„Aus Gras wird Fleisch“

Die Schweiz ist ein Grünland, 80 % der alp- und landwirtschaftlichen Nutzfläche ist Grasland. Die Nutzung der Wiesen ist mit der Mutterkuhhaltung nachhaltig, ökologisch und ressourcenschonend. Fleisch aus Gras ist art- und tiergerecht.

34 Fleischrinderrassen

34 Fleischrinderrassen gibt es in der Schweiz: von A wie Angus über Charolais, Limousin und Simmental bis Z wie Zebu.

Natürliche Haltung

Das Kalb lebt bei seiner Mutter. Mutterkühe geniessen täglich Weidegang oder Auslauf im Laufhof.

Mutterkuh Schweiz

Wir setzen uns ein für die Mutterkuhhaltung!

Blick hinter die Kulissen der ZWS

Zuchtwertschätzung für Schlacht- merkmale. Hier geht's zum Blog.

Ausnahmeregelungen aufgrund Trockenheit

Die Schweiz ist von einer landesweiten und massiven Trockenheit betroffen.

Regionaltagung AG/SO BL/BS - 24.08.2018

Einladung zur Regionaltagung Nordwestschweiz in Ramiswil.

beef.ch im Guldenthal / Ramiswil - 24.-26.08.18

Schule einmal anders, Rindvieh und Wandern, Buure-Märt, Streichelzoo...

Natura-Veal sehr gesucht!

17 Fr./kg SG ist zurzeit der Natura-Veal-Preis für T3-Tiere.

beef.ch Wil SG - 01.-02.09.2018

Tierausstellung, Bauernmarkt, Buebenschwinget, Kinderprogramm...

Aarau wird zum Bauernhof - 08.09.2018

Die Liebegger Schüler verwandeln die Aarauer Altstadt in einen Bauernhof.

Herbst-Stierenmarkt, Brunegg - 19.09.2018

Bitte Anmeldungen bis am 10.08.2018 an die Geschäftsstelle senden.

Mutterkuh Schweiz

Dienstleistungs- und Dachorganisation der Mutterkuhhalter.

Natura-Veal

Kalbfleisch aus der tierfreundlichsten Haltungsform.

Natura-Beef

Rindfleisch aus der tierfreundlichsten Haltungsform.

SwissPrimGourmet

Gourmetfleisch vom Rind, Kalb und Schwein.

Herdebuch

34 Fleischrinderrassen.

BeefNet

Online-Datenbank von Mutterkuh Schweiz.

Produzenten-Service

Bestellungen und Informationen.

beef control

Unabhängige Inspektionsstelle für Markenprogramme.