourismus-Betrieb der Familie Bertazzi-Barelli befindet sich in Cavagnago im Leventinatal. Während die Agrotourismus-Unterkunft mitten im Dorf liegt, befinden sich die landwirtschaftlichen Gebäude einige Hundert Meter ausserhalb. Die Fami... mehr >>
Mineralstoffeinsatz in Mutterkuhherden - nötig oder Luxus?
Referat von Marisa Furger vom Plantahof anlässlich der Regionaltagung Graubünden 2018. mehr >>
«Der fräsende Holländer» minimiert die Rutschgefahr
Je älter ein Freilauf-Stallboden ist, desto höher wird die Rutschgefahr. Durch die längere Stallpräsenz und die feuchte Witterung ist die Problematik im Winter besonders aktuell. Der Holländer Lambert van Esch entwickelte deshalb ein spezielles Schlitzverfahren, u... mehr >>
Kosten und Zeitbedarf verschiedener Fütterungsregime
In der Schweizer Mutterkuhhaltung kommen viele verschiedene Fütterungsregime zum Einsatz. In der Technik dieser Futterlagerungsmöglichkeiten gibt es aber grosse Unterschiede in der Kosten und Arbeitsintensität. mehr >>
Mutterkuh Schweiz und das Klima
Mutterkuh Schweiz setzt sich seit einiger Zeit mit den Themen Klima und Welternährung auseinander. Wenn man die Effizienz der Mutterkuhhaltung erhöht, verbessert man die Wirtschaftlichkeit und hilft dem Klima. mehr >>
Treibhausgasemissionen aus Schweizer Landwirtschaft sinken
Daniel Bretscher ist Biologe, angestellt bei Agroscope und verantwortlich für das Treibhausgasinventar der schweizerischen Landwirtschaft. Er kennt die Fakten zum Thema Klima und Viehhaltung. mehr >>
Methan aus der Mutterkuhhaltung: was sollte man wissen?
Unter den Mutterkuhhaltern gibt es angeregte Diskussionen zur Klimarelevanz ihrer Tiere. Inwieweit tragen die Mutterkühe wirklich zum Treibhauseffekt bei und was könnte man tun, um die Mutterkuhhaltung möglichst klimafreundlich zu gestalten? mehr >>
Die Winterfütterung der Kälber und der Ausmasttiere in der Mutterkuhhaltung
Ende November ist die Weidesaison definitiv beendet und die Tiere erhalten ihr Futter im Stall. Worauf sollte während der Winterfütterung der Kälber sowie der Ausmasttiere geachtet werden? mehr >>
Wie funktioniert «Fleisch aus Gras» in der Praxis?
Drei Praktiker gaben im Gespräch mit die Mutterkuh ihre Erfahrung weiter: Thomas Butz aus Niederuzwil SG, Vizepräsident von Mutterkuh Schweiz, Reto Spörri, Berater am Landwirtschaftlichen Zentrum Liebegg in Gränichen AG und Paul Tscharner aus Schiers GR, Berater von... mehr >>
Mutterkühe werden auch im Winter grösstenteils grasbasiert gefüttert
Im Sommer 2012 hat Mutterkuh Schweiz in mehreren Kantonen eine Umfrage zur Fütterung durchgeführt. Dabei wurden auch spezifische Daten zur Winterfütterung erhoben. mehr >>
Was fressen die Mutterkühe auf dem grössten Landwirtschaftsbetrieb der Schweiz?
Der Landwirtschaftsbetrieb der Strafanstalt Witzwil im Berner Seeland umfasst 600 Hektaren landwirtschaftliche Nutzfläche und ist somit der grösste Landwirtschaftsbetrieb der Schweiz. die Mutterkuh hat sich schlau gemacht, wie dort die Winterfütterung der 60 Mutterk... mehr >>
Kälbersterblichkeit bei Mutterkühen
Da die Kälbersterblichkeit auf ein Minimum begrenzt werden muss, wurde sie im Rahmen einer Bachelor-Arbeit an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) in Zollikofen untersucht. mehr >>
Warum die Kuh das Kalb leckt
Zum Kalb Sein gehört der Kontakt zur Mutter, der Kuh. Das natürliche Verhalten zwischen Kuh und Kalb ist angeboren. Mutterkühe verhalten sich in dieser Beziehung wie Rinder in freier Wildbahn. mehr >>
Kälbergesundheit in der Mutterkuhhaltung
Gesunde Kälber sind das A und O in der Mutterkuhhaltung. Obwohl hier weniger Krankheiten auftreten als beispielsweise in der konventionellen Kälbermast, gibt es einige heikle Punkte, an denen sich der Erfolg entscheidet. mehr >>
40 Jahre Mutterkuh Schweiz
Lesen Sie, wie sich die vor 40 Jahren durch 42 Pioniere gegründete Vereinigung zu Mutterkuh Schweiz mit über 5600 Mitgliedern, 3 erfolgreichen Markenprogrammen und dem Herdebuch für 34 Rassen entwickelt hat. mehr >>
Zusammenarbeit mit Coop
Ein wichtiger Faktor für den Erfolg der Programme Natura-Beef und Natura-Veal ist die gute Zusammenarbeit mit Coop. Im Artikel finden Sie die Meilensteine dieser Partnerschaft und Statements von wichtigen Akteuren. mehr >>
Die Schweiz, ein unbekanntes Land
Was schätzen Sie, wie viel Land in der Schweiz als Grasland bewirtschaftet wird? Ich stelle diese Frage nicht, um Ihr Wissen zu prüfen, sondern weil es mir um die Wiesen und Weiden geht. Wenn Sie weiterlesen, lernen Sie vielleicht die Schweiz von einer neuen Seite ken... mehr >>
Homöopathie und EM – wichtig für den Betriebserfolg
Susanne Rohr und Fritz Krebs bewirtschaften im Fuchsacker auf dem Belpberg zwölf Hektaren landwirtschaftliche Nutzfläche in der Hügelzone biologisch mit Mutterkuhhaltung und Ackerbau. Für eine optimale Gesundheits-Prophylaxe und nach Möglichkeit auch bei der Behand... mehr >>
Suppe mit Spatz
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Biosicherheit in der Rindviehhaltung
Unter dem Begriff Biosicherheit in der Tierhaltung werden alle Massnahmen verstanden, die eine Einschleppung sowie Verbreitung von Infektionskrankheiten in Tierbestände verhindern sollen. Dazu zählen sowohl Tierseuchen als auch ganz alltägliche Infektionskrankheiten ... mehr >>
Image der Marken von Mutterkuh Schweiz (Teil 1)
Eine Marktforschungsstudie zeigt auf, welches Image die Marken von Mutterkuh Schweiz heute bei den Konsumentinnen und Konsumenten haben. In dieser und der nächsten Ausgabe von die Mutterkuh werden ausgewählte Ergebnisse mitgeteilt. mehr >>
Die lineare Beschreibung – ein Werkzeug für Züchterinnen und Züchter
Seit dem Jahr 2000 wird die lineare Beschreibung auf FLHB-Betrieben durch ein Expertenteam umgesetzt. Das Resultat: 66656 lineare Beschreibungen bei Tieren von 16 Rassen. Die Resultate sollen für die Zuchtarbeit auf den Betrieben genutzt werden. Durch die Auswertung de... mehr >>
Mit SmartCow 4.0 wird BeefNet mobil
SmartCow, die App für den Rindviehhalter, kann jetzt noch mehr: Gesundheitsdaten erfassen oder Einzeltierdaten aus dem Leistungsblatt ablesen. Schritt für Schritt werden auf SmartCow auch BeefNet-Funktionen verfügbar sein. mehr >>
Verhalten von Rindviehherden bei Grossraubtierpräsenz
Die zunehmende Anwesenheit von Grossraubtieren – insbesondere von Wölfen – stellt Halterinnen und Halter von Rindvieh im Freiland landesweit vor neue Fragen und Herausforderungen. mehr >>
Mit sekundären Pflanzenstoffen den Kryptosporidien Paroli bieten!
Neugeborenendurchfälle betreffen Kälber in den ersten zwei bis drei Lebenswochen und machen auch vor Mutterkuhkälbern nicht Halt. Kryptosporidien sind eine Ursache für Durchfälle – mit sekundären Pflanzenstoffen kann die Abwehr gegen Kryptosporidien gestärkt we... mehr >>
Komplementärmedizin auch in der Mutterkuhhaltung
Immer mehr Landwirte interessieren sich für den Einsatz von Komplementärmedizin bei ihren Nutztieren. Sie möchten damit die Gesundheit ihrer Herde verbessern, den Einsatz von Antibiotika reduzieren, Tierarzt- und Medikamentenkosten senken und Absetzfristen vermeiden. mehr >>
Digitalisierung – wichtig für den Betriebserfolg
Heiner und Yvonne Geisseler aus Luzern halten 50 Mutterkühe. Diese sind ausgestattet mit SenseTime Beef. Die gelieferten Daten unterstützen das Herdenmanagement. Betriebsporträt Familie Geisseler, Luzern LU mehr >>
Die intelligente Ohrmarke
Smartbow - das System wird auch «die intelligente Ohrmarke» genannt, denn der etwa fünflibergrosse Knopf im Ohr der Kühe überträgt ständig Daten an die Empfänger im Stall. Aktuell werden daraus Rückschlüsse zu Brunst, Gesundheit und Standort gezogen. Betriebs... mehr >>
Rinds-Haxen Prezzemolo mit Ebly-Salat
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Image der Marken von Mutterkuh Schweiz (Teil 2)
Wie informieren sich heute die Konsumentinnen und Konsumenten? Und wie erreichen wir sie auch in Zukunft? Eine Marktforschungsstudie der HAFL enthält deutliche Hinweise. mehr >>
PCB – Kontamination der Lebensmittel durch alte Materialien/Bauteile
Wenn alte Materialien und Bauteile PCB enthalten, können sie zu unerwünschten Verunreinigungen in Lebensmitteln führen. mehr >>
Rassenclub-Plattform: Schwerpunkt Gesundheitsdatenerfassung
Thema der Rassenclub-Plattform 2018 waren Gesundheitsdaten. Da die Milchviehzuchtorganisationen das System vor einiger Zeit eingeführt haben, hat uns ein Zuchtberater von Swissherdbook die Erfahrungen unterbreitet. Abgerundet wurden die Informationen von einem praktizi... mehr >>
Sichere Zäune sind eine Investition, kein Kostenfaktor
Ausbruchsichere, wirtschaftliche Zäune sind für die Tiehaltung ein oft unterschätzter Produktionsfaktor und sind letztlich ein Muss für jeden Mutterkuhhaltungsbetrieb. mehr >>
Neue Richtpreise für die Direktvermarktung
Die Richtpreise der Bio Suisse können auch für die Direktvermarktung von Natura-Beef angewendet werden. Sie sind kürzlich angepasst worden. mehr >>
Produktionseffizienz – positive Entwicklung
Blick auf die Produktionsunterschiede beim VK-Natura und beim Natura-Beef in den Jahren 2012 und 2017. Entwicklung der Produktionseffizienz und der Nachhaltigkeit der Haltung. mehr >>
Langlebige und fruchtbare Mutterkühe
Langlebige und fruchtbare Mutterkühe sind zweifelsohne wirtschaftlich – die ungewöhnlichen Leistungen erfreuen ihre Besitzerinnen und Besitzer. mehr >>
BVD-Bekämpfung im Jahr 2019
Weil 2016 und 2017 wieder mehr BVD-Fälle festgestellt worden waren, sind die Bekämpfung und Überwachung der Tierseuche verstärkt worden. mehr >>
Chancen für Labelfleisch in der Gastronomie
Der Gastreferent an der Vereinsversammlung, Markus Heiniger, erläuterte die Perspektiven für Labelfleisch in der Gastronomie. mehr >>
Offene Diskussion über aktuelle Themen
Für gewisse Regionen besonders wichtige Themen speziell behandeln und einen intensiven Austausch zwischen Vorstand, Mitgliedern und Geschäftsstelle pflegen – dafür sind die Regionaltagungen sehr wichtig. mehr >>
Ein Waadtländer Landwirt singt an der Fête des Vignerons im Juli 2019 den Kuhreigen
Nicolas Flotron hat 2017 auf Mutterkuhhaltung umgestellt. Er bewirtschaftet einen Betrieb von 47 ha LN mit Acker- und Gemüsebau, Obstbäumen und Grünland in Forel (Lavaux). Betriebsporträt Nicolas Flotron, Forel VD mehr >>
Behandlungsjournal / Gesundheitsdatenerfassung
Laut der Tierarzneimittelverordnung des Bundes sind alle Betriebe verpflichtet, Behandlungen von Tieren zu erfassen und festzuhalten. Traditionell wird dies im Behandlungsjournal handschriftlich festgehalten. Neu gibt es die Möglichkeit, die Behandlungen elektronisch i... mehr >>
«Fleisch aus Gras» im Widerstreit von Facts und Fake Facts
Auch wenn zurzeit gewisse Kreise die Rindviehhaltung infrage stellen, gibt es nach wie vor gute Gründe dafür. Und diese Gründe finden auch in neuen wissenschaftlichen Publikationen Beachtung. mehr >>
Niedergegartes Bruststück mit Sauce Bernaise und Frühlingsgemüse
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«Wir kennen unsere Tiere in- und auswendig»
Regine und Andreas Bösiger aus Wanzwil sind grosse Fans ihrer Grauvieh-Herde. Nebst der Produktion von Natura-Beef, bereitet ihnen auch das Züchten sehr viel Freude. Letzten Herbst haben sie aufgrund des knappen Heuvorrats erstmals Natura-Veal produziert und wider E... mehr >>
Mittelmeer-Fiesta: Mediterraner Rindfleischspiess mit drei Dip-Saucen
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Fliegenbekämpfung im Stall und auf der Weide
Der heisse und trockene Sommer 2018 liess die Fliegen explodieren. Als Biobetrieb ist das eine doppelte Herausforderung. mehr >>
Ansteckung mit dem bösartigen Katarrhalfieber
Für die gemeinsame Haltung von Rindvieh, Hirschen oder Bisons mit Schafen werden wegen des bösartigen Katarrhalfiebers Vorsichtsmassnahmen empfohlen. mehr >>
Dank Nützlingen erfolgreich Fliegen eindämmen
Die traditionelle Fliegenbekämpfung mit Gift ist zeitraubend, teuer und schafft oft nur Erleichterung solange das Gift präsent ist. Die Behandlung muss regelmässig wiederholt werden, was zu Resistenzen führen kann. Ein nachhaltiger und natürlicherer Weg kann mit ... mehr >>
Von heute auf morgen auf Mutterkuhhaltung umgestellt
Familie Müller aus Romoos wiegt ihre Tiere seit 2015 im Behandlungsstand mit einem zugekauften Wiegesystem. Als Nichtzüchter gehört sie damit zu einer Minderheit. Mit dem Hintergedanken, in Zukunft etwas mehr Natura-Veal zu produzieren, hilft es ihr, die Tageszunahme... mehr >>
Wer rechnet, der wiegt
Eine Waage ist für einen unternehmerisch denkenden Landwirt ein Management-Tool, das sich schnell bezahlt macht. Sei es, indem das optimale Schlachtgewicht erreicht wird oder als wichtige Information für die Zucht oder zum Gesundheitszustand der Tiere. mehr >>
Verschiedene Wiegesysteme in der Rindviehhaltung
Für die Fleischrinderzucht ist das Wiegen der Tiere obligatorisch, ist das Wiegen aber auch für die Produktionsbetriebe interessant? mehr >>
«From nose to tail»: Geschmorter Ochsenschwanz mit Maisschnitten
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Produktion von Natura-Veal: Was bringt das Kälberwägen?
Um bei der Lieferung von Natura-Veal interessante Ergebnisse zu erzielen, lohnt es sich, eine Waage anzuschaffen und die Kälber regelmässig zu wägen. Diese Ansicht vertreten jedenfalls die von uns befragten Produzierenden sowie Käufer von VIANCO und Viegut. mehr >>
Liegeboxen versus Tiefstreu – Ein Vergleich von Liegesystemen in der Mutterkuhhaltung
Obwohl die Tiefstreu in Bezug auf das Tierwohl die grössten Vorteile aufweist, haben auch Tiefboxen und Hochboxen ihre Berechtigung. Es gilt die einzelnen Punkte abzuwägen, um sich für ein System zu entscheiden. mehr >>
Das Wägen im Herdebuch oder der Phänotyp ist der König
Mutterkuh Schweiz führt für 34 Fleischrassen das Herdebuch. Aufgeteilt in vier verschiedene Dienstleistungsmodule unterscheidet sich die Intensität für die jeweiligen Züchterinnen und Züchter der einzelnen Rassen. Bei 13 Rassen werden die Gewichte integral auf den... mehr >>
Internetauftritt – mit und ohne Website
An dieser Stelle ein paar wertvolle Tipps wie Sie Ihren Betrieb im Internet so präsentieren können, damit Sie auch gefunden werden. mehr >>
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Fertalys auch bei Mutterkühen möglich
Trächtigkeitsuntersuchungen mit Ultraschall oder rektal durch den Tierarzt sind weit verbreitet. Eine Trächtigkeitsuntersuchung über Milchproben ist aber auch bei Mutterkühen möglich. mehr >>
Was spricht für den Kauf eines eigenen Tiertransport-Anhängers?
Viele Produzentinnen und Produzenten transportieren ihre Tiere selbstständig oder lassen sie von kleineren Transportdiensten in den Schlachthof bringen. Einer davon ist Florian Wenger aus Vermes, Kanton Jura. mehr >>
Wahl der Kühe dem Hof angepasst
Seit 2014 produziert Martin Renggli in Finsterwald im Entlebuch Natura-Veal. Als er den Familienhof übernahm und sich der Mutterkuhhaltung zuwandte, beschloss er, mit den Rassen Hinterwälder und Dexter zu arbeiten. Betriebsporträt Familie Renggli, Finsterwald LU mehr >>
Roastbeef mit Bärlauch-Kräuterbutter und Yorkshire-Pudding
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«feed no food» – Natura-Beef schneidet gut ab
Die Frage, in welchem Umfang die Produktion von Rindfleisch in Konkurrenz zur pflanzlichen Nahrungsmittelproduktion steht, wird rege diskutiert. Die Diplomarbeit «Lebensmittel-Konversionseffizienz von Natura-Beef» stellt erste Untersuchungen in der Schweizer Mutterkuh... mehr >>
Slider test
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Damit die Alpauffahrt nicht zum Albtraum wird
Die Zahl an gealpten Mutterkühen hat in den letzten Jahren stetig zugenommen. Damit die Vorteile der Alpung zum Tragen kommen und nicht schon die Alpauffuhr schief geht, ist eine gute Planung und Vorbereitung Pflicht. mehr >>
Alpung von Rindvieh - aber nur mit guter Vorbereitung!
Auf knapp 1000 Sömmerungsbetrieben im Kanton Graubünden wird etwa 15 Prozent fremdes Vieh gealpt. Damit es funktioniert, gilt es Regeln zu beachten. Zwei Alpen berichten über schwierige Erfahrungen und ziehen Lehren daraus. mehr >>
Gefüllte Huftplätzli mit Spargelduett an Bärlauch-Mayonnaise
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Zu Besuch – einmal anders
In Zeiten des «Social Distancing» sind Besuche keine gute Idee. Es gibt aber auch andere Möglichkeiten miteinander in Kontakt zu kommen. Telefon und E-Mail sei Dank. Mutterkuh Schweiz hat bei vier verschiedenen Mitgliedern nachgefragt wie sie ihren Corona-Alltag gest... mehr >>
Rindvieh im Weide- und Wandergebiet – Ratgeber zur Unfallverhütung
Unfälle mit Drittpersonen und Rindvieh können sehr gefährlich sein und bedeuten einen grossen Stress und Druck für die betroffenen Rindviehhaltenden, Alpverantwortlichen oder Hirtinnen und Hirten. Der zur Verfügung stehende Ratgeber mit Checkliste zur Risikobeurtei... mehr >>
Wie viel Wasser steckt wirklich im Rindfleisch?
Der Wasserverbrauch von Fleischprodukten ist immer wieder ein gerne diskutiertes Thema – und es lohnt sich, genau hinzuschauen, denn insbesondere bei Schweizer Rindfleisch aus Weidehaltung sind die Zahlen tiefer als man meinen könnte. mehr >>
Hof- und Weidetötung neu ausdrücklich erlaubt
Für Direktvermarkter, die punkto Tierwohl und Fleischqualität das Maximum anstreben, ist die Hof- und Weidetötung zur Fleischgewinnung interessant. Der Bundesrat hat diese am 27. Mai 2020 im Bundesgesetz verankert. mehr >>
Sepps Leidenschaft für die Mutterkuhhaltung
Dieses «Zu Besuch» ist etwas anders als gewohnt. Den Hohlenstein besucht Franziska Schawalder nicht zum ersten Mal. Vor langer Zeit hat sie bei Sepp Schuler ein Praktikum absolviert. Jetzt, als Mitarbeiterin von Mutterkuh Schweiz, realisiert sie erst so richtig, dass ... mehr >>
Anpassung der Referenzwerte der Kälber von Mutterkühen – Auswirkung auf die Suisse Bilanz
Agroscope hat in Zusammenarbeit mit Mutterkuh Schweiz die Referenzwerte der Kälber von Mutterkühen angepasst. Grundlage dafür boten neue Daten zum Grundfutterverzehr sowie die Entwicklung der Mutterkuhhaltung in den vergangenen Jahren. mehr >>
Mutterkuh Schweiz und Kälbergesundheitsdienst – ein starkes Team
Ende Mai 2020 erhielt Arno Capaul einen Beratungsbesuch durch Martin Kaske, Geschäftsführer des KGD. Mutterkuh Schweiz wollte wissen, wie der Besuch abgelaufen ist, inwiefern Mutterkuhhaltende von Betriebsbesuchen durch den KGD profitieren können und wie es um die K... mehr >>
Schweizer Fleisch mit DNA-Beweis – neu auch für Direktvermarktende
Der DNA-Herkunfts-Check von Proviande wurde Mitte 2018 gestartet und hat das Ziel, die Sicherheit der Deklaration «Schweizer Fleisch» zu erhöhen. Damit steigt die Wertschätzung für die hochwertigen einheimischen Fleischprodukte. Jetzt können auch Direktvermarkter ... mehr >>
Grillierte Rindshaxen mit Nektarinen-Chutney und Senf-Honig-Dip plus Quinoa-Sommersalat
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Geschmorter Rindsbraten: Brasato al Barolo mit Spinatspätzli
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Natura-Veal-Produzenten mit Leib und Seele
Für Thomas und Janine Omlin war von Beginn weg klar, dass sie Natura-Veal produzieren möchten. Obwohl sie in den vergangenen zehn Jahren die eine oder andere Herausforderung meistern mussten, haben sie ihren Entscheid nie bereut. An dieser Stelle berichten sie über ... mehr >>
40 Jahre Natura-Beef
Stimmen treuer Wegbegleiter und Meilensteine in der Geschichte von Natura-Beef. mehr >>
Fleisch ist nicht gleich Fleisch oder warum Fleisch aus Gras gesund ist
«Du bist, was du isst» – diese Aussage gilt nicht nur für uns Menschen, sondern auch für die Kühe. Die Art des Futters hat grossen Einfluss darauf, welche Nährstoffe in Fett und Fleisch eingelagert werden. mehr >>
«Wenn es den Tieren gut geht, geht es mir auch gut»
Köbi Anderegg arbeitet seit 38 Jahren als Chauffeur für die Vianco. Sein ruhiger Umgang mit den Tieren wird sehr geschätzt. Er kennt jede Kreuzung in seinem Einzugsgebiet, weiss genau bei welcher Dachrinne er besonders aufpassen und welchen Menschen er wie begegnen m... mehr >>
Wichtige Grundregel: Zeit lassen und Ruhe bewahren!
Seit 2007 führt der Kontrolldienst Schweizer Tierschutz STS Transportkontrollen für das Label Natura-Beef durch. Wurden die Kontrollen zu Beginn noch im Auftrag von Coop durchgeführt, er folgen sie seit 2014 direkt im Auftrag von Mutterkuh Schweiz. mehr >>
«Die grösste Herausforderung ist es, allen gerecht zu werden»
Ob nun Güter, Personen oder Tiere von A nach B transportiert werden, es braucht immer eine ausgeklügelte Logistik. So auch bei den Rindviehvermittlern Vianco und Viegut. «die Mutterkuh« hat die Büronachbarschaft zur Vianco genutzt und dem Disponenten David Stich ü... mehr >>
Konsequente Vorbeugung für eine gute Gesundheit und Senkung des Antibiotikaeinsatzes
Seine Tiere bei guter Gesundheit zu halten, ist eine der Prioritäten eines jeden Züchtenden. In der Mutterkuhhaltung sind vor allem zwei Herausforderungen wichtig: die Kontrolle der Tierarztkosten und der Einsatz von Antibiotika. mehr >>
Gewässerschutz – ist Ihr Betrieb bereit für die Grundkontrolle?
Neu soll alle vier Jahre auf jedem Betrieb die Grundkontrolle Gewässerschutz durchgeführt werden. Die Anforderungen an den Gewässerschutz sind aber nicht neu, sie entsprechen den geltenden Rechtsgrundlagen. mehr >>
Kathrins Flank-Steak mit Orangen-Thymian Butter
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«Ich trage zwei Hüte: Zum einen bin ich die Betriebsleiterin und zum andern die Tochter»
Meinen Besuch bei Rebekka Strub werde ich so schnell nicht vergessen. Zu eindrücklich waren die gemeinsam verbrachten Momente im Stall, die wertvollen Gespräche und das stürmische Wetter auf dem «Hof Horn» am Jura Südfuss. Und ganz ehrlich: Könnten Sie Ihren erst... mehr >>
Die Wölfe vom Marchairuz
Die Alpsaison 2020 war anstrengend für Guy Humbert und seinen Alphirten. 2019 veranlasste die Anwesenheit des Wolfes den Kanton Waadt, die Fondation Jean-Marc Landry mit der Untersuchung der Beziehung zwischen dem Raubtier und den Viehzuchtaktivitäten, insbesondere au... mehr >>
Die Wahl der Rasse beeinflusst die Pflanzen der Weide
Die Zucht hat nicht nur das Aussehen und die Leistung der Rinder verändert, sondern auch ihr Fress- und Bewegungsverhalten, wie eine Studie von Agroscope und AgroVet Strickhof zeigt. Das hat Folgen für die Pflanzenzusammensetzung auf der Weide. mehr >>
Prävention sorgfältig planen
Die Unfallprävention auf der Rindviehweide ist und bleibt wichtig. Verschiedene Hilfsmittel helfen Betrieben, Präventionsmassnahmen systematisch und praxisgerecht umzusetzen sowie die richtigen Botschaften in der Kommunikation mit Drittpersonen zu finden. mehr >>
Erste genomische Resultate für die Rasse Limousin sind da
Am 7. April 2020 wurden neben den konventionellen auch erstmals genomische Zuchtwerte für die Rasse Limousin publiziert. Dies ist ein wahrlicher Meilenstein für die Schweizer Fleischrinderzucht, denn bis anhin gab es nur genomische Zuchtwerte für die Doppelnutzungs... mehr >>
Revision Zuchtwertschätzung Schlachtmerkmale
Im April 2020 wurden erstmals genomische Zuchtwerte bei der Rasse Limousin für das Merkmal Absetzgewicht direkt eingeführt. Bei der letzten Überarbeitung der Zuchtwertschätzung lag der Fokus insbesondere auf den Schlachtmerkmalen. Da die Bestimmtheitsmasse bei weit... mehr >>
Die Grossraubtier-Thematik beschäftigt uns stark
Mutterkuh Schweiz wehrt sich entschieden dagegen, dass die Rindviehhaltenden in der Grossraubtier-Thematik auf der ganzen Linie zu den Verlierern gehören. Wir setzen uns ein, dass weiterhin Abkalbungen auf der Weide möglich sind und die Tierhaltenden im Fall eines Ris... mehr >>
«Das Gute liegt so nah»
Mutterkühe, Hofladen, Campingplatz, Restaurant, Events plus eine Obstanlage – wie bringt man all das unter einen Hut? Einen Teil der Antwort habe ich beim Betriebsbesuch bei Familie Knüsel in Meierskappel erfahren, den anderen Teil erkunde ich diesen Sommer auf dem ... mehr >>
Kathrins Pulled-Beef
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Alp Fareina – die Sommerresidenz der OB-Ladies
Die nächste Alpsaison steht unmittelbar vor der Tür. Der Alpaufzug gehört für viele Landwirtinnen und Landwirte sowie Älplerinnen und Älpler zu den Highlights des Jahres. Doch bis es so weit ist, gibt es viel zu tun. So auch für Anna und Christian Bühler-Risch ... mehr >>
«Die Natur gibt das Potential vor»
Seit 26 Jahren bewirtschaften Heidi und Walter Fässler den Gutsbetrieb Barenegg in Bächli-Hemberg. Beide sind grosse Fans und erfolgreiche Züchter der Rasse Swiss Hereford. Dank einem aus geklügelten Weidesystem bewirtschaften sie zusammen mit ihren Kühen, Kälber... mehr >>
Mast von Natura-Veal Kälbern – mit oder ohne Kraftfutter?
Im Rahmen einer Bachelorarbeit an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) in Zollikofen ging es darum, die Fütterung von Natura-Veal Kälbern und ihren Müttern zu untersuchen. mehr >>
Graubünden und Glarus regeln Abkalbungen auf Alpen
Im Auftrag des kantonalen Amts für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit des Kantons Graubünden wurde eine breit abgestützte Wegleitung für Abkalbungen auf Sömmerungsgebieten erarbeitet. mehr >>
Kathrins Tatar vom Bio Rind
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Neue Herausforderungen sind spannend
Die regenative Landwirtschaft ist aktuell in vieler Munde. Damit verbunden auch die Begriffe «Mob grazing» und «holistisches Weiden». Lena und Cäsar Bürgi aus Holderbank haben auf ihrem Demeter-Hof Silberdistel bereits Erfahrungen gesammelt. mehr >>
Humusaufbau dank optimiertem Weidemanagement
Die Begriffe «Mob Grazing», «holistisches Management», «AMP Grazing» tauchen vermehrt auf.Dabei steht der Humusaufbau durch eine optimierte Weidehaltung – ein wichtiger Ansatz in der regenerativen Landwirtschaft – im Vordergrund. mehr >>
Alpauffahrt mit den OB-Ladies
Hier folgt der Erlebnisbericht zur Auffahrt mit den OB-Ladies auf die Alp Fareina. Vorweggenommen: Es war ein einmaliges Erlebnis in guter zwei- und vierbeiniger Gesellschaft. mehr >>
Weidemanagement in der Mutterkuhhaltung
Gras ist, insbesondere wenn es auf der Weide gefressen wird, ein sehr kostengünstiges Futtermittel. Allerdings sind die Ansprüche einer Mutterkuhherde an eine Weide sehr vielseitig. Im Rahmen einer studentischen HAFL-Arbeit wurden verschiedene Mutterkuh-Betriebe befr... mehr >>
Gute Schlachtresultate für Natura-Beef von älteren Mutterkühen
In seiner Bachelorarbeit an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) in Zollikofen hat Pierre Gerber den Zusammenhang zwischen Schlachtdaten von Natura-Beef und dem Alter der Mutter untersucht. mehr >>
Kathrins Natura-Beef Braten im Bio-Bergheu geschmort
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Mutterkuhhaltung und Bio-Poulet-Mast unter einem Betriebsdach
Bell Schweiz AG ist auf der Suche nach neuen Produzierenden für Bio- Poulet. Als Partnerorganisation hat Mutterkuh Schweiz deshalb einen Betrieb besucht, der Mutterkuhhaltung und Bio-Poulet-Mast betreibt. Mathias Stalder aus Willisau hat 2015 die ersten Eintagsküken ... mehr >>
Bewertung des PCB-Kontaminationsrisikos von Mutterkühen
Um den PCB-Expositionsgrad von Mutterkühen in der Schweiz durch Futtermittel und den Boden schätzen zu können, wurde 2020 das Projekt MeatPOP lanciert. In diesem Artikel werden die Ergebnisse vorgestellt. mehr >>
Gewusst wie: BeefNet Gesundheitsportal – Änderungen im Behandlungsjournal
Mitte September 2021 fand bei Braunvieh Schweiz und Swissherdbook ein grosses Update statt, was auch Auswirkungen auf unser BeefNet hatte. Ziel: die Behandlungserfassung über die verschiedenen Herdebücher hinweg zu vereinheitlichen. mehr >>
SmartCow erhält neue Funktionen
Der Trend zu mobilen Applikationen nimmt unaufhaltbar seinen Gang. Das führt dazu, dass auch die Bedürfnisse laufend zunehmen und die Apps entsprechend weiterentwickelt werden müssen. mehr >>
Kathrins Natura-Beef Cordon-Bleu mit Bärlauch
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Schritt für Schritt zurück ins Leben
Dieses «Zu Besuch» erzählt von Andrea, Clemens, Nina und Tim Pfister-Rentsch, deren Leben sich vor rund elf Jahren durch einen Unfall von heute auf morgen komplett verändert hat. Die Familie liess sich nicht unterkriegen, hat ihr Schicksal in die Hände genommen und... mehr >>
Sicherheit ist kein Zufall!
In der Unfallprävention können Massnahmen mit geringem Aufwand oft eine grosse Wirkung zeigen. Daher ist nun der Zeitpunkt, für das neue Weidejahr nicht nur das Herdenmanagement und die Bestandesführung, sondern auch die Prävention zu planen. mehr >>
Morphologische Messungen und lineare Beschreibung via 3D-Bildgebung bei Mastrindern
Ein 3D-Bildgebungsgerät, das sich derzeit bei Agroscope in Posieux in der Testphase befindet, ermöglicht es, Messungen am Tier durchzuführen, ohne es dabei zu berühren. Was sind die Perspektiven? mehr >>
«Für uns war klar, dass wir Natura-Veal produzieren möchten»
Reto und Monserrat Thalmann produzieren auf ihrem Hof in Hergiswil bei Willisau seit 2010 erfolgreich Natura-Veal. Für sie war von Beginn weg klar, dass diese Produktionsform am besten zu ihrem Betrieb und ihren Lebensvorstellungen passt. Wie auch das Tiroler Grauvieh,... mehr >>
Kathrins Natura-Beef Hackbällchen in einer Sesamhülle mit Dipp
mehr >>
Zuchtwertschätzung Geburtsmerkmale für Praktikerinnen und Praktiker
Auf April 2022 wurde die Zuchtwertschätzung (ZWS) Geburtsmerkmale überarbeitet. An verschiedenen Ausstellungen und am Stierenmarkt sind Fragen aufgetaucht, die wir hier ausführen möchten. Ziel ist, dass alle die neuen Zuchtwerte verstehen und geschickt anwenden k... mehr >>
Der Wolf beschäftigt stark
Die Zeichen sind vielversprechend, dass das Engagement der verschiedenen Personen und Organisationen Früchte trägt und politisch Bewegung in die Sache kommt. Es bleibt zu hoffen, dass das Jagdgesetz entsprechend angepasst wird. mehr >>
Neues zur Grossraubtier-Thematik
Mutterkuh Schweiz hat zusammen mit dem SBV in einem Brief an Frau Bundesrätin Sommaruga insistiert, damit der Bund die Entflechtung von Wander- und Bikewegen von Rindviehweiden finanziert. mehr >>
Komplementärmedizin für Mutterkühe: Einführung
Nach der Mutterkuh-Tagung, die im Januar 2022 in Grangeneuve am Landwirtschaftlichen Institut des Kantons Freiburg stattfand, publizieren wir in Serie fünf Artikel über die Komplementärmedizin, die auch in der Mutterkuhhaltung Einzug hält. mehr >>
Schädigen die Nutztiere unsere Umwelt?
Die Schweizerische Vereinigung für Tierwissenschaften (SVT) nahm sich an der diesjährigen Frühjahrstagung obiger Fragestellung an. Um das Thema aus wissenschaftlicher Sicht zu beleuchten, wurden renommierte Wissenschafter aus Nordamerika, Europa und der Schweiz einge... mehr >>
«Am Schluss soll es für alle Familienmitglieder stimmen»
Anfangs 2022 haben Serge und Sandra Martin ihrer Tochter Nadine und ihrem Schwiegersohn Cédric Glauser offiziell den Hof in St-Barthélemy übergeben. Dieser Generationenwechsel war schon lange geplant und ging ohne Probleme über die Bühne. Dazu beigetragen haben sic... mehr >>
Kathrins Natura-Beef Eierschwämmli-Steak überbacken
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RAUS-Programm ändert – Anforderungen Markenprogramme bleiben gleich
Dass die Direktzahlungsverordnung im Bereich Tierwohl RAUS per 01.01.2023 ändert, ist klar. Noch ist unklar, wie der Vollzug insbesondere des neu eingeführten Weideprogramms genau erfolgen wird. Mutterkuh Schweiz lässt die Anforderungen der Markenprogramme in Bezug a... mehr >>
Ökologie und Ökonomie müssen sich die Waage halten
Seit 2003 führen Johanna und Armon Fliri das Gut Sonnenberg in Unterengstringen als Bio-Betrieb. Für sie spielt Nachhaltigkeit eine grosse Rolle, was in praktisch allen Bereichen des Betriebs spürbar ist. Neben diversen Ackerkulturen, Weinreben und Pensionspferden be... mehr >>
Kathrins Natura-Beef Bauerneintopf
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Entwicklung von SmartCow geht weiter
Die Entwicklung von SmartCow geht kontinuierlich weiter. Neben zahlreichen Erneuerungen und Verbesserungen können mit dem neuen Update auch Userinnen und User ohne eigene TVD-Nummer die App nutzen, um Tiere abzufragen. mehr >>
Fütterung Mutterkühe und deren Kälber in der Schweiz
Aus Gras wird Fleisch! Dieses Motto prangt auf der Website von Mutterkuh Schweiz. Aber setzen die Mutterkuhhaltenden diesen Slogan in der Praxis auch um? Wie hoch ist der Grasanteil in der Fütterung der Mutterkühe und ihrer Kälber? mehr >>
Kathrins Natura-Beef Fleischvögel à la minute mit Bündnerfleisch und Rüebli
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Bei ihr gehen Ökologie und Ökonomie Hand in Hand
Am 1. Januar 2023 hat Monika Wartenweiler aus Häuslenen / TG den Hof ihres Vaters übernommen. Die junge Landwirtin hat bereits vor ihrer Übernahme ein Wieselburgen-Projekt ins Leben gerufen. Als Umweltingenieurin liegt ihr das Thema Ökologie stark am Herzen. Einen g... mehr >>
Neuerungen im Konfliktmanagement auf der Rinderweide
Die Interessen im Weidegebiet werden immer vielfältiger. Rinder suchen das beste Gras, Wandernde die spektakulärste Aussicht und Familien den besten «Znüniplatz». Und die Tierhaltenden schliesslich suchen nach der besten Lösung, wie alle konfliktfrei aneinander vo... mehr >>
BeefNet leicht gemacht: Zertifikatsbestellung
Je nach Zeitraum nimmt das Arbeitsvolumen an der Geschäftsstelle erheblich zu und die Anfragen werden nach und nach bearbeitet, so wie sie eintreffen. Die Empfehlungen in diesem Artikel können Ihnen helfen, Zeit zu sparen und Probleme selbständig zu lösen. mehr >>
BeefNet leicht gemacht: Wie registriere ich Belegungen?
Neben der Belegungsmeldung mit der Sprungkarte gibt es verschiedene Möglichkeiten, Belegungen mit wenig Aufwand direkt im BeefNet zu erfassen. Im Folgenden finden Sie eine kurze Anleitung, um Belegungen einfach zu registrieren. mehr >>
Kathrins Natura-Beef Voressen mit frischen Champignons
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Mit Sack und Pack von der Ostschweiz ins Emmental
Claudia und Bruno Züst träumten seit vielen Jahren von einem Bauernhof. Vor zweieinhalb Jahren ist der Traum mit dem Erwerb des Eggenhofs im bernischen Rohrbachgraben in Erfüllung gegangen. Der zweijährige Umbau von Haus und Stall hat zwar viel Energie gekostet, abe... mehr >>
InsemCow
InsemCow – die App für die Erfassung von Besamungen. Die App steht allen freien Besamerinnen und Besamern der Zuchtorganisationen swissherdbook, Braunvieh Schweiz und Mutterkuh Schweiz zur Verfügung. mehr >>
Was ist SmartCow?
SmartCow ist eine gemeinsame App von Swissgenetics und den Zuchtorganisationen swissherdbook, Braunvieh Schweiz und Mutterkuh Schweiz. Die App wird ständig ausgebaut, es kommen neue Funktionen hinzu und bestehende werden optimiert. mehr >>
Änderungen bei der TVD
Bei der Tierverkehrsdatenbank gibt es Neuerungen, die seit dem 27. April 2023 in Kraft sind. Künftig werden temporäre Aufenthalte via TVD gepflegt. mehr >>
«Stammdaten», «Betriebslisten» und «Tierliste» erklärt
BeefNet enthält eine Fülle von Tier- und Betriebs-Daten. Um all diese wertvollen Informationen ohne Weiteres zu finden, braucht es allerdings etwas Übung. mehr >>
Wer es schafft, aus neun fünfzig zu machen!
Der wunderschön gelegene Biohof Orflen von Alexandra und Raphi Müller ist etwas oberhalb von Steg im hügeligen Tösstal angesiedelt. Auf ihren Weiden grasen 32 Dexter Mutterkühe und – seit der Übernahme des Nachbarbetriebs – zusätzlich 17 Hereford, Tuxer, Pi... mehr >>
Kathrins Natura-Beef Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch
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Anpassung der Jagdverordnung zugunsten der Alpwirtschaft
Bis das neue Jagdgesetz in Kraft tritt, wird es sicher 2024. Mit der Anpassung der Jagdverordnung per 1. Juli 2023 können Wölfe, die Schaden anrichten oder ihre Scheu verlieren, leichter reguliert werden. mehr >>
Erbfehler und genetische Marker
In dieser Ausgabe wollen wir Ihnen die Erbkrankheit OH1 beim Braunvieh sowie den erst kürzlich publizierten Erbfehler Gaumenspalte vorstellen. Letzterer spielt hauptsächlich bei der Rasse Limousin eine Rolle. mehr >>
Genauere Zuchtwerte durch konsequentes Kälberwägen
Wer seine Kälber richtig wiegt, der trägt einen grossen Teil zur Genauigkeit der Zuchtwerte bei. So kommt es, dass durch falsche Angaben über das Geburtsgewicht oder das Geburtsdatum die Zuchtwerte verfälscht werden. mehr >>
Slider_Agrimesse
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Dank Bauchentscheid zum Sieg
Tobias Höltschi aus Aesch / LU hat am bäuerlichen Innovationswettbewerb der Schweizer Agrarmedien mit seinem hängenden Schiebegatter den ersten Preis geholt. Der gelernte Zimmermann und Landwirt ist vielseitig begabt, ein Energiebündel und strotzt vor Ideen. mehr >>
«Agroforst ist gut fürs Klima und das Tierwohl»
Auf dem Hof Adlerzart in Oberrüti / AG schafft Pirmin Adler eine Oase, in der sich Tiere und Menschen wohl fühlen können. Er kombiniert die Mutterkuh- und Weidepoulet-Haltung mit dem Anbau von Bäumen und Sträuchern. Dafür hat er anfangs 2023 den Förderpreis Agrof... mehr >>
Kathrins Natura-Beef Saltimbocca
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Finanzielle Unterstützung für die Sanierung von PCB in landwirtschaftlichen Gebäuden
Bis 2026 finanzieren der Bund und die Kantone bei PCB-Sanierungen von Ökonomiegebäuden 75 Prozent der Kosten. Ab 2027 reduziert sich die Unterstützung auf 50 Prozent und entfällt ab 2030 vollständig. mehr >>
Verkürztes Vernehmlassungsverfahren für die Jagdverordnung
Im Herbst 2023 gibt es in der Schweiz über 300 Wölfe und 32 Wolfsrudel. Die Zahl der Tiere nimmt exponentiell zu. Parallel dazu steigt die Zahl der Nutztierrisse. 2019 gab es in der Schweiz 446 Risse durch Wölfe, 2022 waren es 1480 Risse. mehr >>
Mehr Freizeit dank SmartCow App
Ein kleines Projektteam der Geschäftsstelle hat ein Video gedreht, um Ihnen die Vorteile von SmartCow aufzuzeigen. Doch damit nicht genug: Künftig entsteht eine ganze Erklär-Video-Mediathek mit Anwendungsbeispielen. mehr >>
Natura-Veal Frikassee
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Unfallverhütung im Weide- und Wandergebiet
Im vergangenen Jahr kam es zu wenigen Zwischenfällen oder gar Unfällen zwischen Wandernden oder Spazierenden und Rindvieh. Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, sich der Thematik anzunehmen und so der Sorgfaltspflicht als Tierhaltende nachzukommen. mehr >>
Organigramm beef control und Mutterkuh Schweiz
L 0502-01 Organigramm bc_2024.pdf mehr >>
Kontrollformular Markenprogramme Rindvieh
Betriebskontrolle Rindvieh DE 23-24.pdf mehr >>
Inspektionsablauf beef control
L_0701-04-beef_control_Diagramm_Inspektionsablauf.pdf mehr >>
Sanktionsliste für ordentliche Betriebs- und Nachkontrollen Markenprogramme Rindvieh
F 0701-01 Sanktionen Rindvieh_23ff.pdf mehr >>
Wegleitung für Mutterkuh Schweiz-Betriebskontrolle (Markenprogramme Rindvieh)
L 0701-02-Wegleitung Betriebskontrolle Rindvieh_ab Nov23.pdf mehr >>
Reglement Rekursdelegation
Reglement_Rekursdelegation_genehmigt_de_Nov2017.pdf mehr >>
Direktzahlungsverordnung
Direktzahlungsverordung_DE.pdf mehr >>
Kontrollhandbuch Tierschutz
Kontrollhandbücher Tierschutz DE.pdf mehr >>
Abmessungen für Aufstallungssysteme - Entscheidungsgrundlage für Neubauten
Abmessungen-Aufstallungssysteme_d_2008__1_.pdf mehr >>
ART-Baumerkblätter
ART_Baumerkblaetter_d.pdf mehr >>
Coop Richtlinie zur Nutztierfütterung
Coop-Richtlinie zur Nutztierfütterung_DE.pdf mehr >>
Richtlinie QM-Schweizerfleisch
Richtlinie QM Schweizerfleisch_DE.pdf mehr >>
Überprüfung der Herdebuch-Anerkennung von Tieren
Anleitung_Tierinformation_DEU_2016-09-23.pdf mehr >>
Sanktionsreglement FLHB
Sanktionen_d_2020.pdf mehr >>
Anforderungen FLHB
Anforderungen_FLHB10.2023_d.pdf mehr >>
Dokumentation Lineare Beschreibung
Expertenhandbuch_2020_d.pdf mehr >>
FLEK-Berechnung
Berechnung_TageszunahmenFLEK_d.xlsx mehr >>
Herdebuchbericht 2015
hb2015_web.pdf mehr >>
Formular Lineare Beschreibung
LB_Formular_08.09.08.pdf mehr >>
Medienmitteilung Herdbook-Award 2020
Medienmitteilung_HerdbookAward_2020.pdf mehr >>
Züchterehrung Stiere 2016
Zuechterehrung_Stiere_Homepage_2016.pdf mehr >>
Züchterehrung Kühe 2016
Zuechterehrung_Kuehe_Homepage_2016.pdf mehr >>
Katalog Herbst-Stierenmarkt 2021
91. Stierenmarktkatalog_Herbst_15.09.2021_Homepage.pdf mehr >>
Rangliste der Swissopen 2017
Rangliste_Swissopen_2017_d.pdf mehr >>
Rangliste Junior Swissopen 2017
Rangliste_Junior_Swissopen_2017_df.pdf mehr >>
Medienmitteilung Swissopen 2017, 04.04.2017
170403_MM_Swissopen_Resultate_d.pdf mehr >>
ZWS-Reglement
ZW_Reglement-Bestimmungen_d2022.pdf mehr >>
Interpretation der Zuchtwerte
Interpretation_ZW_2019.pdf mehr >>
Liste der Stiere (Total)
SireSummary_alle_Homepage.xlsx mehr >>
Liste der Angus Stiere
SireSummary_Homepage_AN.xlsx mehr >>
Liste der Aubrac Stiere
SireSummary_Homepage_AU.xlsx mehr >>
Liste der Charolais Stiere
SireSummary_Homepage_CH.xlsx mehr >>
Liste der Limousin Stiere
SireSummary_Homepage_LM.xlsx mehr >>
Liste der Braunvieh Stiere
SireSummary_Homepage_BV.xlsx mehr >>
Liste der Simmental Stiere
SireSummary_Homepage_SM.xlsx mehr >>
Preis- und Lieferbestimmungen
Preis_Lieferbestimmungen_Markenprogramme_de.pdf mehr >>
Reglement für Schlachtung, Verarbeitung und Verkauf von Natura-Beef und Natura-Veal
Verkaufsreglement_Natura_Veal_Natura_Beef_d_21_06_2022.pdf mehr >>
Reglement für Schlachtung, Verarbeitung und Verkauf von SwissPrimGourmet
Verkaufsreglement_SwissPrimGourmet_d_21_06_2022.pdf mehr >>
Geschäftsbericht 2016
Mutterkuh_Schweiz_Geschaeftsbericht_2016_D.pdf mehr >>
Mutterkuh Schweiz in Zahlen 2016
Mutterkuh_Schweiz_in_Zahlen_2016_D.pdf mehr >>
Statuten Mutterkuh Schweiz
Statuten_d_2013.pdf mehr >>
Leitbild Mutterkuh Schweiz
Leitbild_d.pdf mehr >>
Kurzinformation Mutterkuh Schweiz
Kurzinformation_d20_4.pdf mehr >>
Reglement Verwendung der geschützten Namen und Logos von Mutterkuh Schweiz
Reglement_Verwendung_Logos_25.01.2022_d.pdf mehr >>
Artikel Belegungen automatisch registrieren lassen
Automatische_Belegungsmeldung_d.pdf mehr >>
Reglement für die automatischen Belegungseintragungen
Reglement_für_die_automatischen_Belegungsmeldungen_neu_d_30.04.13.pdf mehr >>
AGB zu BeefNet
BeefNet_Geschaeftsbedingungen_25.11.09_d.pdf mehr >>
Anleitung Belegungsmeldungen via BeefNet
Anleitung_BeefNet_Belegung_d.pdf mehr >>
Anleitung Zertifikatsbestellung via BeefNet
Anleitung_Beefnet_Zertifikate_bestellen_d.pdf mehr >>
Informationen zu Tieren im BeefNet finden
nleitung_Tierinformation_Abrufen_DE.pdf mehr >>
Halterwechsel Zuchtstier
Halterwechsel_Zuchtstier.pdf mehr >>
Sprungkontrollkarte leer
Sprungkontrolle_leer_Homepage.pdf mehr >>
Weide- und Auslaufjournal
Auslaufjournal_JAHRESFARBE d-f 2024.pdf mehr >>
Zukaufsmeldung Ersatzkalb
Zukaufsmeldung_Zusatz_Ersatzkalb.pdf mehr >>
Flyer «Kuhmütter schützen ihre Kälber – halten Sie Distanz!»
online_Flyer_Mutterkühe_Wanderwege_2023_DE.pdf mehr >>
Rindvieh im Weide- und Wandergebiet – Ratgeber und Checkliste zur Unfallverhütung
online_Ratgeber_Checkliste_Mutterkuh_Wanderwege_DE_2023_Formular.pdf mehr >>
Zusatzbilanz für Betriebe, die GMF nicht gesamtbetrieblich erfüllen
GMF_PLVH_Teilbilanz.xlt mehr >>
Tarife
Tarife Mutterkuh Schweiz-d.pdf mehr >>
Dossier «Alpung von Mutterkühen», Februar 2020
Alpung von Mutterkuehen_Dossier_Februar_2020_d.pdf mehr >>
Mutterkühe betreuen, sicher fixieren, treiben und verladen, ART-741
ART-741_Mutterkuehe_betreuen_sicher_fixieren_treiben_und_verladen.pdf mehr >>
Erklärungen zum Zuchtausweis
erklaerungen_zuchtausweis_d.pdf mehr >>
Dienstleistungen des FLHB
dienstleistungen_flhb_d.pdf mehr >>
Zuchtziele im Vergleich
zuchtziele_im_vergleich_d.pdf mehr >>
Aufgaben und Dienstleistungen
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Herdebuchbericht 2010
Herdebuchbericht_2010.pdf mehr >>
Herdebuchbericht 2011
Herdebuchbericht_2011.pdf mehr >>
Herdebuchbericht 2012
Herdebuchbericht_2012.pdf mehr >>
Herdebuchbericht 2013
Herdebuchbericht_2013.pdf mehr >>
Herdebuchbericht 2014
Herdebuchbericht_2014.pdf mehr >>
Verzeichnis Inspektoren
CH-Karte Organe_Mutterkuh Schweiz_20221006.pdf mehr >>
Informationen zur Schlachtkörperauswertung nach Betrieb
Interpretation_Schlachtkörperauswertung_2022.pdf mehr >>
Präferenzenliste für die Rassenwahl
SwissPrimBeef_Rassen_Praeferenzenliste_d.pdf mehr >>
Wegleitung für Betriebskontrolle SwissPrimPorc
L 0701-03-Wegleitung SwissPrimPorc-Kontrolle.pdf mehr >>
Sanktionsliste SwissPrimPorc
F 0701-02 Sanktionen SwissPrimPorc.pdf mehr >>
Kontrollformular SwissPrimPorc
Betriebskontrolle SwissPrimPorc ab 23-24.pdf mehr >>
Tarifliste: Inserate in Publikationen von Mutterkuh Schweiz
Tarifliste Inserate 2024_d.pdf mehr >>
Bestellformular für Einzelinserate 2024
Inserateformular_2024_Einzelinserat_d.pdf mehr >>
Rindssaftplätzli Guinness mit Quarkknöpfli
Rindssaftplaetzli_Guinness_02_2017_DE.pdf mehr >>
Suure Mocke mit Chili-Kürbis-Kartoffelstock
2016_4_Suure_Mocke_mit_Chili-Kuerbis-Kartoffelstock_D.pdf mehr >>
Rindfleisch-Spiess «Summertime»
Mutterkuh_02_2016_DE_Rezept_Rindfleischspiess.pdf mehr >>
Frühlings-Rouladen mit Morcheln
Fruehlings-Rouladen_mit_Morcheln.pdf mehr >>
Pia’s Masala-Curry
Rezept_Masala_Curry_d.pdf mehr >>
Grilliertes Kalbskotelett an Zitronen-Kräuter-Marinade
Rezept_grilliertes_Kalbskotelett_d.pdf mehr >>
Tatar
Rezept_Tatar_d.pdf mehr >>
Siedfleischsalat
Rezept_Siedfleischsalat_d.pdf mehr >>
Entrecôte double
Rezept_Entrecote_d.pdf mehr >>
Osso Bucco Cremolata
Rezept_osso_Bucco_Cremolata_d.pdf mehr >>
Boeuf Bourguignon
Rezept_Boeuf_Bourguignon_d.pdf mehr >>
Ochsenschwanz
Rezept_Ochsenschwanz_d.pdf mehr >>
Betriebsporträt Familie Steinemann, St-Blaise NE
Betriebsportait_Steinemann_3_14_d.pdf mehr >>
Fleisch ab Hof - Direktvermarkterliste
Direktvermarkterliste.pdf mehr >>
Verkaufsstatistik Herbst-Stierenmarkt 2023
Verkaufsstatistik_SMF97_d.pdf mehr >>
Rangliste der Swissopen 2019
Rangliste 2019_d.pdf mehr >>
Züchterehrung Kühe 2015
Züchterehrung_Kühe_Homepage_2015.pdf mehr >>
Züchterehrung Stiere 2015
Züchterehrung2015_Stiere_Homepage.pdf mehr >>
Züchterehrung Kühe 2014
Züchterehrung_Kühe_2014_Homepage.pdf mehr >>
Züchterehrung Stiere 2014
Züchterehrung2014_Stiere_Homepage.pdf mehr >>
Züchterehrung Kühe 2013
Züchterehrung2013_Kühe_Homepage.pdf mehr >>
Züchterehrung Stiere 2013
Züchterehrung2013_Stiere_Homepage.pdf mehr >>
Züchterehrung Kühe 2012
Züchterehrung_Kühe_2012_Homepage.pdf mehr >>
Züchterehrung Stiere 2012
Züchterehrung_Stiere_2012_Homepage.pdf mehr >>
Herdebuchbericht 2016
hb2016_web.pdf mehr >>
Merkblatt für Teilnahme an den Markenprogrammen von Mutterkuh Schweiz
Merkblatt für Teilnahme an den Markenprogrammen_d_052019.pdf mehr >>
Manzo tonnato
Rezept_Manzo tonnato_D.pdf mehr >>
Auftrag für die Betriebskontrolle eines Sömmerungs- oder Pensionsbetriebes
Karte Auftrag Kontrolle Sömmerungsbetrieb_für Homepage geschützt.pdf mehr >>
Bestandesbetreuung in der Mutterkuhhaltung
Bestandesbetreuung_in_der_Mutterkuhhaltung_d.pdf mehr >>
Bestandesproblem Durchfall und Abmagerung
Bestandesproblem_Durchfall_und_Abmagerung_d.pdf mehr >>
Kennzahlen zur Produktivität
Kennzahlen_zur_Produktivitaet_d.pdf mehr >>
Immunsystem des Kalbes
Immunsystem_des_Kalbes_d.pdf mehr >>
Maden der grünen Schmeissfliege
Maden_der_grünen-Schmeissfliege.pdf mehr >>
Broschüre Fleischrinderherdebuch
flhb_2024d.pdf mehr >>
Kunstwiesen, das grosse Potential nutzen!
Kunstwiesen_das_grosse_Potential_nutzen_d.pdf mehr >>
Enthornen und Kastration
Enthornen_und_Kastration_d.pdf mehr >>
Ersatz abgehender Kälber
Ersatz_abgehender_Kaelber_d.pdf mehr >>
Der Stier in der Herde
Zuchtstier_in_der_Herde_d.pdf mehr >>
Grundfutterverbrauch
Grundfutterverbrauch_d.pdf mehr >>
Wie viel fressen Mutterkühe wirklich?
2013_2_wieviel_fressen_Mutterkuehe_wirklich_d.pdf mehr >>
Futterbau in Trockenlagen: eine Herausforderung
2013_2_Futterbau_in_Trockenlagen_d.pdf mehr >>
Fleisch aus Gras schneidet auch beim Wasserverbrauch gut ab
2013_2_Wasserverbrauch_Fleisch_aus_Gras_d.pdf mehr >>
Natura-Beef-Bio bestes Fleischlabel in Pusch-Ranking
Natura_Beef_Bio_bestes_Fleischlabel_in_Pusch_Ranking_d.pdf mehr >>
Leitbild für Mutterkuh Schweiz
16_2_Leitbild_d.pdf mehr >>
Marksteine der Stierenmärkte für Fleischrinderrassen
16_2_Marksteine_Stierenmaerkte_d.pdf mehr >>
Gezielte Selektion mit Zuchtwerten bringt Mehrwert für Produzenten und Züchter
16_2_gezielte_Selektion_mit_ZW_Mehrwert_d.pdf mehr >>
Weideparasiten in der Mutterkuhhaltung
16_2_Weideparasiten_in_der_Mutterkuhhaltung_d.pdf mehr >>
Welches Fleisch schmeckt am besten?
16_3_Welches_Fleisch_schmeckt_am_besten_d.pdf mehr >>
Schlachtdatenauswertung der Markenprogramme von Mutterkuh Schweiz
16_3_Schlachtdatenauswertung_d.pdf mehr >>
FLEK-Korrekturfaktoren - Beschreibung
16_3_FLEK_Korrekturfaktoren_d.pdf mehr >>
Fleischqualität: Ein Thema, das aktuell bleibt
16_3_Fleischqualitaet_aktuelles_Thema_d.pdf mehr >>
Wissenschaftliche Forschung über Fleischqualität
16_3_Forschung_ueber_Fleischqualitaet_d.pdf mehr >>
Erhöhung des Genusswertes von Rindfleisch durch eine gezielte Fleischreifung
16_3_Erhoehung_Genusswert_durch_Reifung_d.pdf mehr >>
Direktvermarkter profitieren auch von der Erfolgsgeschichte Natura-Beef
14_2_DV_profitieren_von_Erfolg_NB_d.pdf mehr >>
Was macht die Kuh auf der Alp?
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Direktvermarkter tragen viel Verantwortung
14_2_DV_tragen_Verantwortung_d.pdf mehr >>
Erfolgreiche Direktvermarktung mit viel Herzblut
14_2_erfolgreiche_DV_d.pdf mehr >>
Broschüre genomische Selektion
Broschüe Genomische Selektion_Qualitas_2020.pdf mehr >>
Begleitdokument korrekt ausstellen
Begleitdokument korrekt ausstellen_d.pdf mehr >>
Entnahme einer Haarprobe für SNP’s - Anleitung
Anleitung_Haarprobe_Entnahme_fuer_SNP_Typisierung_2017_d.pdf mehr >>
Energie- und Klimacheck für Landwirte
2016_4_Energie_und_Klimacheck_D.pdf mehr >>
Online-Kontaktplattform für Sömmerungsplätze
2016_4_Online_Kontaktplattform_Soemmerungsbetriebe_D.pdf mehr >>
Natura-Veal, ein Erfolgsrezept
2015_4_Natura_Veal_ein_Erfolgsrezept_D (1).pdf mehr >>
Klauengesundheit bei der Mutterkuh – Sichtweise der Praxis
2015_4_Klauengesundheit_D.pdf mehr >>
Tragend oder nicht tragend – das ist hier die Frage!
2015_3_Tragend_D.pdf mehr >>
Rund um die Tierversicherung
2015_3_Tierversicherung_D.pdf mehr >>
Erdbeerkrankheit: auch bei Mutterkühen am zunehmen
2015_2_Erdbeerkrankheit_D.pdf mehr >>
Was wir für unsere geplante Hofübergabe wissen müssen
2015_2_Hofuebergabe_D.pdf mehr >>
Szegediner Gulasch
Szegediner_Gulasch_D.pdf mehr >>
Fleischreifung unter Luftabschluss oder am Knochen - wo liegt der Unterschied?
17_4_Unterschied_Fleischreifung_Luftabschluss_am_Knochen_D.pdf mehr >>
Zielkonflikt zwischen Agrarpolitik und Markt
17_4_Zielkonfilkt_Agrarpolitik_Markt_D.pdf mehr >>
Wie wirkt sich ein extensiver Futterbau auf die Produktion aus?
17_4_Auswirkungen_extens_Futterbau_auf_Produktion_D.pdf mehr >>
Züchterehrung Kühe 2017
Züchterehrung2017_Kuehe_Homepage.pdf mehr >>
Züchterehrung Stiere 2017
Züchterehrung2017_Stiere_Homepage.pdf mehr >>
Farbreglement Galloway
Reglement_Farbschlaege_Galloway.pdf mehr >>
Geschäftsbericht 2017
Geschaeftsbericht_2017_D.pdf mehr >>
Mutterkuh Schweiz in Zahlen 2017
Mutterkuh_Schweiz_in_Zahlen_2017.pdf mehr >>
Betriebsporträt Familie Rüedi, Ortschwaben BE
Betriebsportraet_Familie Rueedi_D.pdf mehr >>
Arenenberger Sonntagsbraten
Rezept_Arenenberger_Sonntagsbraten_DE.pdf mehr >>
Transport von eigenen Tieren – was muss beachtet werden?
Transport_DE.pdf mehr >>
Entschädigung bei Rissen durch Grossraubtiere
Entschädigung_DE.pdf mehr >>
Low Stress Stockmanship im Mutterkuhbetrieb
Low_Stress_DE.pdf mehr >>
Zehn Jahre genomische Selektion in der Schweiz (Referat von Jürg Moll, Qualitas AG)
Juerg_Moll_VMS_Plattform_RC_20171215_de.pdf mehr >>
Geheimnisse der Doppellender-Vererbung
Doppellendervererbung_DE.pdf mehr >>
Mineralstoffeinsatz in Mutterkuhherden - nötig oder Luxus?
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Frühlings-Burger mit Bärlauchpesto
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Antibiotikaeinsatz in der Mutterkuhhaltung
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Verdacht auf den grossen Leberegel
18_2_Leberegel_d.pdf mehr >>
Die Verbuschung des Alpenraums durch die Grünerle
18_2_Verbuschung_Alpenraum_d.pdf mehr >>
So gelingt die antibiotikafreie Natura-Beef-Produktion
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«Die Kuh wird zunehmend von der Weide getrennt»
18_2_Interview_Idel_d.pdf mehr >>
Herdebuchbericht 2017
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Herdebuchbericht 2017, Ergänzung Anhang 2 – Betriebsdurchschnitte Simmental
hb2017_Anhang2_FLEK2017_Betriebsdurchschnitte_Si.pdf mehr >>
01-01 Was ist ein Zuchtwert?
01-01_Was_ist_ein_Zuchtwert_d.pdf mehr >>
01-02 Zuchtwert-Label
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01-03 Zuchtwert Fleischigkeit
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01-04 Zuchtwert Fettabdeckung
01-04_ZW_Fettabdeckung_d.pdf mehr >>
01-05 Zuchtwert Schlachtgewicht
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Speziell beliebt: Special Cuts vom Rind
18_3_Special_Cuts_d.pdf mehr >>
Behandlungsjournal
Behandlungsjournal_2013_d.pdf mehr >>
Inventarliste für Tierarzneimittel
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Leistungspotenzial ausnützen dank Mineralstoffen
2015_1_die_Mutterkuh_D_Endfassung.pdf mehr >>
«Der fräsende Holländer» minimiert die Rutschgefahr
2014_04_fraesende_Hollaender_D.pdf mehr >>
Kosten und Zeitbedarf verschiedener Fütterungsregime in der Mutterkuhhaltung
2014_04_Fuetterungsregime_D.pdf mehr >>
Mutterkuh Schweiz und das Klima
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Treibhausgasemissionen aus Schweizer Landwirtschaft sinken
2014_3_Treibhaus_D.pdf mehr >>
Methan aus der Mutterkuhhaltung: was sollte man wissen?
2014_3_Methan_D.pdf mehr >>
Die Winterfütterung der Kälber und der Ausmasttiere in der Mutterkuhhaltung
2013_04_Winterfutter.pdf mehr >>
Wie funktioniert «Fleisch aus Gras» in der Praxis?
2013_04_Praxis.pdf mehr >>
Mutterkühe werden auch im Winter grösstenteils grasbasiert gefüttert
2013_04_Winter.pdf mehr >>
Was fressen die Mutterkühe auf dem grössten Landwirtschaftsbetrieb der Schweiz?
2013_04_Fressen.pdf mehr >>
Kälbersterblichkeit bei Mutterkühen
2013_04_Kaelbersterblichkeit.pdf mehr >>
Warum die Kuh das Kalb leckt
2013_03_Kuh_Kalb_lecken.pdf mehr >>
Kälbergesundheit in der Mutterkuhhaltung
2013_03_Kaelbergesundheit.pdf mehr >>
Anleitung Eigenbestandsbesamungen
Anleitung für Eigenbestandsbesamungen.pdf mehr >>
Ausschreibung und Anmeldung Swissopen 2023
Ausschreibung_Anmeldung_Swissopen2023_d.pdf mehr >>
Ausschreibung und Anmeldung Swissopen – Jungzüchterwettbewerb 2023
Ausschreibung_Jungzuechterwettbewerb_Swissopen2023_d.pdf mehr >>
Bestätigung für Futtermittel (Palmöl)
901-06 Bestätigung Palmfett.pdf mehr >>
Herdebuchkosten
Herdebuchkosten_Homepage.xlsx mehr >>
Die Schweiz, ein unbekanntes Land
Grasland_d.pdf mehr >>
40 Jahre Mutterkuh Schweiz
17_3_40_Jahre_Mu_Ku_CH_d.pdf mehr >>
Zusammenarbeit mit Coop
18_3_Zusammenarbeit_Coop_d.pdf mehr >>
Suppe mit Spatz
18_4_Suppe_mit_Spatz_d.pdf mehr >>
Biosicherheit in der Rindviehhaltung
18_4_Biosicherheit_d.pdf mehr >>
Image der Marken von Mutterkuh Schweiz (Teil 1)
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Die lineare Beschreibung – ein Werkzeug für Züchterinnen und Züchter
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Züchterehrung Kühe 2018
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01-06 Wie vergleiche ich Zuchtwerte zwischen den Rassen?
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Rassenclub-Plattform: Schwerpunkt Gesundheitsdatenerfassung
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Swissopen 2019 Katalog (8 MB)
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Swissopen 2017 Katalog (8 MB)
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Programm Swissopen 2019
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«Fleisch aus Gras» im Widerstreit von Facts und Fake Facts
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Züchterehrung Kühe 2019
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Warum sollen die Kälber gewogen werden?
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Anmeldung Swissopen 2021
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Kontakte Rassenclubs für die Anmeldung Swissopen 2021
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Züchterehrung Kühe 2020
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Verkaufsstatistik Frühlings-Stierenmarkt 2023
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Informationsschreiben zur Kampagnenfusion
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Neues Produktionsreglement Natura-Beef, Natura-Veal, Natura-Tiere – gültig ab 01.01.2022
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Neues Produktionsreglement SwissPrimBeef, Premium-Beef, Naturafarm – gültig ab 01.01.2022
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Neues Produktionsreglement SwissPrimPorc Zucht – gültig ab 01.01.2022
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Ausschreibung und Anmeldung Swissopen next generation
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Herdebuchbericht 2020
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Auftrag für die Betriebskontrolle eines Sömmerungs- oder Pensionsbetriebes - Word
Karte_Auftrag_Kontrolle_Soemmerungsbetrieb_Word_d.docm mehr >>
Swissopen next generation 2021 Katalog
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Rangliste Swissopen next generation
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Medienmitteilung Herdbook-Award 2021
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Züchterehrung Stiere 2021
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Züchterehrung Kühe 2021
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02-01 Arachnomelie
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Jahresbericht 2021
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Mutterkuh Schweiz in Zahlen 2021
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Bluse kurzarm / Grösse 36 - S
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