„Aus Gras wird Fleisch“

Die Schweiz ist ein Grünland, 80 % der alp- und landwirtschaftlichen Nutzfläche ist Grasland. Die Nutzung der Wiesen ist mit der Mutterkuhhaltung nachhaltig, ökologisch und ressourcenschonend. Fleisch aus Gras ist art- und tiergerecht.

34 Fleischrinderrassen

34 Fleischrinderrassen gibt es in der Schweiz: von A wie Angus über Charolais, Limousin und Simmental bis Z wie Zebu.

Natürliche Haltung

Das Kalb lebt bei seiner Mutter. Mutterkühe geniessen täglich Weidegang oder Auslauf im Laufhof.

Mutterkuh Schweiz

Wir setzen uns ein für die Mutterkuhhaltung!

OLMA, St. Gallen - 10. - 20.10.2019

Die Schweizer Landwirtschafts-Messe seit 1943.

Natura-Veal-Kurs im November 2019

Natura-Veal ist sehr gesucht! Nehmen Sie diese Chance wahr und melden Sie sich für den Kurs an.

beef.ch-Impressionen 2019

Die beef's in Delémont, Basel, Luzern und Buochs hinterlassen viele schöne Erinnerungen.

Tagung zum Welternährungstag

Thema 2019: System Change in der Landwirtschaft - am 16.Oktober 2019

Herbst-Stierenmarkt - 18.09.2019

Auktionsreihenfolge, Statistik und Fotos sind nun online.

Marktaussichten 2020

Medienmitteilung von Mutterkuh Schweiz vom 5. September 2019.

Mutterkühe leben länger – gut fürs Klima

Mutterkühe in der Schweiz werden durchschnittlich ein Jahr älter.

Aktuelle Zuchtwertschätzung

Hier geht’s zu den ZWS-Listen.

Mutterkuh Schweiz

Dienstleistungs- und Dachorganisation der Mutterkuhhalter.

Natura-Veal

Kalbfleisch aus der tierfreundlichsten Haltungsform.

Natura-Beef

Rindfleisch aus der tierfreundlichsten Haltungsform.

SwissPrimGourmet

Gourmetfleisch vom Rind, Kalb und Schwein.

Herdebuch

34 Fleischrinderrassen.

BeefNet

Online-Datenbank von Mutterkuh Schweiz.

Produzenten-Service

Bestellungen und Informationen.

beef control

Unabhängige Inspektionsstelle für Markenprogramme.