Beef Event
Die beef.ch findet in einem Dreijahresturnus auf dem Pfannenstiel oberhalb von Meilen statt. In den Jahren dazwischen werden regionale beef’s durchgeführt.
Ziele der beef Events
Die Veranstaltungen haben das Ziel, den Dialog zwischen Bauern und Konsumenten zu fördern, das Ansehen der Mutterkuhhaltung zu stärken und diesen Landwirtschaftszweig einer breiten Bevölkerung näher zu bringen. Konsumentinnen und Konsumenten erhalten Einblick in das Qualitätsdenken der schweizerischen Fleischwirtschaft. Weiter will die beef Erlebnisse und Informationen rund um die artgerechte Tierhaltung, die Fleischproduktion und den Fleischkonsum vermitteln.
Wer steck dahinter
Die beef.ch ist ein Projekt von Mutterkuh Schweiz. Sie ist für Mutterkuh Schweiz ein wichtiges und interessantes Kommunikationsmittel, welches zum Ziel hat, dass sich die Bevölkerung auf eine positive Art mit dem Thema Landwirtschaft auseinandersetzt.
Entstehung der beef Events
1999 wurde die beef.ch, das Weidfäscht am Pfannenstiel, ins Leben gerufen und war von Beginn weg ein voller Erfolg. Die beef.ch am Pfannenstiel, 2001, 2004, 2007 und 2010 wiederholt, wurde so zum Herz aller beef-Anlässe. In den Jahren dazwischen wandert die beef als regionale Ausstellung durch die Schweiz. Es sind die grössten Fleischrinderausstellungen in der Schweiz. Die regionalen beef's und die beef.ch sind heute Anlässe von nationaler Bedeutung.
Im Jahr 1996 wurde die erste beef in Langnau durchgeführt. Es war die erste Ausstellung in der Schweiz, die nur Fleischrinder präsentierte. Mutterkuh Schweiz, vormals SVAMH, zählte damals 1700 Mitglieder. Die beef'96 mit ihren 1000 Besuchern wurde noch im kleinen, familiären Rahmen durchgeführt. Doch sie war ein Meilenstein für die Mutterkuhhalter in der Schweiz.
beef12
Die beef12, eine regionale und kürzere Ausgabe der beef, findet vom Freitag, 31. August, bis am Sonntag, 02. September 2012, im basellandschaftlichen Sissach, statt.
