„Aus Gras wird Fleisch“

Die Schweiz ist ein Grünland, 80 % der alp- und landwirtschaftlichen Nutzfläche ist Grasland. Die Nutzung der Wiesen ist mit der Mutterkuhhaltung nachhaltig, ökologisch und ressourcenschonend. Fleisch aus Gras ist art- und tiergerecht.

34 Fleischrinderrassen

34 Fleischrinderrassen gibt es in der Schweiz: von A wie Angus über Charolais, Limousin und Simmental bis Z wie Zebu.

Natürliche Haltung

Das Kalb lebt bei seiner Mutter. Mutterkühe geniessen täglich Weidegang oder Auslauf im Laufhof.

Mutterkuh Schweiz

Wir setzen uns ein für die Mutterkuhhaltung!

Baden wird zum Bauernhof - 19.10.2019

Die Badener Altstadt verwandelt sich in einen Bauernhof.

OLMA, St. Gallen - 10. - 20.10.2019

Die Schweizer Landwirtschafts-Messe seit 1943.

GUARDA! 31.10. - 03.11.2019 in Chur

Die Bündner Landwirtschaft präsentiert alles zum Thema Fleisch.

Natura-Veal-Kurs im November 2019

Natura-Veal ist sehr gesucht! Nehmen Sie diese Chance wahr und melden Sie sich für den Kurs an.

beef.ch-Impressionen 2019

Die beef's in Delémont, Basel, Luzern und Buochs hinterlassen viele schöne Erinnerungen.

Herbst-Stierenmarkt - 18.09.2019

Auktionsreihenfolge, Statistik und Fotos sind nun online.

Marktaussichten 2020

Medienmitteilung von Mutterkuh Schweiz vom 5. September 2019.

Mutterkühe leben länger – gut fürs Klima

Mutterkühe in der Schweiz werden durchschnittlich ein Jahr älter.

Mutterkuh Schweiz

Dienstleistungs- und Dachorganisation der Mutterkuhhalter.

Natura-Veal

Kalbfleisch aus der tierfreundlichsten Haltungsform.

Natura-Beef

Rindfleisch aus der tierfreundlichsten Haltungsform.

SwissPrimGourmet

Gourmetfleisch vom Rind und Schwein.

Herdebuch

34 Fleischrinderrassen.

BeefNet

Online-Datenbank von Mutterkuh Schweiz.

Produzenten-Service

Bestellungen und Informationen.

beef control

Unabhängige Inspektionsstelle für Markenprogramme.